Tabus Alimentares

caminho para o combate à fome e a miséria. Na reciclagem de alimentos e aproveitamento de restos vegetais encontra-se saúde de uma forma barata e econômica. Escolher uma dieta saudável é um pouco complicado no início, visto os costumes e conceitos alimentares que a pessoa traz consigo. No entanto, à medida que se conhece os alimentos e sua composição, tudo fica mais fácil. Considerando-se que o corpo necessita de uma alimentação balanceada para se desenvolver e que na maioria das…

a práticas, hábitos e concepções no modo de consumo alimentar, na atualidade detém a perspectiva culturalista, tanto com as populações urbanas, quanto as rurais. Os elementos das culturas tradicionais: padrões, crenças, ideias e pensamentos; teve a presença interpretada pelo culturalismo como uma mudança, no entanto, os padrões culturais tradicionais eram inadequados e distanciados dos existentes nas sociedades modernas. Os padrões alimentares são determinados por fatores que incluem,…

através da exploração dos recursos naturais, mediante o emprego de tecnologias e de formas de organização social. Esse conjunto de fatores e processos afetava a produção e a distribuição dos bens alimentícios, o sistema de abastecimento e o consumo alimentar, refletindo-se ainda na dimensão cultural. Tanto esse estudo quanto os de comunidade foram efetuados entre as décadas de 40 e 60, e na década de 70 a antropologia ganhou maior impulso e atualização no Brasil. Naquele…

prescrições alimentares e também referências ao que não pode ser oferecido, ou seja, as interdições alimentares. Desta forma, os relatos sobre a história dos Orixás apresentam elementos importantes para a compreensão de toda a estrutura ritualística do candomblé, principalmente no que diz respeito à definição das oferendas. Assim, São os mitos que trazem informações sobre o que deve ser oferecido, o que não pode ser utilizado na preparação das oferendas, ou seja, as interdições, os…

tradição afro-paraense, é criado em seus intramuros o tabu menstrual, em que a mulher é interditada durante este período. Dessa forma, este artigo busca analisar este tabu em casas de santo de Mina Nagô do município de Abaetetuba-PA, onde este elemento simbólico é ultrapassado para o social (DOUGLAS, 2010), e se torna um importante meio de interdito do feminino, o qual fica restrito as funções políticas e administrativas, durante este período. Assim, o tabu menstrual tem a função de…

e saudável. Em geral, contrariamente ao que se possa imaginar, as escolhas alimentares são determinadas não tanto pela preferência e pelos hábitos alimentares, mas muito mais pelo sistema de produção, distribuição e abastecimento de alimentos. O objetivo deste trabalho foi relatar a importância da alimentação saudável, através de atividades educativas, com a finalidade de proporcionar mudanças em seus hábitos alimentares e a promoção à saúde em um grupo de freiras idosas de uma…

Totem e tabu Em 2013 comemorou-se 100 anos da publicação de Totem e Tabu, uma das produções consideradas por Freud como uma das principais de sua obra. Por meio deste trabalho, Freud realiza uma contribuição à antropologia social, buscando analisar a gênese dos totens – símbolo sagrado e respeitado – e dos tabus – proibições de origem incerta, que controlam a liberdade individual e coletiva de uma sociedade e são intocáveis. O artigo relata a “comunidade primeva”, que seria a…

Sahlins demonstra como a chegada de Cook na ilha culminou, para os nativos havaianos, com o inicio de um processo ritualístico (festival do Makahiki) que viria a ser encerrado com a morte do Capitão Cook (que representava o deus Lono transgressor de tabus). Este acontecimento ocasionou desdobramentos em toda a estrutura de organização deste povo (sistema político, economia, sistema de produção, relação com visitantes estrangeiros, etc.), que passou a conceber os britânicos como o próprio…

O comportamento alimentar dos indivíduos corresponde não só aos hábitos alimentares, mas também às práticas de seleção, aquisição, conservação e preparo relativas à alimentação. Tem suas bases na infância, transmitidas pela família e sustentadas pelas tradições, crenças e tabus que passam de geração em geração. Nas últimas décadas, com o acelerado processo de urbanização vem ocorrendo mudanças no modo de vida e nos hábitos alimentares da população, consumindo assim maais proutos industrializados

Relatório sobre o documentário THIN No documentário pode-se observar vários casos de garotas com distúrbios alimentares e como isso interfere na saúde física e mental das pacientes. Com um teor de “choque de realidade” foram apresentadas situações inimagináveis causadas pelas próprias garotas e métodos completamente inviáveis para o emagrecimento. Algumas chegaram a tentar suicídio tendo em vista sua fragilidade emocional causada pela doença e com a relação de culpa perante a família. A…