Analise De Salmonela

de Bunsen os utensílios (alça de platina e alça de Drigalsky) antes e após a sua utilização. 14. O material a analisar deve ser tocado exclusivamente com instrumentos estéreis e nunca com as mãos. 15. Identificar as amostras antes de iniciar a análise e em geral, não descartar até obter os resultados. 16. Relatar imediatamente ao docente qualquer acidente que provoque lesão corporal ou que origine derrame dos microrganismos para fora dos respectivos meios de cultura. 17. No final…

fez um abaixo-assinado para que uma empresa governamental fosse até o local avaliar a condição em que a água e o ar nos arredores da represa se encontram e apontar quais os tipos de substancias nocivas aos moradores existem nesses dois casos. Na analise do ar foi detectado concentração de CO, CO2 e SO2 e compostos de flúor e cloro todos eles existentes na atmosfera da cidade. Além de serem apontados os malefícios causados por estas substancias  NO2 (óxido de nitrogênio) do escape…

produção de frutas desidratadas. 5.1 ETAPAS DE PRODUÇÃO 5.1.1 Recepção da matéria-prima As frutas devem ser de boa qualidade e estar no ponto certo de maturação: maduras, mas firmes. Inicialmente, deve ser feita a pesagem e, depois, as devidas análises do lote. É importante prestar atenção às documentações e aos rótulos que indiquem a origem da matéria-prima. A etapa de recepção da matéria-prima deve ser realizada em local apropriado, distante da área de processamento, para se…

eficiência biocida contra a maioria dos microrganismos; concentrações muito mais baixas que os desinfetantes convencionais; elimina a necessidade de múltiplos desinfetantes e a necessidade de enxágue (ANDRADE,2008). CONSIDERAÇÕES FINAIS Através da análise da literatura citada é possível observar que a utilização de sanificantes possui variação de acordo com o tipo de amostra, espécie do microrganismo e o grau de contaminação das frutas e hortaliças em avaliação. Deve-se levar em…

ANALISE MICROBIOLÓGICA EM POÇOS NO BAIRRO DO PANTANAL Macapá 2012.2 \ FACULDADE DE MACAPÁ-FAMA ANALISE MICROBIOLÓGICA EM POÇOS NO BAIRRO DO PANTANAL Trabalho apresentado à disciplina de Microbiologia M.B. do Curso Superior de Tecnologia em Gestão Ambiental da Faculdade FAMA, do 2º termo, Docente, Macapá 2012.2 RESUMO A…

Laboratório de Microbiologia recebe diariamente grande número de amostras de fluidos corporais e outros espécimes clínicos que são, potencialmente, infecciosos. Os maiores perigos estão relacionados com os vírus da hepatite e HIV, bacilos da tuberculose, salmonelas, fungos, protozoários, etc. (ANVISA, 2000). É essencial o uso de técnicas assépticas para assegurar a não contaminação do material/analista como flambarem de alça bacteriológica e uso de EPI’s específicos. Esterilização…

prevenção e proteção serem adotadas. (Riscos Biológicos – Guia Técnico, 2008) Classes dos Riscos Biológicos Um risco quando verificado deve e pode ser analisado com alguma facilidade, de modo a que este seja controlado ou eliminado. A sua análise é fundamentada através de três conceitos essenciais: o reconhecimento que identifica e caracteriza o agente de perigo e os danos que pode causar à saúde humana e ao ambiente; a avaliação que quantifica e verifica a magnitude do risco,…

comer alimentos totalmente cozidos, evitar saladas, e beber apenas água mineral ou outras bebidas oferecidas em recipiente selado. Diagnóstico O diagnóstico é feito pela cultura de amostras dos líquidos infectados e observação microscópica com análises bioquimicas. São usadas técnicas genéticas para identificar genes presentes no genoma da E.coli. [editar] Doenças A E.coli está entre as principais causas de: Toxinfecção alimentar: é uma causa importante de Gastroenterites.…

alimentos da ANVISA desde 200, controle e fiscalização de amostras de produtos alimentícios expostos ao consumo, avaliação padrão sanitário por parâmetros físico químicos microbiológicos contaminantes microscopia aflatoxina aditivos entre outros. Analise de rótulos. Após os resultados a ANVISA promovem medidas de intervenção: Encaminhamento a área competente do ministério da agricultura pecuária e abastecimento dos laudos condenatórios das categorias de alimentos cujo registro e…

pré-mistura e maior possibilidade de erro na mistura. Evidentemente que devem ser buscados fabricantes/fornecedores idôneos de pré-misturas minerais e vitamínicas, os quais, em geral, dispõem de assistência técnica especializada e fornecem serviços de análises laboratoriais para controle de qualidade das rações. Qualidade de ingredientes Entre vários pontos críticos da formulação e fabricação de rações está a qualidade dos ingredientes. Um dos itens mais importantes na qualidade…