Agroindustria Polpa De Frutas

no tronco, como nas outras variedades de theobromáceas, mas sim nos galhos. Os frutos apresentam forma esférica ou ovóide e medem até 25 cm de comprimento. A casca é dura e lisa, de coloração castanho-escura. As sementes ficam envoltas por uma polpa branca, ácida e aromática. Os frutos surgem de janeiro a maio e são os maiores da família. A árvore que dá o cupuaçu é nativa da parte oriental da Amazônia. A atualmente a espécie é encontrada em toda a bacia amazônica do Brasil e dos…

agricultura, impulsionada pela irrigação, grande parte das indústrias presentes no município é do setor alimentício. Um dos sub-setores da indústria que mais cresce é o da agroindústria de alimentos, há várias agroindústrias implantadas entre pequenas, médias e grandes, destacando-se a agroindústria alimentar de sucos, polpas, e doces. Empresas como a São Francisco Têxtil, Mineração Costa e Bira Comércio de Peças e Serviços estão localizadas no Distrito Industrial da cidade. ESTRUTURA…

na atividade econômica. Observa-se também um maior interesse das populações locais pela coleta dos frutos, em detrimento da extração do palmito. Isto decorre da melhor remuneração obtida pelos coletores em conseqüência do aumento do mercado para a polpa de açaí, principalmente com a introdução e aceitação do produto no sudeste do Brasil. Os autores, neste trabalho, têm como objetivo abordar um estudo sobre a produção do açaí. As informações abaixo permitem aos leitores uma visão ampliada…

questionamentos sobre as variáveis externas na realidade da empresa e como estas, de forma direta ou indireta, afetam suas atividades. Foram escolhidas, para responder esse questionário, as principais empresas do setor de moda praia, móveis, couro e poupa de fruta. Esse primeiro momento de coleta de dados realizou-se no primeiro semestre de 2007. Tempo grande foi necessário, uma vez que, tínhamos que adequar nosso tempo ao que a empresa poderia nos receber. A partir das respostas obtidas…

Frutas nativas do Brasil -Abacaxi Nome científico: Bromeliaceae Nomes populares: abacaxi, ananás Origem Origina-se da América Tropical, sendo também cultivado em outros países de clima tropical e subtropical. Pertence à mesma família botânica do gravatá e da samambaia conhecida como barba-de-velho,da família das bromeliáceas. Frutificação: durante o ano todo. Características Planta herbácea, terrestre, de até 1 metro de altura, com caule pouco desenvolvido, folhas…

cascas das bananas na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, seguindo sempre esta ordem. Fritar as cascas em óleo bem quente. Deixar dourar os dois lados. Essa é uma boa forma de aproveitar as cascas dessa fruta que a gente adora comer todos os dias. Doce de casca de banana Ingredientes 5 xí novamente ao fBolo de Casca de Banana Essa receita eu consegui num evento na escola sobre ecologia e sustentabilidade. Lá, sempre que tem um evento, tem…

Utilizando a polpa cítrica úmida Por Daniel de Araújo Souza Nas regiões do país onde a citricultura é uma atividade significante, sempre há uma grande disponibilidade de bagaço de laranja na época de colheita por parte das indústrias de processamento. O bagaço de laranja in natura, o qual chamaremos aqui de polpa cítrica úmida (PCU), é utilizado na dieta dos animais das propriedades rurais circunvizinhas àquelas indústrias processadoras que não decidiram por investir no processo de secagem do

algodão, de babaçu, de cacau, de amendoim, de linhaça, de mamona, de milho e de trigo, farelo estabilizado de arroz, farelos de girassol, de glúten de milho, de gérmen de milho desengordurado, de quirera de milho, de casca e de semente de uva e de polpa cítrica, glúten de milho, feno, e outros resíduos industriais, destinados à alimentação animal ou ao emprego na fabricação de ração animal; ISENÇÃO g) esterco animal; h) mudas de plantas; i) embriões, sêmen congelado ou resfriado,…

inspeção estadual ou municipal só poderão ser comercializados no respectivo Estado ou Município; II. Produtos de origem vegetal – devem seguir as orientações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA ou do MAPA para as bebidas e polpas de frutas, em ambos os casos os produtos poderão ser comercializados nacionalmente. Importância do SUASA Para a agricultura familiar a importância da implantação do SUASA é a facilitação da produção e inserção dos produtos no mercado…

bastante consolidado, decorrente do hábito em tomar o vinho do açaí. Hoje o açaí é consumido em todos os Estados Brasileiros. A ingestão foi difundida por turistas que experimentaram e gostaram da fruta no Pará. A demanda aumentou bastante, e as agroindústrias passaram a intensificar a produção de polpa da fruta e a exportá-la na forma congelada ou pasteurizada. Mas o mercado ainda tende a se ampliar, na medida em que o processamento do açaí incorpore procedimentos que atendam…