4 Como São Classificadas As Proteínas

alimentos ou aditivos alimentares. Elas podem ser classificadas em tóxicas e não tóxicas. As reações tóxicas dependem mais da substância ingerida (p.ex: toxinas bacterianas presentes em alimentos contaminados) ou das propriedades farmacológicas de determinadas substâncias presentes em alimentos (p.ex: cafeína no café, tiramina em queijos maturados)1. As reações não tóxicas são aquelas que dependem de susceptibilidade individual e podem ser classificadas em: não imuno-mediadas…

agredido, seja por forma endógena ou exógena, existem células “sentinelas”, que estão estrategicamente localizadas, reconhecem essa agressão e liberam mediadores químicos que darão inicio ao processo de defesa. Todas estas substâncias químicas são classificadas como vasoativas, pois atuam em vasos sanguíneos realizando a vasodilatação com conseqüente extravasamento do Plasma ( Edema). CÉLULAS SENTINELAS SUBSTÂNCIAS VASOATIVAS PRODUZIDAS - Nervosas ( terminações nervosas do tecido…

i LCB 208 AMINOÁCIDOS Características Gerais: o o São as unidades fundamentais das PROTEÍNAS o o Todas as proteínas são formadas a partir da ligação em seqüência de apenas 20 aminoácidos o o Existem, além destes 20 aminoácidos principais, alguns aminoácidos especiais, que só aparecem em alguns tipos de proteínas Estrutura Química Geral o o Os 20 aminoácidos possuem características estruturais em comum, tais como:

Os principais alimentos energéticos são: Gorduras, cujo metabolismo de 1 grama libera 9 Calorias. Carboidratos, cujo metabolismo de 1 grama libera 4 Calorias. Proteínas, cujo metabolismo de 1 grama libera 4 Calorias. Álcool, cujo metabolismo de 1 grama libera 7 Calorias. Um aparte deve ser feito às proteínas, que nem sempre são utilizadas para a produção de calorias. Durante os processos de crescimento e formação de novos tecidos orgânicos, são empregadas com funções estruturais e o

1ª QUESTÃO Por meio da utilização de técnicas de citosina de luz, as células de organismos vivos podem ser classificadas em dois tipos: procarióticas e eucarióticas. A afirmativa CORRETA a respeito da classificação celular de organismos vivos é: A) As células de plantas e animais são classificadas como eucarióticas. B) As células de bactérias e fungos são classificadas como procarióticas. C) Bactérias não possuem parede celular. D) Organismos eucarióticos vivem em uma…

Suzano 03 de Junho de 2014 CENTRO EDUCACIONAL BETA MARIA JOSÉ DOS SANTOS SOUZA FARINHA DE TRIGO Suzano 03 de Junho de 2014 Sumário Introdução 4 História 5 Produção e Consumo 5 Moagem 6 Farinha

não possui matriz extracelular e é responsável pela transmissão de impulso nervoso. TECIDO EPITELIAL 3. Quais são as características do tecido epitelial ? - Constituído por células justapostas; - Escassa a substância intracelular; - Avascular; - Células estão apoiadas em lâmina basal; - Recebe terminações nervosas sensitivas; - Nutrição feita por difusão através do Tecido Conjuntivo. 4. Função do tecido epitelial ? - Proteção (contra abrasões e lesões); - Transporte trans-celular…

vivos conseguem manter a temperatura média de seu organismo. Isso ocorre porque os seres são constituídos por uma grande quantidade de água, e esta é capaz de absorver e perder calor sem esquentar nem resfriar. Assim cada vez que certa quantidade de água evapora, leva consigo muito calor como ocorre no processo de sudorese (transpiração). Glicídios Também conhecidos como carboidratos e açucares, os glicídios são a principal fonte de energia para a célula e, além disso, estão presentes…

o homem, dadas a produção de energia, a função plástica na formação de novos tecidos orgânicos e a regulação dos processos fisiológicos. Sua maior contribuição à dieta é devida à quantidade e qualidade de suas proteínas, à presença de ácidos graxos essenciais e de vitaminas do complexo B e, em menor proporção, ao seu conteúdo em determinados sais minerais. O fator mais importante nutricionalmente não é tanto a origem do alimento…

BROMATOLOGIA PROTEÍNA PROTEÍNAS EM ALIMENTOS  As proteínas são os maiores constituintes de toda célula viva;  Nos alimentos, além da função nutricional, as proteínas têm propriedades organolépticas e de textura. PROTEÍNAS EM ALIMENTOS  → Apesar da complexidade estrutural, as proteínas podem ser quebradas em aminoácidos pela ação de enzimas ou fervura com ácidos e álcalis, sob certas condições.  → Nos alimentos, tendem a decompor à temperatura ambiente, …