Teor De Cinzas

EFEITO DA ADIÇÃO DE CINZA DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR NA CARBONATAÇÃO DE ARGAMASSAS THE EFFECT OF SUGAR-CANE BAGASSE ASHES ON THE CARBONATATION OF CONCRETE Flávia Spitale Jacques Poggiali (1); Marcela Maira Nascimento de Souza Soares (1); Paula Gisele Lamezon de Pádua(1);Roberto Braga Figueiredo(2);Maria Teresa Paulino Aguilar (2); Paulo Roberto Cetlin (3). (1) Aluna de doutorado, Universidade Federal de Minas Gerais (2) Professor (a) Doutor (a), Departamento de Engenharia de Materiais e

Professora: Katcylania Disciplina: Analise de Alimentos Curso: Engenharia de Alimentos DETERMINAÇÃO DE CINZAS POMBAL PB 2013 INTRODUÇÃO A cinza de uma amostra de alimento é o resíduo inorgânico que permanece após a queima de matéria orgânica de uma amostra. É…

DISCIPLINA: QUÍMICA ANALÍTICA2° aula prática Determinação de matéria orgânica e cinzas Resumo O método geral para a determinação de cinzas totais utiliza o calor produzido em um forno mufla onde ocorre a destruição total da matéria orgânica presente na amostra, deixando somente os minerais presentes. Com essa técnica retirada da literatura aplicamos o método em laboratório para determinação das cinzas e material orgânico em amostras de banana. Introdução A…

Centro Tecnológico de Educação Profissional de Betim CETEP-Betim Unidade Conveniada ao CEFET-MG Curso Técnico em Química RELATÓRO FINAL DE ESTÁGIO SOBRE UMIDADE E CINZAS PRESENTE NO ENXOFRE E DEMAIS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS DURANTE O ESTÁGIO Por Jacqueline de Cássia Ferreira Estagiária Elisa Mara S. M. Oliveira Supervisora/ Orientadora Maria José Marques Coordenadora e orientadora de estágio Betim Fevereiro de 2012 …

Avaliação do teor de ferro e zinco e composição centesimal de farinhas de trigo e milho enriquecidas Evaluation of iron and zinc content and centesimal composition of enriched wheat and corn flours Thaís Rezende BoenI; Bruno Thiago SoeiroI; Edenir Rodrigues Pereira FilhoII; Juliana Azevedo Lima-PalloneI, * IPontifícia Universidade Católica de Campinas, CEATEC, Faculdade de Química IIUniversidade Federal de São Carlos, Departamento de Química [pic] RESUMO O objetivo…

(devido às suas composição do concreto” propriedades semelhantes às do cimento)” Histórico 1.500 a.C.: Adições minerais Grécia: Cinzas vulcânicas (Ilha de Santorini) Alemanha: Tufos vulcânicos (trass) Outras regiões: Algilas calcinadas 79 a.C.: Cinzas pozolânicas Bahia de Nápoles Monte Vesúvio Puzzuoli – Vila destruída pelas cinzas Histórico Século XIX: Louis Vicat observou semelhanças entre as propriedades de alguns subprodutos de indústrias…

- UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DETERMINAÇÃO DO TEOR DE CINZAS EM ALIMENTOS Relatório de aula prática da disciplina Bromatologia do Curso de Bacharelado em Nutrição, turno noturno, apresentado como requisito para obtenção da nota da avaliação em grupo. Professora-orientadora: ARAÇATUBA 1. INTRODUÇÃO CINZAS É o resíduo inorgânico que permanece após incineração da amostra a temperatura de…

Introdução Os processos de determinação do conteúdo de cinzas tem grande valor em alimentos, por varias razões. Como a cana de açúcar, por exemplo, que deve ser feita as determinações para a produção de açúcar, devido os problemas causados por alta concentração de minerais no caldo, que causam interferência durante a clarificação e cristalização. A presença de determinados minerais como os carboidratos, na agua pode causar problema de incrustações nas tubulações ou diminuir a…

seja uma técnica segura, simples e precisa, a matéria-prima original da qual foi feita a medida de energia no alimento pode não corresponder à mesma medida de energia no organismo humano. Muitos constituintes da fibra dietética (alimentos com alto teor em fibras) não são digeridos no sistema digestivo humano, podendo ter seu verdadeiro valor energético superestimado, e mesmo os constituintes não fibrosos (normalmente considerados digeríveis) podem não ser totalmente digeridos e…

dos alimentos, envolvendo a qualidade, termos sensoriais, nutricionais ou de segurança alimentar. Além disso, essa técnica exige análises laboratoriais que determinam o conhecimento de vários parâmetros: umidade, extrato etéreo, proteína, fibra, cinza e extrato não nitrogenado. Para isso são empregadas metodologias especificas (método gravimétrico, método Kjeldahl, etc.). Em outras palavras determina a composição centesimal do alimento. No caso deste trabalho o alimento usado foi…