Tecnica Dietetica Peso E Medidas

CENTRO PAULA SOUZA ETEC PROFª “ANNA DE OLIVEIRA FERRAZ” CURSO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA MELANCIA: APROVEITAMENTO INTEGRAL CAMILA RENATA CABRERA JAQUELINE CRISTINA DA ROCHA JAQUELINE GOMES DA SILVA ORDALÍA DE JESUS ARAÚJO FAIS ARARAQUA 2013 CENTRO PAULA SOUZA ETEC PROFª “ANNA DE OLIVEIRA FERRAZ” CURSO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA MELANCIA: APROVEITAMENTO INTEGRAL CAMILA RENATA CABRERA JAQUELINE CRISTINA DA ROCHA JAQUELINE GOMES DA SILVA ORDALÍA DE JESUS…

maravilhosas ao meu redor. Sumário Resumo ----------------------------------------------------------------------------------- pág. 7 Introdução -------------------------------------------------------------------------------- pág. 8 1. Dietética ------------------------------------------------------------------------------- pág. 13 1.1 Do que se trata ------------------------------------------------------------- pág. 13 1.2 Nascimento e evolução da dieta…

120 h/a Disciplina: Estágio em Nutrição Clínica Ambulatorial Turma: 08NUT-NB Professor: Sandra Maciel Faria. Ementa Epidemiologia, Avaliação nutricional individual e de coletividades, Segurança alimentar e nutricional, Educação nutricional, Dietética e dietoterapia, Humanização na atenção à saúde, Políticas públicas de saúde. Objetivo Geral O aluno deverá atender as competências com base nas diretrizes: prestar atendimento nutricional no exercício efetivo das atividades ligadas a…

pensemos em desenvolver práticas alimentares mais solidárias com o meio ambiente ecom as gerações futuras1. Dentre as várias medidas que têm por finalidade criar condições para que todos os brasileiros desfrutem de segurança alimentar e nutricional, algumas delas dizem respeito especificamente à competência técnica dos nutricionistas. Entretanto, a competência técnica para o trabalho em saúde não pode prescindir da competência para atuar no plano da intersubjetividade, tanto em relação…

Elaboração de Ficha Técnica da preparação do acompanhamento do almoço de um Restaurante Popular de Chapecó – SC Introdução O estabelecimento onde há produção de refeições é denominado Unidade produtora de refeições (UPR) como restaurantes, lanchonetes, refeitórios e todo estabelecimento onde ocorra a manipulação e processamento de alimentos, esta devera fornecer uma alimentação segura e de qualidade a seus clientes (MARIANO; MOURA, 2008). A segurança alimentar vem sendo um…

UNIP CURSO DE NUTRIÇÃO RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA – PESOS E MEDIDAS Aline da Silva – C26BIC-8 Antonia Viviane –T102HA-4 Caroline Xavier – C27866-1 Flaviana Ribeiro – C13960 - 2 Ivaneide rocha – C25450 - 9 Nadma Cardoso – C188JC - 0 Rodrigo Alves _ C11EJD-0 SÃO PAULO 2014 Introdução Quando se executa uma receita, é imprescindível que os ingredientes sejam medidos com precisão. Os valores para pesos e medidas não podem ser elaborados com exatidão…

que, sendo utilizados por alunos, que não possuem as mesmas habilidades já adquiridas por esses profissionais, o potencial de risco é aumentado, tornando se então necessário desde a fase de aprendizado, a iniciação ao conhecimento dos riscos e as técnicas de prevenção desses, com o mesmo entusiasmo a que nos entregamos ao estudo das profissões pelas quais escolhemos. Por isso, o contato com as leise regras pertinentes à segurança e higiene do trabalho, devem ser assimiladas a partir…

FAP Diretoria Acadêmica – DA Curso de Nutrição MANUAL DE AULAS PRÁTICAS DA DISCIPLINA DE TÉCNICA DIETÉTICA Professora: Fabrina Oliveira Almeida Bloco III PARNAÍBA - PI 2009 Este manual de práticas da disciplina Técnica Dietética contém todas as atividades práticas a serem executadas no laboratório de Técnica Dietética da Faculdade Piauiense ou durante a realização de visitas técnicas em locais pré-estabelecidos. O mesmo servirá como guia em cada prática e deverá ser…

PESOS E MEDIDAS Para sucesso da realização de uma receita é imprescindível que os ingredientes sejam medidos com precisão. Para manter os custos sobre controle e assegurar a qualidade e reprodutibilidade das receitas, os ingredientes e tamanhos das porções devem ser calculados corretamente, sempre que se prepara uma receita. Tem-se as medidas caseiras que podem ter vários tamanhos dificultando uma medição exata. Já as medidas padrões minimizam esse erro garantindo

altos riscos de obesidade, bem como determinadas mudanças sociais estimulam o aumento de peso em todo grupo de pessoas. Recentemente, vem se acrescentando uma série de conhecimentos científicos referentes aos diversos mecanismos pelos quais se ganham peso, demonstrando cada vez que essa situação se associa na maioria das vezes, com diversos fatores. Independente da importância dessas diversas causas, o ganho de peso está sempre associado ao aumento da ingestão de alimentos de alimentos…