Tecnica Em Nutrição

Pelegrini Nutricionista Especialista em Nutrição Clínica Objetivos do Curso Aperfeiçoar a capacidade do profissional para atuar com eficiência na avaliação e na prescrição nutricional em diferentes condições fisiológicas e patológicas – incluindo as técnicas culinárias adequadas para a manutenção ou a recuperação da saúde – e no atendimento domiciliar ou em consultório. Introdução O ano de 2007 constituiu um marco na história da nutrição no Brasil, pois foi o ano em…

Curso de Nutrição Disciplina: Técnica Dietética Professora: Mayra da Silva Cavalcanti RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA 1. Introdução A mensuração de alimentos é um método bastante importante e utilizado nas áreas de nutrição e qualquer área que envolve alimentação, pois, para o preparo de uma receita bem sucedida é necessário que os ingredientes sejam medidos com exatidão. Para a elaboração de receitas, geralmente são utilizadas medidas caseiras, que são utensílios de baixo custo de fácil

Nome: Lígia Amparo da Silva Santos Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (1993), graduação em educação física pela Universidade Católica do Salvador (1989), Master Course In Medical Education - University of Dundee (1999) e doutorado em Ciências Sociais, com concentração em Antropologia, pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (2006) e fez doutorado sanduiche na Centre des Études Transdisciplinaires Sociologie, Anthropologie, Histoire na École des Hautes

Grande do Sul, foi criado em 2010 um espaço de comercialização da ES, chamado “Contraponto: Entreposto de Cultura, Saúde e Saber”, fomentando a construção de metodologias de trabalho em SAN, desenvolvidas por uma bolsista de graduação do curso de Nutrição, pelo método de pesquisa-ação. São desenvolvidos trabalhos visando adequação higiênico-sanitária por métodos alternativos; apoio à fornecedores em aspectos sanitários e elaboração de novos produtos; elaboração de cardápio rotativo…

COORDENADORIA DE GRADUAÇÃO DA AREA DE SAÚDE COORDENADORIA DE NUTRIÇÃO ZÁYRA BEATRIZ OLIVEIRA DO NASCIMENTO RELATORIO DE CONCLUSÃO EM ESTAGIO SUPERVISIONADO I EM NUTRIÇAO SOCIAL São Luís 2013 ZÁYRA BEATRIZ OLIVEIRA DO NASCIMENTO CPD: 822360 INSTITUIÇÃO Prefeitura Municipal de São Luís Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional- SEMSA Obtenção de nota parcial da disciplina de Estagio Supervisionado I em Nutrição Social, sob avaliação Relatório de…

GASTRONOMIA FUNCIONAL: NUTRIÇÃO AO CORPO SUMÁRIO INTRODUÇÃO 4 Alimentos Funcionais 5 Gastronomia Funcional 5 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 8 ANEXO 9 Receita Funcional: Brigadeiro de grão de bico INTRODUÇÃO É de fundamental importância o consumo de alimentos que contenha substâncias que promova a saúde, bem como uma melhor qualidade de vida. Sendo a alimentação é um fator primordial na vida do

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA – CURSO DE ZOOTECNIA INSTITUTO DA SAÚDE E DA PRODUÇÃO ANIMAL Programa de Disciplina NUTRIÇÃO DE NÃO RUMINANTES DISCIPLINA: CARGA HORÁRIA: 68 TEÓRICA: 51 PRÁTICA: 17 CÓDIGO: G0920 ISPA INSTITUTO: PROFESSORES RESPONSÁVEIS (Comissão de Disciplina) Professor 1 (Efetivo): KEDSON RAUL DE SOUZA LIMA Professor 2: MARIA CRISTINA MANNO Professor 3: JOSÉ KOURY ALVES CARACTERÍSTICAS ANO 2009 LOCAL ISPA …

utilização da terapia manual através das manobras de pompage no tratamento da artrose. Princípios e definições da técnica Pompage: é uma manobra que faz parte da terapia manual, a qual é capaz de tencionar lentamente, regularmente e progressivamente os segmentos corporais. Esta técnica é capaz de colocar sob tensão todo e qualquer tecido elástico. Justificativa para aplicação desta técnica no tratamento da artrose: Afirma-se que através destas manobras de pompage é possível agir…

Alimentação: Nutrição Enteral e Parenteral. ILHÉUS-BA 2013 Carlson Cláudia Simões Eciane Quirino Josana Silveira Marília Reis Assistencia de Enfermagem na Alimentação: Nutrição…

Artigo original/Original Article Análise da densidade energética de preparações servidas em uma Unidade de Nutrição e Dietética Analysis of the energy density of preparations served in a Nutrition and Dietetics Unit ABSTRACT OLIVEIRA, C. S.; REIS, C. S.; MIRANDA, T. S.; AKUTSU, R. C.; SÁVIO, K. E.; BOTELHO, R. B. A. Analysis of the energy density of preparations served in a Nutrition and Dietetics Unit. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr. = J. Brazilian Soc. Food Nutr., São…