Salmonella Spp

à bactéria. Exemplos de micro-organismos Gram-positivos e Gram-negativos Gram-positivos: Stafilococcus aureus, Lactobacillus spp, Streptococcus pyogenes, Streptococcus pneumoniae, Clostridium tetani e Enterococcus faecalis. Gram-negativos: Pseudomonas aeruginosa, Haemophilus influenzae, Escherichia coli, Helicobacter pylori, Vibrio colerae, Treponema pallidum, Salmonella, Shigella. Material usado para coleta de bactérias Haste plástica. Lâmina. Esfregaço Primeira coleta de…

MICROBIOLOGIA DA ÁGUA Detecta a presença de micro-organismos na água e determinam se a sua quantidade é ou não patogênico, se é ou não imprópria para uso ou consumo. Algumas bactérias que podem ser encontradas na água é que podem ser patogênicas são a Salmonella spp., Pseudomonas aeruginosa e a Escherichia coli. Também podem ser encontrados na água protozoários como Giardia lamblia, Entamoeba hystolytica e vírus como os das Hepatites A e B e o da Poliomielite. Esse estudo tem como…

esplenomegalia. Esta fase é caracterizada por anemia hemolítica grave e imunossupressão. A taxa de mortalidade de pacientes que não receberam o tratamento é mais de 40% e pode chegar a 90% se infecções oportunistas associadas por enterobactérias, como Salmonella spp. Fase crônica (verruga peruana) é caracterizada por uma fase eruptiva na qual os pacientes desenvolvem uma reação da pele causada por uma proliferação de células endoteliais e é conhecido como "verruga peruana." Dependendo…

Escherichia coli (29,7%), Staphylococcus aureus (26,5%) e Salmonella spp. (13,2%). MICROORGANISMOS PATOGÊNICOS EM ALIMENTOS CAUSADORES DE DTAs Os microrganismos causadores de enfermidades transmitidas por alimentos podem ser: Liberadores de toxina: S. aureus, Clostridium perfringens, C. botulinum,Vibrio cholerae,Bacillus cereus, fungos filamentosos. Causadores de infecções: Salmonella SP, E. coli, Shigella SP, Vibrio…

(Contagem Padrão de Microrganismos Mesófilos Aeróbios - CPMM), Número Mais Provável de Coliformes Totais - CT e Termotolerantes - CTT e qualitativas (Pesquisa de E. coli e de Salmonella 5 spp.). Muitos fatores influenciam na qualidade microbiológica dos alimentos, desde sua produção até o consumo. O controle sobre todas as etapas pelas…

causadores de tóxico-infecções alimentares ou tipos de doenças relacionadas ao consumo de produtos de origem animal destacam-se: Escherichia coli O-157: H7, Campilobacter jejuni, Brucella spp, Triquinella spp, Toxoplasma gondi, Taenia solium e Taenia saginata, Cisticercus bovis e Cisticercus cellulosis, Salmonella, Micobacterium tuberculosis, entre outras. Tipos de doenças Transmitidas pela carne bovina Campilobacter jejuni Campilobacter jejuni é uma espiroqueta que causa…

grupo se dá nesse âmbito. Os dejetos que esses animais produzem não podem ficar ao ar livre sem nenhum tipo de cuidado, pois entre alguns problemas que isso acarreta estão o possível alojamento de diversos patógenos, como Poliovirus, Salmonella spp, Salmonella typhosa, Mycobacterium, Ascaris e cistos de parasitos, que colocam em risco a saúde animal e a dos seres humanos, além da alta produção do gás metano, que segundo a Melanie Grunkraut, além de contribuir para o agravamento do…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ CAMPUS DE CASTANHAL FACULDADE DE MEDICINA VETERINÁRIA TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO Ana Patrícia Ferreira A IMPORTÂNCIA DA BACTÉRIA Salmonella NAS TOXINFECÇÕES DE ORIGEM ALIMENTAR Castanhal 2007 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ CAMPUS DE CASTANHAL FACULDADE DE MEDICINA VETERINÁRIA Ana Patrícia Ferreira Trabalho de Conclusão de Curso apresentado para obtenção do título de Médica Veterinária. Orientadora: Profa. Dra. Carla Cristina Guimarães de Moraes.

coletivo, ou comunitário ausente, ou muito baixo. Microorganismos que têm pouca probabilidade de causar doenças nos homens e nos animais. Exemplos: bactéria - Bacillus subtillis; B. thuringiensis; B. sphareous; Lactobacillus spp; fungo - Trichoderma, Helminthosporium spp. Classe de Risco II. Risco individual moderado e baixo risco coletivo ou comunitário. Microorganismos que têm a probabilidade de causar doença nos homenes e em animais, mas com o risco de propagação limitado;…

45ºC----------------------------------------------------- 19 4.2.1.4.Contagem de Staphilococcus aureus------------------------------------------------- 20 4.2.1.5.Número mais Provável (NMP) de Vibrio parahaemolyticus---------------------- 21 4.2.1.6.Pesquisa de Salmonella----------------------------------------------------------------- 21 4.2.2.Análises Físico – Químicas ------------------------------------------------------------- 23 4.2.2.1.Preparo das…