Açúcar Quimica

CURSO DE ENGENHARIA DE PETRÓLEO DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA PROF(a): MARIA COMPARAÇÃO DAS PROPRIEDADES DOS COMPOSTOS ORGÂNICOS E INORGÂNICOS ARACAJU 2014 CÉLIO DIOGO THIAGO COMPARAÇÃO DAS PROPRIEDADES DOS COMPOSTOS ORGÂNICOS E INORGÂNICOS…

Álcool 2013 Trabalho de pesquisa apresentado como requisito parcial de avaliação na disciplina de química do 3º ano A. 2013 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO Acreditava-se que a bebida alcoólica teve origem na Pré-História, mais precisamente durante o período Neolítico, pois foi quando surgiu a agricultura e a invenção da cerâmica resultante de um processo de fermentação natural. A partir de então, o ser humano

a sua mais alta taxa média de ocupação da última década: 56,5% - a segunda maior da Região Nordeste, atrás apenas da registrada no Ceará. A economia se baseia na indústria (química, açúcar e álcool, cimento e alimentícia), agricultura, pecuária e extração de sal-gema, gás natural e petróleo. Maior produtor de cana-de-açúcar do Nordeste, Alagoas perdeu, em termos nacionais, na safra passada, o segundo lugar para o Paraná Bahia: A economia da Bahia é composta basicamente por…

ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO MÉDIO FELIPE MARX ELUANA MARCON CANA-DE-AÇÚCAR: UM PRODUTO ORGÂNICO COM DIVERSAS UTILIDADES TAQUARA/RS 2011 ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO MÉDIO FELIPE MARX CANA-DE-AÇÚCAR: UM PRODUTO ORGÂNICO COM DIVERSAS UTILIDADES Artigo cientifico apresentado em Química Orgânica como requisito parcial para obtenção do certificado de conclusão do curso de Ensino Médio pela Escola Felipe Marx. TAQUARA/RS 2011 1 CANA-DE-AÇÚCAR Um produto orgânico com diversas utilidades…

se dissolve na mistura. O solvente, por sua vez, é a substância que se apresenta em maior quantidade e em que se dissolve o soluto. A concentração da solução indica a relação entre a quantidade de solvente e a quantidade de soluto. As propriedades químicas do solvente e do soluto não se alteram na solução. º Desenvolvimento O soluto é um sólido contido numa solução líquida. A solubilidade depende em grande parte da sua polaridade.…

Aula Prática 04 – Transformações Físicas e Químicas 1- Introdução Todas as substâncias possuem um conjunto de propriedades físicas e químicas únicas que nos permite reconhecer e distinguir uma substância das outras. Elas podem sofrer transformações físicas e químicas e saber diferenciá-las através de mudanças nas propriedades macroscópicas. Constantemente a matéria que nos cerca sofre transformações. Em algumas transformações somente o estado ou a agregação do material…

DA COMPARAÇÃO ENTRE COMPOSTOS ORGÂNICOS E INORGÂNICOS SALVADOR 2013 SOPHIA FREITAS NERY TURMA 2ºA Nº 54 RELATÓRIO DAS PRÁTICAS DE LABORATÓRIO DA COMPARAÇÃO ENTRE COMPOSTOS ORGÂNICOS E INORGÂNICOS Relatório apresentado à disciplina de Química do Ensino Médio, do Colégio Módulo, como requisito parcial para avaliação da primeira unidade. Professora: Salete SALVADOR 2013 SUMÁRIO…

Glicídios Os glicídios também conhecidos como açúcares, carboidratos ou hidratos de carbono, são substâncias orgânicas constituídas fundamentalmente por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Quando se fala em açúcar lembramos imediatamente do sabor doce, mas nem todos os glicídios são adocicados. Por isso, os cientistas preferem usar o termo glicídio em lugar de açúcar, para evitarem mal entendidos. Os glicídios constituem a principal fonte de energia para os seres vivos, estando presentes

resultantes de processamentos industriais, pronto ou semi-pronto, são piores que in natura. Química Alimentar- química do processamento de alimentos e as interações de todos os componentes biológicos e não biológicos destes. Conceitos químicos necessários para estabelecer as relações entre composição química e as propriedades funcionais, nutricionais e organolépticas de um alimento. Substancias químicas Orgânicas- formadas por arranjos do elemento químico carbono. Sintetizada pelos…

INTRODUÇÃO 1 2 Tipos de açúcar 2 3 Etapas do processo 2 3.1 Recepção da matéria-prima 2 3.2 Extração da sacarose ou moagem 3 3.3 Tratamento do caldo 3 3.4 Evaporação 4 3.5 Cristalização 4 3.5.1 Evaporador de múltiplo efeito 4 3.6 Cristalização 6 3.7 Supersaturação 6 3.8 Centrifugação 7 3.9 Secagem 8 3.10 Armazenamento 8 3.10.1 Armazenamento em sacas 8 3.10.2 Armazenamento do açúcar a granel 9 .3.11 Qualidade do açúcar 9 3.11.1 Características físico-química 9 3.11.2…