Tampão Bioquimica Pratica

1. INTRODUÇÃO As enzimas desempenham um papel fundamental no organismo vivo, já que catalisam reações bioquímicas de desenvolvimento e manutenção das células. Medindo-se a velocidade da reação catalisada por uma enzima, determina-se sua concentração. Para isso, é necessário utilizar métodos analíticos que permitam medir a diminuição na concentração do substrato ou o aumento na concentração do produto da reação. Diversos fatores podem influenciar na atividade enzimática, como a concentração do

Universidade Federal de Santa Catarina Aula Prática 4 Centro de Ciências Biológicas Semestre: 2011/1 Departamento de Bioquímica Disciplina: BQA 7208 - Bioquímica Básica Roteiro para aula prática: Avaliação da atividade da amilase salivar. INTRODUÇÃO: A atividade enzimática pode ser avaliada medindo-se a velocidade de consumo do substrato ou a velocidade de aparecimento do produto. Esta atividade depende de vários fatores, tais como o tempo de reação, a concentração da enzima, a

UNIVERSIDADE VILA VELHA - UVV MEDICINA VETERINÁRIA Maria Jassiane de Freitas Mayra Dias das Neves Hipólito Priscila de Souza Alves Prática n° 05(30/04/2015): CARACTERIZAÇÃO DE UMA ENZIMA: ESTUDO DA ATIVIDADE AMILÁSICA DA AMILASE SALIVAR Disciplina: Bioquímica Professora: Adriana Canal das Virgens VILA VELHA 20 DE MAIO – 2015 Maria Jassiane de Freitas Mayra Dias das Neves Hipólito Priscila de Souza Alves CARACTERIZAÇÃO DE UMA ENZIMA: ESTUDO DA ATIVIDADE

RELATÓRIO DE BIOQUÍMICA CINÉTICA ENZIMÁTICA FEIRA DE SANTANA 2010 UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA COLEGIADO DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS DEISE ALESSANDRA JANILDA MOREIRA LARISSA RAMALHO THÁLITA CAIRES. Relatório solicitado com objetivo de relatar os procedimentos e resultados da aula prática sobre cinética enzimática. Solicitado pelo professor Bruno, como avaliação processual da I Unidade da disciplina de…

Introdução Segundo LEHNINGER (Princípios da Bioquímica, 2011 - 5ª Edição), a vida depende de catalizadores poderosos e específicos denominadas de enzimas, onde praticamente todas as reações bioquímicas são catalisadas por ela. As enzimas são polipeptídios grandes, enrolados sobre si mesmos formando um aglomerado ou glóbulo com um encaixe, onde as moléculas especificas se encaixam formando um complexo de “chave e fechadura”, onde ocorrem as atividades catalíticas. A eficiência…

10 mL de soluções tampão 0,1Mol/L de diferentes valores de pH, foram previamente incubadas durante 1 hora a 50ºC). - Solução Tampão Citrato-Fosfato 0,1Mol/L pH 4,5. - Solução 1% de sacarose em Tampão Citrato-Fosfato 0,1Mol/L pH 4,5. - Reagente de Somogyi Nelson I (SNI). - Reagente de Somogyi Nelson II (SNII). 2.2. Métodos: I) Ajuste das soluções enzimáticas pré-incubadas em diferentes valores de pH a 50ºC durante 1h, para pH 4,5. Adicionou-se 2,5mL de solução Tampão…

BioquímicaAula prática: Sistema Buffer ou Tampão Objetivo: identificar a solução que apresenta o melhor sistema tampão Introdução Teórica: Os sistemas tampões é uma denominação traduzida do inglês “buffer”, cujosignificado é amortecedor. São soluções que tem o efeito de manter o pH do meioaproximadamente constante quando nele são introduzidos íons H + ou OH - .As soluções tampões também são de extrema importância nas indústrias químicas, para a realização das titulações.Um…

ÁGUA INTRODUÇÃO Além de ser abundante, a água é um tema central para a Bioquímica pelas seguintes razões: 1. Praticamente todas as moléculas biológicas adotam suas formas (e, portanto, suas funções) em resposta às propriedades físicas e químicas da água circundante. 2. A água é o meio para a maioria das reações bioquímicas. 3. A própria água participa ativamente de muitas reações químicas que dão suporte a vida. 4. A oxidação da água para produzir oxigênio molecular,…

unesp unesp BIOQUÍMICA DA SALIVA INTRODUÇÃO Ø Saliva – é um fluido heterogêneo presente na boca em contato com os dentes e mucosa oral Essa saliva é denominada saliva integral (saliva total ou mista) Sua importância é visível em indivíduos com xerostomia Ø Proliferação bacteriana Ø Aumento da frequência de lesões de cárie Ø Ulcerações e infecções dos tecidos orais Ø Dificuldades para mastigar, deglutir e falar FUNÇÕES DA SALIVA ü LUBRIFICANTE: Lubrificação da…

1 tanto o grupo carboxílico quanto o grupo amino se encontram na sua forma protonada, a partir do acréscimo de hidróxido de sódio, a glicina passa a atuar como tampão, não levando à variação de pH, uma vez que o grupo carboxílico começa a se desprotonar nessa faixa, neutralizando a solução; entre os pHs 4 a 8, a glicina não atua como tampão, pois estando isoelétrica, não cede prótons para neutralizar a base, levando a ocorrência de variação de pH; chegando ao valor de pH 9, o grupo amino…