Arroz

ISSN 1678-9636 Aplicação de Silicato de Cálcio na Cultura do Arroz 51 Introdução O silício, embora não faça parte da lista dos elementos essenciais, é considerado pelos cientistas de solos e nutrição de plantas, fisiologistas e fitopatologistas do mundo todo um elemento útil e benéfico à planta de arroz ou, ainda, agronômicamente essencial pela função protetora das plantas contra doenças e pragas e outros efeitos positivos que provoca no solo, no crescimento e…

Arroz dourado O "Arroz dourado" é um arroz geneticamente modificado, de modo a conter grandes quantidades do elemento beta-caroteno, que é convertido no organismo em vitamina A. Desta forma, a ingestão de arroz dourado tem como consequência uma maior obtenção de vitamina A, benefeciando aqueles que sofrem de carências vitamínicas. O beta-caroteno é responsável pela cor laranja das cenouras, e é por esta razão que este tipo de arroz é dourado. Para ocorrer a criação do betacaroteno

JACKSON CARARA PROJETO E PROGRAMAS AMBIENTAIS ESTUDO DE CASO: BENEFICIAMENTO DE ARROZ CRICIÚMA, JUNHO 2013 UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE – UNESC CURSO DE ENGENHARIA AMBIENTAL CAMILA DAL PONT DAIANE DE LUCCA DAROLT EUDES RODRIGO VELHO JACKSON CARARA PROJETO E PROGRAMAS AMBIENTAIS ESTUDO DE CASO: BENEFICIAMENTO DE ARROZ Trabalho apresentado na disciplina de Licenciamento Ambiental, solicitado…

O arroz frequenta a mesa de dois terços da população mundial, constituindo-se o cultivo alimentar mais importante de vários países, principalmente da Ásia e Oceania. O seu cultivo é tão antigo quanto à própria civilização, remontando à Antiguidade. A data e o local exatos da origem do cultivo arroz não são precisos. A maioria dos autores acredita que ele seja originário da Ásia Sul-Oriental, região que inclui a China, a Índia e a Indochina. Evidências arqueológicas na China e na Índia atestam a

Um dois Feijão com Arroz O consumo de arroz vem reduzindo nos últimos anos combinado com o feijão é o casamento perfeito porque os aminoácidos de um se unem aos do outro, formando uma proteína completa e auxiliando a reparar os músculos. Fonte de carboidrato, o arroz também fornece energia, combustível importante para o processo de recuperação muscular. As calorias são quase as mesmas nos diferentes tipos. Cada tipo de arroz tem sabor especifico e pede acompanhamentos diferentes. A…

Dezembro-2014 Germinação da cultivar do arroz Introdução da cultivar O arroz (Oryza sativa) é um dos cereais mais produzidos e consumidos no mundo, caracterizando- se como principal alimento para mais da metade da população mundial. Melissa Walterl Enio MarchezanII* Luis Antonio de AvilaII Distribuição Geográfica Originário da Ásia o Arroz é cultivado em 113 países. O Brasil é o nono maior produtor mundial. E colheu 12,1 milhões de toneladas de arroz na safra 2013/2014. A produção…

Arroz integral Há três tipos de arroz integral: o cateto, o agulha e o vermelho, que se diferem principalmente quanto à cor e forma, já que as propriedades nutricionais são bem semelhantes. Suas principais vantagens incluem: redução do risco de disfunções intestinais, auxílio no metabolismo de glicose nos diabéticos, proteção do sistema nervoso, auxílio nas contrações musculares, dentre outros benefícios. O arroz integral é rico em fibras, proteínas, minerais e vitaminas do complexo…

DETERMINAÇÃO DE umidade SEMENTES DE ARROZ TIPO 1 e 2 POLIDO e TIPO 1 e TIPO 2 PARBOILIZADO RESUMO - O presente trabalho teve por objetivo determinar a umidade de sementes de arroz, através da secagem. METODOLOGIA - Na estufa, foram utilizadas as temperaturas de 105°C/24 horas para sementes moídas e 130°C/2horas para sementes inteiras e moídas. Foi utilizado como testemunha o método oficial da estufa a 105±3°C/24 horas para sementes inteiras. Os resultados obtidos permitiram concluir que:

COMO FAZER ARROZ Heloisa Ferraz Giovanni RA 88158 INGREDIENTES: • - 2 xícaras (chá) de arroz branco • - 4 xícaras (chá) de água fervente • - 2 dentes de alho • - 1 colher (chá) rasa de sal • - 1 colher (sopa) de óleo MODO DE PREPARO • Use um escorredor de arroz para lavá-lo. Quando toda a água esbranquiçada sair, está limpo. Deixe escorrendo enquanto não chega a hora de ir para a panela. • Enquanto isso, ferva a água. Pense que se você colocar a medida certa para ferver, irá perder…

O arroz irrigado é produzido em dezesseis estados de todas as regiões do Brasil, portanto, sob condições climáticas muito distintas. Entretanto, de acordo com os dados do IBGE, para a safra 2000/2001, cerca de 90% dessa produção é oriunda da região Sul e, principalmente, dos estados do Rio Grande do Sul (RS) (77,1%) e Santa Catarina (SC) (12,8%). Apesar dos altos índices médios de produtividade, em geral superiores a 5 t.ha-1 no RS, atingindo valores em torno de 7 t.ha-1, em SC, em alguns anos