Assistencia de Enfermagem na Alimentação: Nutrição Enteral e Parenteral.

Assistencia de Enfermagem na Alimentação:
Nutrição Enteral e Parenteral.

ILHÉUS-BA 2013

Carlson Cláudia Simões Eciane Quirino Josana Silveira Marília Reis

Assistencia de Enfermagem na Alimentação:
Nutrição Enteral e Parenteral.

ILHÉUS-BA 2013
Introdução

Os processos vitais de um organismo vivo dependem de uma boa nutrição. Nutrição é o processo pelo qual o organismo utiliza o alimento para sua sobrevivência e para a manutenção de suas funções. Os nutrientes contidos nos alimentos fornecem energia para o trabalho celular, para a formação e a restauração dos tecidos e para o equilíbrio necessário ao bom funcionamento celular. Por ser uma das necessidades básicas do ser humano, a alimentação é considerada de fundamental importância no tratamento e na evolução de uma doença. Com base neste princípio, a enfermagem deverá assistir o paciente no atendimento dessa necessidade, providenciando meios para o fornecimento da dieta e favorecendo sua aceitação.
A nutrição enteral é aquela que não utiliza a via oral normal para a entrada dos alimentos. Esta se faz por meio de sondas introduzidas diretamente no estômago ou no intestino do paciente. Os pacientes que recebem dieta por sonda ficam temporária ou permanentemente impedidos de receber alimentação por via oral, mas seu trato gastrointestinal deve estar em condições de realizar o mecanismo de digestão. É importante lembrar que as sondas para alimentação são diferentes das sondas para excreção.

Objetivo Geral