gestão da qualidade

Graduação em
Administração de Empresas

Gestão da Qualidade

Prof. Nelson Vieira da Silva

2012

Apostila da Disciplina Gestão da Qualidade

Prof. Nelson Vieira

PLANEJAMENTO DE AULAS DO SEMESTRE
Aula 1

Evolução do Conceito de Qualidade

Aula 2

Fundamentos da Qualidade segundo autores

Aula 3

Padronização e melhorias

Aula 4

Processo de Reengenharia

Aula 5

Filosofia Just in time

Aula 6

O Modelo Japonês, Kaizen

Aula 7

CCQ e Brainstorm

Aula 8

Sistema Toyota, Kanban

Aula 9

Ciclo PDCA

Aula 10

Gráfico de Pareto

Aula 11

Árvore de Falhas

Aula 12

Diagrama de Ishikawa

Aula 13

Plano de ação 5W2H

Aula 14

Controle Estatístico do Processo

Aula 15

O Benchmanking e a excelência

Aula 16

Metodologia Seis Sigma

Aula 17

Programa 5S

Aula 18

Família ISO e Certificações

Aula 19

ABNT, INMETRO, FNQ e o PNQ

AVALIAÇÃO:
Primeiro Ciclo

Prova – Aulas 1 a 7
Trabalho – Artigo sobre o Sistema Toyota de Produção

Segundo Ciclo

Prova – Aulas 8 a 14

Terceiro Ciclo

Prova – Aulas 15 a 19
Trabalho – Artigo sobre a metodologia Seis Sigma

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Apostila da Disciplina Gestão da Qualidade

Prof. Nelson Vieira

AULA 1
EVOLUÇÃO DO CONCEITO DE QUALIDADE
Segundo a NBR ISO 9000:2000, a Qualidade representa o Grau no qual um conjunto de características inerentes satisfaz os requisitos.
Conceitos:
Qualidade é a capacidade de atender, durante todo o tempo, às necessidades dos clientes.
Qualidade é uma adequação à finalidade ou uso. JURAN.
Qualidade é a conformidade com as exigências. CROSBY.
Qualidade tem como objetivo as necessidades do usuário, presentes e futuras. DEMING.
Qualidade é o total das características de um produto ou serviço referentes a marketing, engenharia, manufatura e manutenção, pelas quais o produto ou serviço, quando em uso, atenderá às expectativas do cliente. FEIGENBAUM.
Qualidade é a totalidade dos aspectos e características de um