Demonstração do Efeito Tampão de Comprimidos Efervescentes com Extrato de Repolho Roxo

indicadores de pH introduzida por Robert Boyle, no século XVII, quando este preparou um licor de violeta e percebeu que ele tornava-se vermelho em solução ácida e verde em solução básica. Ele descreveu indicadores de extratos de violetas, repolho roxo, rosas, pau-brasil e outras. Mesmo sem conhecer o conceito de ácido e base, visto que somente no século XIX Arrhenius definiu pela primeira vez esse conceito, Boyle descreveu os ácidos “como qualquer substância que torna vermelho o extrato de plantas”.Então, muitos estudos sobre extratos de plantas e sua ação como indicadores ácido-base foram iniciados. Em 1835, Marquat, realizando estudos com diversas espécies vegetais, propôs o termo antocianinas que descreve o pigmento azul do repolho roxo (Brassicaoleracea). (KOTZ E TREICHEL, 2005) O repolho roxo, uma rica fonte de antocianinas, produz um suco muito concentrado e suas antocianinas foram identificadas como cianidina-3,5-diglucoside e cianidina-3-sophoroside-5-glucosídeo. A propriedade das antocianinas apresentarem cores diferentes, dependendo do pH do meio em que elas se encontram, faz com que estes pigmentos possam ser utilizados como indicadores naturais de pH. A utilização do extrato de repolho roxo como indicador de pH pode ser vista também no efeito tampão de comprimidos efervescentes apresentados. O objetivo do uso de antiácidos é evitar a produção de ácido no estômago ou neutralizá-lo, elevando o pH do estômago até sua normalidade. Apesar de os…

OBJETIVO O objetivo deste experimento é utilizar o extrato de repolho roxo e comprimido efervescente para chegar ao conceito de solução tampão. INTRODUÇÃO Solução tampão é uma mistura usada para evitar que o pH e o pOH do meio sofra mudanças bruscas quando for adicionado um ácido forte ou uma base fraca. O Suco Gástrico, produzido no estômago, é um líquido claro que atua sobre as proteínas. A sua função é atuar sobre o Quimo, proporcionando a digestão gástrica dos alimentos,…

efeito tampão de comprimidos de efervecentes com extrato de repolho roxo RESUMO Foi feito uma solução tampão a partir do extrato do repolho roxo em seguida foram feitos testes com ácido clorídrico, água destilada e hidróxido de sódio para verificar a funcionalidade e o efeito da solução tampão preparada, em seguida outra solução tampão foi feita com um comprimido efervescente e também foram feitos testes com acido clorídrico,…

SOLUÇÃO TAMPÃO Relatório de Aula Prática Ibiporã - 2013 SABRINA CUSTÓDIO Relatório de aula prática apresentado ao Curso Técnico em Química do Colégio Estadual Olavo Bilac. Orientador: LUCIANA MACEDO Disciplina: Físico química Ibiporã – 2013 RESUMO Foi preparada uma solução tampão, resistente a mudança de pH mesmo quando acrescentado mais acido ou base ou quando ocorre diluição da solução. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 5 2. OBJETIVO 6 3. MATERIAIS E…

Colégio Estadual Olavo Bilac Ensino Fundamental, Médio, Profissional e Normal Av. dos Estudantes, 777 – Fone/Fax: (43) 3258-1464 - CEP 86.200-000 IBIPORÃ – PARANÁ - CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA ROBERTO PIRES DE CAMARGO SOLUÇÃO TAMPÃO IBIPORÃ 2013 ROBERTO Relatório de aula prática apresentado ao Curso Técnico em Química do Colégio Estadual Olavo Bilac. Orientador: Luciana Macedo …

......10 1. INTRODUÇÃO O extrato de repolho roxo pode constituir-se em um bom indicador universal de pH por apresentar cores diversas conforme a acidez ou basicidade do meio em que se encontra, substituindo então os papéis indicadores universais, que só podem ser adquiridos em lojas especializadas e não são encontráveis em todas as regiões do país. O pH do suco gástrico situa-se normalmente na faixa de 1,0 a 3,0. É comum, entretanto, esse suco…

FACULDADE SANTO AGOSTINHO - FSA COORDENAÇÃO DO CURSO DE FARMÁCIA DISCIPLINA: Química Orgânica I PROFESSOR. Dr: Clecio Dantas Demonstração do efeito tampão de comprimidos efervescentes com extrato de repolho roxo AC: Rafael carvalho Marcos de Freitas Rodrigo Oliveira Rony José Wlisses F.Terto Maria Dalyla Nelso Coelho Wandson Araújo TERESINA-PI 2013 Sumario 1.…

– 2013 Resumo Este experimento tem intuito de demonstrar as variações de PH com indicador natural de ácidos e bases. Utilizou-se o extrato retirado do repolho roxo como indicador. Foram observados as diferenças de coloração em meio ácido, neutro e básico. Estudou-se soluções tampão. Demonstrando seu efeito na neutralização de variação de PH. Introdução Um indicador de pH, também chamado indicador ácido-base, é um composto químico que é adicionado em pequenas quantidades a uma…

Preparo de indicadores Ácido – Base e solução tampão Discente: Guilherme de Almeida Lima; Jeferson Lopes Tomaz; Lauane Rafaela Marquete Curso/Semestre: Química Industrial/2° Semestre Docente: Fernando César dos Santos/ Priscila Bonfim Gonçalves Introdução Indicadores naturais_ Um indicador ácido-base é uma substância que muda de cor quando colocada em contato com um ácido ou uma base. Geralmente, os indicadores usados em laboratório são…

UNIVERSIDADE DO ESTADO DE SANTA CATARINA RELATÓRIO IV INDICADORES NATURAIS E SOLUÇÃO TAMPÃO INTRODUÇÃO As experiências realizadas durante a aula de laboratório de Química Analítica tiveram o intuído de determinar o pH de soluções em meio ácido e básico através de indicadores naturais. A medida de pH (potencial hidrogeniônico) é responsável por indicar se a solução aquosa é ácida, neutra ou alcalina. Nas últimas décadas a medição e utilização da pH cresceu…