Tecnica Enzimatica

melhores exemplos seja o avanço da tecnologia enzimática moderna na transformação do amido em açúcar. Este processo originalmente envolve a ebulição do amido em ácido, uma grande quantidade de energia e subprodutos não desejáveis. Contrariamente, o processo enzimático tornou tudo muito mais simples, poupando energia e prevenindo a poluição. Desde os meados dos anos 50 que ocorreu um desenvolvimento rápido da tecnologia enzimática. O desenvolvimento …

geralmente catalisa uma reação química única ou um conjunto de reações estreitamente relacionadas, sendo que reações colaterais, com formação de subprodutos, raramente ocorrem, em contraste com as reações não catalisadas por enzimas. A atividade enzimática é influenciada pela presença de determinados compostos, chamados cofatores enzimáticos (coenzimas, grupos prostéticos e ativadores enzimáticos) e pelas condições ambientais (pH, concentração de enzima, inibidores, temperatura,…

A Glicose-6-fosfato desidrogenase (G-6-PD) desempenha um papel importante no metabolismo eritrocitário, tanto na obtenção de energia a partir da glicose quanto na sua proteção contra agentes oxidantes. A deficiência de G-6-PD é a anormalidade enzimática hereditária mais freqüente, sendo caracterizada por ser recessiva ligada ao X, que afeta de 10% a 15% dos homens negros, as mulheres portadoras desta doença raramente manifestam sinais, exceto quando uma grande porcentagem de…

ou em procedimentos cirúrgicos (por exemplo: desbridamento). 3 - Normas Técnicas para Realização do Curativo Há possibilidade de utilização de duas técnicas distintas para realiza de curativos: técnica asséptica ção ou estéril e técnica limpa. Para feridas limpas é obrigatório o uso de técnica asséptica. Para as demais feridas não há definição da necessidade de técnica estéril (asséptica) ou técnica limpa. Ø Técnica asséptica ou estéril • • • • As mãos devem ser lavadas com…

queima como também na produção de novos combustíveis como o etanol celulósico. Como todo processo visa a ausência de resíduos ou aproveitamento destes, no caso do etanol celulósico o principal resíduo obtido é a lignina. Estudos realizados abordam técnicas eficientes para remoção e produtos que podem utilizá-la. Palavras-chave: Lignina, pré-tratamento, etanol lignocelulósico. Introdução. Nos últimos anos a preocupação com as diretrizes do Protocolo de Kyoto em relação a emissão…

Centro Universitário Maurício de Nassau Curso de Farmácia Amostragem e técnicas de preparo de amostras para análise Disciplina: Bromatologia Profa.: Gilcelia Lino gilceliajanaina@gmail.com Recife 2015 Métodos de Análise Análise de Alimentos Determinar um componente específico do alimento, ou vários componentes, como no caso da composição centesimal do alimento. Análise da composição centesimal de alimentos Envolve as seguintes determinações: Umidade Cinzas  Fibras Proteínas…

Use de técnicas biotecnológicas em patologia Os testes laboratoriais de imunologia podem fornecer informações importantes para o diagnóstico e cuidado clínico de pacientes. É importante salientar que os testes imunológicos podem ser usados tanto para doenças apresentando um envolvimento direto do sistema imune, quanto para doenças não imunológicas. Os testes mais estabelecidos e clássicos são voltados para a detecção de anticorpos contra parasitas, fungos, bactérias, vírus, indicando

introdução ao estudo da cinética de reações catalisadas por enzimas 2- Medir a velocidade de uma reação enzimática. 3- Calcular a constante de Michaelis-Menten (KM) e a velocidade máxima (Vmáx) e destacar a importância destes parâmetros na caracterização das enzimas. 4- Conferir a importância da equação de Lineweaver-Burk no cálculo de KM e Vmáx. INTRODUÇÃO Cinética de reações enzimáticas As enzimas desempenham um papel de destaque no organismo vivo, uma vez que catalisam reações…

MARÇO DE 2013 I N T R O D U Ç Ã O A biotecnologia é a responsável por promover impactos diretamente em vários setores das atividades industriais através de técnicas inovadoras e por aspectos inovadores no tratamento de doenças, no uso de novos medicamentos para aplicação em humanos e animais, na multiplicação e reprodução de espécies vegetais e animais, no desenvolvimento e melhoria de alimentos,…

10 Catálise com argilominerais ...................................................................................... 10 Craqueamento térmico (Pirólise) .............................................................................. 12 Catálise enzimática ................................................................................................... 12 Uso de lipases como catalisadores ....................................................................... 14 Lipase intracelular ............