Ação farmacológica dos flavonoides
São ainda responsáveis pelo aumento da resistência capilar e também auxiliam na absorção da vitamina C. Entretanto, o efeito mais importante é a propriedade antioxidante.Tanto a indústria como pesquisadores e consumidores têm demonstrado grande interesse nos compostos flavonoides pelo potencial de seu papel na prevenção do câncer , uma das ações anticancerígenas dos flavonoides é a inibição da síntese de poliaminas, reduzindo o crescimento celular desordenado..e doenças cardiovasculares devido às suas propriedades antioxidantes. Há até estudos que mostram que o consumo de alimentos ricos em flavonoides está associado a uma redução no risco de desenvolvimento de diversos problemas de saúde, por contas dessas propriedades antioxidantes, que protege as células contra os danos causados pelos ataques dos radicais livres."O principal mecanismo protetor se dá através da diminuição na oxidação das moléculas de LDL e aumento do HDL melhorando assim o perfil de gorduras que circulam no sangue. Além disso, com a ação anti-inflamatória, o que reduziria os riscos de problemas cardiovasculares",melhoram a ação do sistema imunológico
O que são terpenos?
São um grupo de compostos, usualmente de pequena massa molecular e por serem insolúveis em água são incluídos ao grupo dos lipídeos. São derivados da terbentina, que são misturas de compostos(terpenos), obtidos na destilação da resina.
Para a planta : - Sobrevivência e reprodução. - Pesticidas naturais de defesa contra micro-organismos patogênicos e herbívoros. - Formam parte da clorofila da planta.
Para o ser humano: - Antioxidante –
Para a indústria : - Matéria-prima para produção de fitoterápicos. Ex.: Acheflan® - Componentes ativos de algumas plantas medicinais. Ex.: Artemísia annua (antimalárico) - Podem originar heterosídeos cardiotônicos. Ex.: Digoxina Para animais: - Originam ácidos biliares e vitamina D.
São encontrados em vegetais e frutas, produtos de soja e outros grãos.