Gestão da qualidade
IC P I A N LN
G S Ã D Q A IA E
E T O A U LD D
A L SD 1a1
UA E
5
C RO
U S
A MI IT A Ã
D NS R Ç O
D R T R AD E U A Ã AD S Â C A
IE O I E D C Ç O
IT N I
FORMATAÇÃO teste1
Edição, Produção Editorial e Projeto Gráfico
Diretoria de Educação a Distância
É proibida a duplicação ou reprodução deste material, ou parte do mesmo, sob qualquer meio, sem autorização expressa da Universidade Estácio de Sá.
Índice
Dicas para seu Estudo On-line
03
Introdução
05
Estrutura e Funcionamento das Disciplinas On-line
06
Unidade 1 – Introdução à Qualidade
07
Aula 1: Evolução da Qualidade
07
Aula 2: Qualidade na Administração Moderna
13
Aula 3:Sistema de Qualidade
16
Aula 4:Norma ISO – 9000 e PBQP
18
Unidade 2 – Gestão da Qualidade em Bens e Serviços
21
Aula 5: A Qualidade na Produção de Bens
21
Aula 6:A Qualidade na Prestação de Serviços
25
Unidade 3 – Principais Instrumentos para a Qualidade
28
Aula 7: Os 5 S
28
Aula 8: PDCA e o Círculo de Controle de Qualidade
36
Aula 9: Gráficos e Folhas. Documentação e Registros da Qualidade
40
Unidade 4 – Avaliação dos Processos da Qualidade
48
Aula 10: Os Custos da Qualidade e os Indicadores de Desempenho
48
Unidade 5 – Processo de Certificação
54
Aula 11: Envolvimento da Alta Administração e Adoção da Política de Qualidade
54
Aula 12: Implementação do Sistema de Gestão da Qualidade e Organismo Certificador
62
1/79
Unidade 6 – Estratégia Seis Sigma
70
Aula 13: Fundamentos do Programa Seis Sigma
70
Aula 14: Seis Sigma versus GQT
73
Aula 15: Implementação do seis Sigma
76
Considerações Finais
78
2/79
ATENÇÃO
Esta apostila é uma reprodução do virtual de aprendizagem de sua disciplina fornecer o mesmo conteúdo do ambiente você possa estudar as aulas ainda que ambiente. material constante no ambiente on-line. Por isso, ela serve para