Trabalho de farmacognosia

Trabalho de Farmacognosia

Flavonóides

Nesse trabalho abordaremos algumas questões sobre os flavanóides e algumas substâncias.

Os flavonóides compõem uma ampla classe de substâncias de origem natural, cuja síntese não ocorre na espécie humana. Entretanto, tais compostos possuem uma série de propriedades farmacológicas que os fazem atuar sobre sistemas biológicos. Conseqüentemente, muitas dessas propriedades atuam de forma benéfica para a saúde human a . A t u a l m e n t e , j á f o r a m identificadas mais de quatro mil substâncias pertencentes ao grupo dos flavonóides (Peterson & Dwyer,1998)

Estruturalmente, os flavonóides constituem substâncias aromáticas com 15 átomos de carbono (C 15) no seu esqueleto básico, sendo compostos fenólicos, que possuem nessa estrutura anéis aromáticos C6-C3-C6. O esqueleto C15 dos flavonóides é biogeneticamente derivado do fenilpropano (C6-C3) e três unidades de acetato (C6). Portanto, flavonóides são derivados de benzo-gama-pirona de origem vegetal (Yokozawa et al, 1997), podendo haver facilmente interconversão entre eles.

A explicação para a existência de uma grande diversidade estrutural dos flavonóides é explicada pelas modificações que tais compostos p o d e m s o f r e r , t a i s c o m o : hidroxilação, metilação, acilação, glicosilação, entre outras (Koes etal, 1994). Consumidos em grandes proporções dentro de uma dieta humana regular, os flavonóides são encontrados em vegetais, legumes, frutas, chás de ervas, mel, entre outros produtos de consumo cotidiano.

Apesar do termo flavonóide derivar do latim flavus, que significa amarelo, observa-se que os grupos flavonóis e flavonas são incolores e que a classe das antocianinas possuem substâncias que variam no seu espectro de coloração do verde ao azul.

Propriedades farmacológicas dos flavonóides

Diversos ensaios in vivo e in vitro vêm comprovando e determinando a ampla variedade das atividades biológicas dos compostos flavonoídicos. Segundo