Açúcar Oms

vegetal que possuem altos índices de frutose. A principal matéria prima utilizada é a cana-de-açúcar, mas existe também o uso de outras matérias como o milho, a mandioca e o eucalipto. Após o corte, é feito o transporte da matéria para a usina, onde ocorre a lavagem e a moagem seguida da filtragem, de onde são obtidos a garapa e o bagaço. A garapa é aquecida, formando um líquido viscoso e rico em açúcar, o melaço. Depois, adiciona-se ao melaço um pouco de água e ácido, de onde obtemos…

vegetal que possuem altos índices de frutose. A principal matéria prima utilizada é a cana-de-açucar, mas existe também o uso de outras matérias como o milho, a mandioca e o eucalipto. Após o corte, é feito o transporte da matéria para a usina, onde ocorre a lavagem e a moagem seguida da filtragem, de onde são obtidos a garapa e o bagaço. A garapa é aquecida, formando um líquido viscoso e rico em açúcar, o melaço. Depois, adiciona-se ao melaço um pouco de água e ácido, de onde obtemos o…

Introdução Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS, 2001) o leite materno é o único alimento capaz de atender, de maneira adequada, todas as necessidades fisiológicas do metabolismo do lactente até os seis meses de vida. O leite materno proporciona ao organismo do lactente energia e os nutrientes necessários para seu crescimento, desenvolvimento e manutenção de um bom estado de saúde (RODRIGUEZ, 2005). No entanto, no contexto atual, observa-se que o aleitamento materno…

excessivo de água), Vigorexia (exercício físico excessivo associado à preocupação obsessiva com o volume muscular). Tipo de Pessoas mais Vulnerável ao Aparecimento de Distúrbios Alimentares Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), o período da adolescência que é entre 10 e 19 anos de idade é marcado pelo crescimento e desenvolvimento acelerado, fase da vida onde o estado nutricional indica o quão saudável está o individuo. No início da adolescência, as…

uma nutrição adequada, além de viver em condições igualmente adequadas de habitação e de higiene. O estado de saúde é dinâmico, pois a todo o momento nosso organismo se reajusta a uma vasta gama de situações internas e externas. Ainda de acordo com a OMS (2006), a Ciência da Saúde é uma área de estudos relacionada com vida, com a saúde e com a doença. Alguns princípios metodológicos e atuações são utilizados por essa ciência, na fase diagnostica, de atuação e de acompanhamento: sondagem,…

ODONTOLOGIA  Expansão forçada da oferta de dentistas;  Acesso inviável as clínicas particulares para pelos menos 67% as população;  Organização profissional voltada para a prática privada e curativa;  Elevada produção de açúcar desde o início do sec. XVI A ingestão de açúcar no Brasil é de 51,1 Kg/ano per-capita  PERSPECTIVA HISTÓRICA A Evolução da Epidemiologia até o Século XIX  HIPÓCTARES - Médico grego que viveu há cerca de 2.500 anos, dominou o pensamento médico de…

provoca redução de peso e reversão da obesidade, como facilita a manutenção do quadro saudável. A obesidade é determinada pelo Índice de Massa Corporal (IMC), que é uma medida utilizada para medir a obesidade adotada pela Organização Mundial de Saúde (OMS). É o padrão internacional para avaliar o grau de obesidade. O sobrepeso e a obesidade, indicados pelo IMC, são fatores de risco para doenças tais como a hipertensão arterial, a doença arterial coronariana e o diabetes melittus, além…

origem vegetal que possuem altos índices defrutose. A principal matéria prima utilizada é a cana-de-açucar, mas existe também o uso de outras matérias como o milho, a mandioca e o eucalipto. Após o corte, é feito o transporte da matéria para a usina, onde ocorre a lavagem e a moagemseguida da filtragem, de onde são obtidos a garapa e o bagaço. A garapa é aquecida, formando um líquido viscoso e rico em açúcar, o melaço. Depois, adiciona-se ao melaço um pouco de água e ácido, de onde…

não transmissíveis assumem uma importância cada vez maior, mesmo nos países subdesenvolvidos, em relação às doenças contagiosas, parece-nos, cada vez mais relevante, considerar os perigos de natureza nutricional. Destes, os mais importantes são o açúcar, a gordura e o sal. Neste artigo, abordaremos o sal, uma vez que é utilizado numa vasta gama de produtos e preparações culinárias e tendo ainda em consideração que Portugal é um pais com uma tradição de elevado consumo de sal. Para além…

Diagnóstico: O nível de hemoglobina é um dos indicadores que tem sido amplamente utilizado em inquéritos epidemiológicos para a anemia, além de ser considerado adequado num diagnóstico preliminar para levantamentos em campo. O ponto de corte pela OMS para nível de hemoglobina indicativo de anemia em crianças de 6 a 60 meses e em gestantes é abaixo de 11,0 g/dl. Causas: As causas da anemia por deficiência de ferro, tanto em crianças quanto em gestantes, são basicamente o consumo…