Analise De Ph Do Leite

Tomaz Alves de Figueiredo, Nº 142 Cep: 12.608-140 Lorena-SP Envio à Vª. Sr.ª , este relatório de informação técnica, em que relato meu estágio no laboratório de Controle de Qualidade da Usina de Resfriamento e Beneficiamento de leite “COOPERATIVA DE LATICÍNIOS DE GUARATINGUETÁ” Atenciosamente: __________________________________ APRESENTAÇÃO NOME: CURSO: TÉCNICO EM QUÍMICA EMPRESA: COOPERATIVA DE LATICÍNIOS DE…

INTRODUÇÃO O pH ou potencial de hidrogénio iônico,é um índice que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio. Matematicamente, o pH pode ser definido por: pH = -log aH+ onde a corresponde à atividade dos íons H+ em solução aquosa. Por aproximação, recomendado pela IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry, de 1986) para a definição de escalas de pH, considera-se que em soluções diluídas a atividade torna-se igual a concentração em mols de íons H+ na solução. Dessa

presentes e à minha prima e mestre Franciele pelo companheirismo e amizade mesmo quando a distância nos separava. Aos meus amigos e companheiros de jornada: Elvis, Luiz, Michele, Nádia, Karla, Rafael, Luciana e Giselle. Ao companheirismo durante as análises, à ajuda quando tudo parecia estar errado e aos momentos de risadas e descontração tão importantes. Aos amigos do departamento, principalmente Nelson, Marli e Elzinha, pela imensa ajuda dispensada. Aos meus amigos e provadores da…

INTRODUÇÃO Leite de magnésia Leite de magnésia é a suspensão (solução) de hidróxido de magnésio - Mg (OH)2 - em água. Sua ação laxante deve-se à reação dela com o ácido clorídrico do suco gástrico, formando cloreto de magnésio - MgCl2 - que é deliquescente, ou seja, absorve muita umidade, chegando até mesmo a se dissolver na água absorvida do meio. Desse modo, lubrifica-se os intestinos, neutralizando a prisão de ventre. Em doses moderadas, serve também para ação antiácida, devido às…

Trabalho Realizado pelos alunos do curso de Engenharia Alimentar: Ana Rita Ribeiro, nº 6505 Bruno Sampaio, nº 6884 Isménia Carvalho, nº 6500 Márcia Pereira, nº 6493 Sumário A manteiga é um produto derivado do leite com elevado teor de gordura, sendo então obtida exclusivamente de leite ou nata, através de uma forte agitação mecânica. Neste sentido, para um melhor conhecimento e para a aprendizagem da elaboração de mais um produto alimentar para além dos já elaborados…

Universidade Federal do Piauí – UFPI Campus Cinobilina Elvas – CPCE Adriana C. Mancim – Bioquimica Aula Prática 01 – Soluções neutras; Ácidas e básicas; pH e Indicadores Caroline Ribeiro Cruz – 2013958548 Orleide de Sousa Nunes – 2013963109 Bom Jesus, 23 de Maio de 2015 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO .........................................................................................................

Inorgânica Relatório de aula pratica sobre pH Professor: Aluno: Catalão-GO 2013 Centro de Ensino Profissionalizante Agnaldo de Campos Neto Curso: Técnico em Química Componente: Química Inorgânica Relatório de aula pratica sobre pH Trabalho apresentado a componente de Química…

No Laboratório é realizado a análise físico-química do leite Para controle de qualidade do produto a matéria prima utilizada é produzida na escola, não fazem coleta a granel. RECEPÇÃO DO LEITE: “plataforma” onde chega o leite, que é ordenhado por ordenhadeira mecânica, quando chega vai para um tanque de expansão que tem a capacidade entre 2-3 mil litros. O leite é armazenado para o processamento ao longo da semana. De sexta a segunda fica no tanque de expansão, pois não trabalham aos…

Análise química do leite e aspectos quantitativos Ouro Preto – MG 2014 Introdução Desde o nascimento do ser humano, o leite apresenta-se quase indissociável de sua alimentação. A melhoria na qualidade de vida do ser humano é ressaltada pela vital necessidade de se ter alimentos saudáveis. A composição do leite é determinante para o estabelecimento da sua qualidade nutricional e adequação para processamento e consumo humano. A biossíntese do leite ocorre

titulação de retorno 1 APRESENTAÇÃO Este relatório trará informações a mercê dos experimentos realizados na aula pratica. Para analisar o teor de hidróxido de magnésio no leite de magnésia (Phillips) comercializado por farmácias e drogarias. Possibilitando-nos abranger nossos conhecimentos nas tecnicas de análises qualitativas. 2 REFERENCIAL TEÓRICO Em uma titulação de retorno, um excesso conhecido de uma solução de…