Analise De Salmonela

paciente passava um m‚s prostrado, com diarr€ia abundante, desconforto abdominal, e de grande mortalidade, at€ 1948 quando o Woodward come•ou o tratamento com o clorafenicol. A mortalidade veio a cair consideravelmente diante da sensibilidade da salmonela a este antibi‡tico.  1659 – Thomas Willis – Pioneiro no estudo da Febre Tif‡ide;  1880 – Karl Joseph Eberth – “Bacilo de Eberth”;  1896 – Widal – Rea•…o de aglutina•…o;  1896 – Pfeiffer e Kolle – Primeira vacina•…o;  1948 –…

dinamarquês, que em 1884, conseguiu de maneira empírica, o método de coloração que passou a ter o seu nome e que permite dividir as bactérias em dois grupos: Gram-positivos e Gram-negativos, no qual é utilizado até o dia de hoje nos laboratórios de análises clínicas (TRABULSI, 2004). Os tipos de cultura podem ser subdivididos em quatro categorias diferentes, como: meios não seletivos de enriquecimento; meios seletivos; meios diferenciais; e meios especializados (TORTORA, 2012). 2.…

orientação foi da Prof. Lucilene dos Santos Soares Luciano. 1. Objetivos do Estágio O Estágio Supervisionado tem como objetivo principal proporcionar ao aluno o contato com a realidade na qual irá atuar. Caracteriza-se como um momento de análise e reflexão do contexto real, sendo um elemento importante do conhecimento teórico. É parte integrante do processo de formação inicial e constitui-se como o espaço em que se realiza a conciliação entre a teoria e a prática. 2.…

forma adequada para entender a natureza de um fenômeno social (RHARDSON, 1999, p.79 apud COSTA, et al. 2000, p.65). Já o quantitativo “envolve a coleta sistemática de informação numérica, normalmente mediante condições de muito controle, além da análise dessa informação, utilizando procedimentos estatísticos”. (POLIT E HUNGLER, 1995, p.18 apud COSTA et al, 2000, p.80) O presente trabalho obedece às normas da ABNT (Associação Brasileira de Normas Técnicas). 2- Local de Estudo A…

UNI V E RS I D ADE F E DE R AL DO M AR AN H ÃO P RÓ- RE I T OR I A D E E X T E NS ÃO CE NT RO D E CIÊ NCI AS E X AT AS E T E CNO L OG I A DE P ART AM E NTO DE T E CNO L OG I A QU ÍM IC A CURSO DE ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DE MEL DE ABELHA São Luís 2008 1 INTRODUÇÃO O mel floral é um produto obtido do néctar das flores, que é processado por insetos sociais em especial as abelhas, que possuem toda a sua anatomia adaptada, onde sua anatomia interna é…

686? R= É o cumprimento da BPF em produtos In Vitro. 14) O que é a Instrução Normativa n° 70? R= É o programa de Redução de Patógenos, monitoramento micro-biológico e controle de salmonela em carcaças de frango. Envolve BPF, PPHO e APPCC. 15) Qual objetivo da Instrução Normativa nº 70? R= Verificar Salmonela, formação de banco de dados, estabelecerem padrões, monitoramento do nível de contaminação e aumento das garantias de qualidade. 16) A quem cabe a execução e supervisão…

686? R= É o cumprimento da BPF em produtos In Vitro. 14) O que é a Instrução Normativa n° 70? R= É o programa de Redução de Patógenos, monitoramento micro-biológico e controle de salmonela em carcaças de frango. Envolve BPF, PPHO e APPCC. 15) Qual objetivo da Instrução Normativa nº 70? R= Verificar Salmonela, formação de banco de dados, estabelecerem padrões, monitoramento do nível de contaminação e aumento das garantias de qualidade. 16) A quem cabe a execução e supervisão…

doença mecanicamente. Não há evidências de que o agente seja transmitido pelo ovo. O vírus foi isolado em aves exóticas e silvestres, não sendo, porém, estas identificadas como possíveis reservatórios. - DIAGNÓSTICO: o diagnóstico da DIB envolve a análise do histórico do lote, dos sinais clínicos e das lesões. Nos casos agudos da doença o diagnóstico presuntivo é facilmente estabelecido, pela observação de alta morbidade, picos de mortalidade, rápida recuperação dos sinais clínicos e…

intermitente ou não ocorrer. 2. Agentes Etiológicos Bactérias - Staphyloccocus aureus, Campylobacter jejuni, Escherichia coli enterotoxigênica, Escherichia coli enteropatogênica, Escherichia coli enteroinvasiva, Escherichia coli enterohemorrágica, salmonelas, Shigella dysenteriae, Yersinia enterocolítica, Vibrio cholerae e outras; Vírus - Astrovírus, calicivírus, adenovírus entérico, norovírus, rotavírus grupos A, B e C e outros; Parasitas - Entamoeba histolytica, Cryptosporidium,…

sistematizadas contribui para um melhor funcionamento das estruturas e para uma maior eficácia nos métodos de trabalho. O presente Manual de Boas Práticas guia-se pelos princípios impostos pelo HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points ou Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos. O HACCP é um sistema de autocontrolo, de carácter preventivo, que tem por objectivo reduzir para níveis aceitáveis o risco dos perigos ocorrerem. O Decreto-lei n.º 67/98, de 18 de Setembro…