Acidos E Bases Com Extrato De Repolho Roxo

Aluno: Daniel Rodrigues Alcides Indicadores de pH Naturais: O suco de repolho roxo contém uma substância (antocianina) que atua como um indicador de pH, tipo a fenolftaleína ou o papel de tornassol dos laboratórios. Em meio ácido, a antocianina do repolho roxo se torna vermelha; em meio básico, ela se torna azul/verde e em meio muito básico ela fica amarelada. A mudança de cor se deve à reação da antocianina com o ácido ou com a base formando íons de cores diferentes da molécula neutra…

solução de ácido fosfórico parcialmente neutralizado agia como uma proteção contra mudanças abruptas na acidez e alcalinidade”. Assim, soluções tampão são aquelas que atenuam a sua variação de ph, o qual mantém aproximadamente com o mesmo valor, mesmo na adição de brandas quantidades de ácido ou de bases. Segundo Peruzzo (1998); Uma solução tampão pode ser formada ou por um ácido de natureza fraca e por um sal formado a partir da reação entre este ácido e uma base forte (sal de base…

Química Relatório Experiência: Indicadores Ácido-Base – O uso do repolho roxo. 1) Título: Indicadores Ácido-Base – O uso do repolho roxo 2) Resumo: Nós seguimos o que foi proposto e percebemos que os resultados diferem muito quando substancias distintas são misturadas. Também percebemos que as cores podem nos indicar se a substancia é acida, base ou neutro. 3) Introdução: Soluções ácidas e básicas estão presente no nosso cotidiano. Um exemplo de ácido é o ácido cítrico (C6H8O7)…

Título: Construindo uma escala de pH OU análise do pH Resumo: Neste experimento, construímos uma escala de pH a partir da mistura de alguns líquidos com extrato de repolho roxo. Foram formadas sete soluções, onde cada uma deveria obter uma cor da escala do pH. O resultado não foi o esperado, pois alguns componentes estavam vencidos. Utilizamos essa escala criada, para testar o pH de outras soluções. Introdução: PH é um termo que expressa a intensidade da condição ácida ou básica de um…

eficácia do extrato de repolho roxo como indicador ácido-base. As antocianinas, pigmentos da classe dos flavonóides, são responsáveis pelas cores: azul, violeta, vermelho e rosa de flores e frutas, e uma de suas principais características como o aproveitamento didático no ensino de equilíbrio ácido-base é sua mudança de coloração em função do pH do meio em que são inseridas. Sendo assim, verificou-se o comportamento do extrato de repolho roxo (Brassicaoleracea) como indicador natural…

Experimental Química Geral Experimental: Título: Ácidos e bases – Indicadores naturais Equipe: Cássio Freitas - 13134000718 Isadora Barros - 13134003418 Pamela Rodrigues - 13134001918 Thayane Bandeira - 13134002018 Thiago Rocha - 13134000918 Tucuruí – PA, novembro de 2013 Titulo: Ácidos e bases, indicadores naturais Objetivos: …

Introdução teorica do extrato de repolho roxo: Na natureza existem diversos indicadores naturais como, por exemplo, amora, uva, beterraba, jambolão, repolho roxo, dentre outros. A mudança de coloração dessas substâncias está diretamente ligada á presença dos compostos fitoquímicos, que sofrem interações físico-químicas com o teor de íons de hidrogênio presentes na solução (JUNIOR & BISPO, 2010). Segundo Mattos (1997) a coloração avermelhada nas soluções ácidas é ocasionada pela presença…

19 Figura 5: Leite de magnésio 19 Figura 6: Vinagre com repolho roxo 21 Figura 7: Clara de ovo com repolho roxo 22 Figura 8: Sabão caseiro com repolho roxo 22 Figura 9: Leite de Magnésio com repolho roxo 22 Figura 17: Momento da troca de cor 23 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 5 2. OBJETIVO 7 3. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 8 3.1. Funções inorgânicas 8 3.1.1. Ácidos 8 3.1.1.1. Classificação dos ácidos 8 3.1.2. Bases 9 3.1.2.1. Classificação das bases 9 4. Indicadores 11 4.1. Indicadores Sintéticos 12…

CONSTRUÇÃO DE INDICADOR APARTIR DO EXTRATO DE REPOLHO ROXO, PARA TESTES DE SOLUÇÕES ÁCIDAS E BÁSICAS COMPONENTES: ALLANNA LARISSA BEZERRA SILVA ANDRESSA FRANTIELLE RODRIGUES E SILVA FILIPP GIBRAN DO NASCIMENTO PEREIRA THAYNAR KARINE PESSOA DA SILVA TERESINA – PI MARÇO DE 2013 04 INTRODUÇÃO Existem determinadas substâncias que adquirem uma certa cor em solução ácida e uma cor diferente em solução básica. Um indicador ácido-base é um corante que se usa para distinguir

chá de repolho roxo- A sua solução aquosa adquire cor vermelha em contacto com soluções ácidas e, cor amarelo bem clara (verde inicialmente) ou azul anil em contacto com soluções básicas. A substância responsável por este comportamento é a cianidina, pertencente a família de substâncias conhecidas comoantocianinas.[3] O repolho roxo - assim como muitas plantas - possui substâncias coloridas na sua seiva, chamadas antocianinas. Elas apresentam a propriedade de muda de cor na presença de…