Trabalho Feito Pastelaria E Padaria

ensino médio completo. O regime salarial varia entre um (1) a dois (2) salários mínimos por mês, de acordo com o tempo na empresa e a responsabilidade adquirida, funcionando em regime de CLT (Consolidação das Leis do Trabalho). Não há na empresa um plano de carreira e salário. A padaria funciona no horário de 06h às 20h (segunda à sábado).Aos domingos o horário é reduzido das 08h às 12h.Os empregados almoçam na própria Panificadora e o intervalo para essa refeição é de 11h30min às…

nada se comparado as preparações atuais. Foi um caminho longo, séculos de historia para chegarmos aos dias atuais. Antigamente não existia o conceito de sobremesa, os pratos se misturavam doces e salgados. Era comuns receitas de cremes e pudins feitos através da mistura de ovos, leite, mel e pimenta do reino levados ao forno ou cozidos até ficarem densos. Se caramelizava amêndoas e avelãs com mel, parecendo assim com nosso pé de moleque, também recheavam frutas secas com nozes para as…

peça fundamental na engrenagem do crescimento global. O trabalho de conclusão de curso analisa o estudo de mercado e a viabilidade da implantação de uma delicatessen na cidade de Recife. A delicatessen é um espaço requintado e que comercializa produtos que estão associados mais ao prazer do que às necessidades humanas, pois vendem alimentos e bebidas de alta qualidade, de paladar exótico e sofisticado. A delicatessen, de fato, é uma padaria mais sofisticada, que vende produtos finos e…

existe cafés, bares e pastelarias. Mas eles acham que estes mesmos cidadãos dispusessem de alojamentos decentes e espaços verdes mais abundantes, não os veríamos na rua. Ninguém hoje em dia nas cidades grandes pode ter uma casa aberta. Para que haja confiança em uma rua é preciso contatos, mesmo que minúsculos e para isso a calçada é o cenário. Ela nasce do fato de que uns e outros param para conversar com a dona da mercearia, falar com quem esta tomando seu refresco numa padaria,…

INTRODUÇÃO A elaboração deste trabalho de conclusão de curso tem por objetivo apresentar um projeto para a abertura de um restaurante delivery para toda a região oeste de São Paulo. O objetivo do projeto é levar um novo serviço que mistura a opção de um buffet1 variado de saladas com sobremesas e uma variedade de carnes que vão desde os mais simples cortes de aves e gado que chega ao consumidor através do nosso programa de entrega. Uma das características desse restaurante

Idade Média – Cozinha Medieval Janeiro de 2015 Idade Média -Cozinha Medieval Teoria de Cozinha/Pastelaria EHTP – Gestão Hoteleira Restauração e Bebidas – B4 Sofia Casimiro 1 Sofia Casimiro GHRBB4 Idade Média – Cozinha Medieval Janeiro de 2015 Índice Introdução…………………………………………………………………….…Pág.3 Influências…………………………………………….………………….……Pág.4 Confecção e Conservação de Alimentos……………………….…..Pág.5 Alimentos Base…………………………………………………….….……..Pág.6 Cozinha e seus utensílios………………………………….…………..Pág.7/8

bom café num lugar onde se possa sentar com conforto, abrir o seu notebook e trabalhar, ou simplesmente pegar no seu café e sair. " Este trabalho foi realizado no âmbito da Unidade Curricular de Gestão de Marketing, e tem como objetivo dar a conhecer a empresa Starbucks e fazer uma análise mais aprofundada sobre o seu plano de Marketing. Ao longo do trabalho vamos abordar os seguintes temas: História da marca; Atividade e a sua estrutura; Os seus produtos e mercados onde atua;…

possam adicionar um pouco de "quentura" extra ao alimento. Chillie em pó- Adiciona uma extra ao sabor picante, porque em adição à chillie seca moída, ela pode conter cominho moído, em pó deve ser utilizada com cuidado. Molho de Pimenta Ardida- Feito através da mistura de chillie e temperos, dando a esse um valor diferente e com mais ardência aos alimentos, existindo várias marcas e com sua própria intensidade e sabor. Chayote- É um tipo de abóbora também conhecido como…

SUMÁRIO EXECUTIVO O negócio a empreender é de pequeno porte, do segmento alimentício, ramo de pastelaria. Denominada “Pastel.com”, está situada na Rua Gavião Peixoto, Icaraí, Niterói, onde busca atender ao público de todas as idades e classes socioeconômicas, com produtos variados, diferenciados, de qualidade e com um serviço de delivery que atenderá além do bairro de Icaraí, Boa Viagem, Centro, Ponta da Areia, São Lourenço, Gragoatá, Pé Pequeno, Santa Rosa, São Domingos, Vital…

portugueses como ele, o sonho de ser médico. De fato, no começo da década de 70, passou no vestibular e se mudou, acompanhado deles, de Santo Antônio da Platina, no Paraná, para São Paulo, onde cursaria a faculdade. Para sobreviver, a família abriu uma padaria na Rua Visconde de Parnaíba, no Brás, bairro da zona leste. Mas, logo no primeiro ano de curso, a violência da cidade grande mudou o destino do rapaz: em assalto ao estabelecimento comercial, seu pai foi morto. Mal sabia…