Tabela De Vitaminas

não protéico. e) proteína bruta: quantidade, em percentagem, de proteína proveniente de fonte de origem vegetal e de fonte de nitrogênio não protéico; e f) suplementos: mistura de ingredientes capazes de suprir a ração ou concentrado em minerais, vitaminas, aminoácidos, proteína e ou energia com o objetivo de completar o atendimento das necessidades diárias dos animais, sendo permitida a inclusão de aditivos. 2.2 Denominações Os suplementos poderão ser denominados em: a) suplemento…

proteínas e, em algumas dietas, etanol. A ingestão dessas moléculas ricas em energia é maior que a ingestão dos demais nutrientes da dieta. Assim sendo, eles são chamados de macronutrientes. Os nutrientes necessários em menor quantidade, como as vitaminas e os minerais, são denominados micronutrientes. As proteínas são as macromoléculas biológicas mais abundantes que ocorrem em todas as células e em todas as partes das células. As proteínas são os instrumentos moleculares por meio dos…

2 A composição dos alimentos 3 Carboidratos 3 Lipídeos 3 Proteínas 3 Como adquirir uma dieta balanceada 4 Pirâmide alimentar 5 Tabelas de consumo e gastos calóricos diários 6 a 11 Tabela de consumo 09/08/2014 6 Tabela de gastos 09/08/2014 7 Tabela de consumo 12/08/2014 8 Tabela de gastos 12/08/2014 9 Tabela de consumo 14/08/2014 10 Tabela de gastos 14/08/2014 11 Auto avaliação da dieta 12 Anexos 13 Considerações finais 14 Referências Bibliográficas 15 …

MINERAIS E VITAMINAS SEMINÁRIO DE COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS NUTRIÇÃO 2012.1 GRUPO: Augusto César, Caroline Mairink e Gabriela Leal PROFESSORES: Elaine e Vera Valente MINERAIS Minerais são substâncias inorgânicas, isto é, não produzidas pelo organismo humano. Entre minerais sem função conhecida e minerais essenciais, são classificados em Macrominerais e Microminerais, como ilustrados na Tabela 1. Existem também determinados

UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO – UFMA CAMPUS: SÃO BERNARDO DISCIPLINA: QUIMICA COMPONENTE CURRICULAR: QUIMICA ORGÂNICA PROFª : Dra. VILMA BRAGA IDENTIFICAÇÃO DE VITAMINA C EM SUCOS DE FRUTAS (VITAMINA C, ACELORA, CAJU, LARANJA E TAMARINDO) DISCENTE DOMINGOS ROCHA COSTA SÃO BERNARDO – 2014 ÍNDICE 1. INTRODUÇÃO E OBJETIVOS.....................................................................................3 2. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA..............

1 INTRODUÇÃO A Vitamina C ou ácido ascórbico fazem parte das vitaminas hidrossolúveis, ou seja, solúvel em água. Elas desempenham diversas funções no organismo sendo consideradas como compostos essenciais para o organismo. Pode-se encontrar vitamina C, na maioria das frutas como: abacaxi, acerola, goiaba, laranja, limão, tangerina, kiwi, caju e morangos. Em legumes e verduras, tais como: pimentão, rúcula, alho, cebola, repolho, espinafre, tomate, brotos de verduras, agrião e alface.…

......... 33 Deficiência de vitamina A .............................................. 33 Intoxicação por vitamina A ............................................ 34 Deficiência e dependência de vitamina D ...................... 35 Raquitismo hereditário dependente de vitamina D ...... 38 Intoxicação por vitamina D ............................................ 38 Deficiência de vitamina E .............................................. 39 Intoxicação por vitamina E ...........................

Alim. Nutr., Araraquara v.19, n.1, p. 83-95, jan./mar. 2008 ISSN 0103-4235 EFEITOS DO PROCESSAMENTO INDUSTRIAL DE ALIMENTOS SOBRE A ESTABILIDADE DE VITAMINAS Laura Fernandes Melo CORREIA* Aurélia Santos FARAONI** Helena Maria PINHEIRO-SANT’ANA*** RESUMO: O processamento industrial de alimentos promove o prolongamento da sua vida útil, tornando-os mais atraentes ao paladar; entretanto, induz mudanças e interações entre os constituintes de alimentos. Assim, o processamento pode…

1. Introdução As vitaminas constituem uma classe multiforme composta por treze nutrientes específicos que estão envolvidos em quase todos os processos metabólicos do organismo humano. Embora precisemos de quantidade mínima de vitaminas em nossa dieta diária, elas são um dos nutrientes mais importantes. As vitaminas são classificadas em dois grupos de acordo com a solubilidade: hidrossolúveis e lipossolúveis. Lipossolúveis, quando solúveis em lipídios, sendo acumuladas e…

Onde as vitaminas são encontradas A sobrevivência do homem e, de modo amplo, a qualidade de vida do mesmo depende de inúmeros fatores, tanto externos quanto internos. O primeiro e talvez mais marcante seja a necessidade de reservas de energia para que as atividades do organismo ocorram com normalidade. É através dos alimentos que os seres vivos adquirem tal recurso, garantindo a regularidade do funcionamento do corpo. Os alimentos são a fonte essencial de obtenção das vitaminas, elementos