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5902/198346593092 FATORES RESPONSÁVEIS PELO TURNOVER EM UMA EMPRESA DE FAST FOOD DE SANTA MARIA – RS FACTORS RESPONSIBLE FOR TURNOVER IN A FAST FOOD COMPANY OF SANTA MARIA – RS Recebido 30/05/2011 Aceito 23/02/2012 Marian dos Santos Rosa1 Thiago Kader Ibdaiwi2 RESUMO No atual cenário das organizações, cada vez mais, o colaborador vem conquistando espaço relevante, sendo que o bom andamento das atividades funcionais depende da motivação de cada um dos membros. Dentro desse contexto, o presente estudo objetiva analisar o clima organizacional, focando na motivação e na rotatividade dos colaboradores de uma grande empresa de fast food da cidade de Santa Maria- RS, conhecida mundialmente no setor. Foi realizado um estudo de caso, utilizando o método survey, sendo a pesquisa caracterizada como exploratória,quantitativa e descritiva, na qual 57 colaboradores responderam um questionário composto por 65 questões, visando responder a problemática do estudo. Os resultados obtidos revelaram que os colaboradores são corretamente treinados e como consequência a qualidade é vista como um fator positivo, porém uma parte dos colaboradores se mostrou desmotivada, influenciada pelo meio organizacional não ser muito saudável, devido ao ambiente de extrema pressão que faz parte da rotina dessa organização, além disso, a empresa conta com uma equipe de colaboradores bastante jovem, tais fatores são os principais determinantes de um índice de turnover…

Aumento do consumo de fast-food nos mercados emergentes ______________________________________________________________ Fatores Externos (Ameaças): - Mídia expondo alimentação equilibrada; - Abertura de processos judiciais contra o MC Donald; - Imagem de alimentação “não saudável”; - Forte concorrência: Novas cadeias de fast food com alimentos mais saudáveis e; - Mudança no hábito alimentar da população. __________________________________________________________________ …

O ALTO NÍVEL DE TURN OVER NO SEGMENTO FAST FOOD Alternativas para reduzir a rotatividade no segmento Professor orientador : Fabíola Tauil Ceccon 1. Resumo O presente artigo tem como finalidade mostrar os principais motivos para o alto nível de “Rotatividade de pessoas” no segmento de Fast Food, identificando causas e possíveis melhoras através de sugestões para reduzir uma característica muito presente no segmento. A principal idéia deste artigo é auxiliar o segmento…

4 OPORTUNIDADES..............................................................................................11 3 PROPOSTA DE INTERVENÇÃO EMPRESARIAL................................................13 3.1 REDUZIR A ROTATIVIDADE DE PESSOAL......................................................13 3.2 IMAGENS DA EMPRESA....................................................................................13 4…

DE PESSOAL NAS EMPRESAS DE FAST-FOOD AUTORES: FABIANA SOUZA FÁBIO SILVA ORIENTADOR: JOÃO ALBERTO SILVEIRA BARONE RESUMO A elaboração deste artigo tem o objetivo de apresentar uma estratégia para a redução da rotatividade de pessoal nas empresas de fast-food através da motivação dos colaboradores que nelas trabalham. A metodologia utilizada pelos autores deste artigo foi a pesquisa bibliográfica, baseada em obras de diferentes autores, e também a observação participante.…

8062793049 Lidiane Pinheiro RA: 8095910461 Maria Ap. P. dos Santos RA: 8496212036 Solange Aparecida RA: 8065814832 Tailen Crisostomo RA: 8206978581 PROINTER: EMPRESA HABBI’BS Trabalho apresentado ao Curso de Tecnologia em Recursos Humanos da Faculdade de Anhanguera Educacional de Limeira como parte dos requisitos para conclusão do Projeto Interdisciplinar Aplicado a Gestão de Recursos Humanos I, sob orientação de: Profa. Dra. Eliane…

lojas espalhadas pelo mundo, precisa se modernizar e mudar conceitos caso queira um futuro neste continente ...” ISTOÉ dinheiro, Março 2010 “Em 2009, a rede Mc Donalds cresceu apenas 5%, enquanto seu principal concorrente, BK, cresceu 20%. ” Revista ÉPOCA, 2010 “Fast food saudável é a nova tendência. As pessoas estão vivendo mais e querem que seja com saúde.” ABF -Associação Brasileira de Franchising para O Estado de São Paulo, Abril 2010 Matriz PESTE + S Importância A E T P -…

empreendimento e escolheu convidar Nelson Fernandes, seu ex-colega da época da faculdade de Administração. Nelson é sócio proprietário de uma empresa do segmento automotivo, a Tunnings Cars. Marco Antonio tem um perfil mais criativo, comercial e de comunicação, enquanto que Nelson tem um perfil mais administrativo financeiro e é um investidor arrojado. Assim, ambos realizaram a análise SWOT para este empreendimento e após a avaliação prévia e análise de ponto comercial, decidiram-se por…

os procedimentos organizacionais da BFFC, e assim estabelecer uma relação real, direta e prática entre esses procedimentos e as teorias estudadas em sala. Nesse sentido foi realizado um levantamento de dados por meio de entrevistas realizadas com Igor Machado de Carvalho1, que, muito solícito, nos deu a oportunidade de conhecer, não só sua área de atuação, mas também nos ajudou a entender sua relação com outros departamentos. Também foram feitas vistas ao site da empresa a fim de obter…

foi criar um centro de produção para distribuir os produtos para todas as lojas. Com o centro de produção pronto, a abertura de franquias foi um processo natural. Este restaurante fast-food de especialidades árabes foi o início de um negócio que não pára de crescer, uma rede que, em 15 anos, passou a ter mais de 305 lojas no Brasil, em 17 estados da federação e já está internacionalizada, com presença no México. Franchising Em 1991 a rede inicia seu projeto de franquias, com…