Saliva

Materiais e métodos 1) Procedimento TESTE 1 A coleta de saliva estimulada ocorreu através da mastigação com um pequeno pedaço de parafina e a saliva foi coletada em um tubo de ensaio (8mL). A partir da amostra de saliva, coletada e armazenada em banho de gelo, preparou-se uma solução estoque de saliva diluída na proporção de 1:50, da seguinte forma: - Tubo 1: foi pipetado 2mL de água destilada e 2mL de saliva (foi homogeneizada); - Tubo 2: foi pipetado 2mL de água destilada e 2mL…

transmissão pela saliva, mais leve, mais voltado para doenças oportunistas e existem vários tipos de vírus, portanto é mais difícil formar imunidade ou vacinas. Gripe → transmissão pela saliva, mais virulenta, capacidade de se reproduzir em animais e altamente mutagênicos, portanto não se consegue fazer uma vacina permanente. Poliomielite (paralisia infantil) → transmissão feco-oral, ao se proliferar causa morte dos nervos, gotinha. Caxumba ou papeira → transmissão pela saliva e…

Os sialolitos atacam nas glândulas submandibulares, devido às suas características anatômicas, pela saliva ser mais alcalina e conter mais cálcio. A salientar que a glândula submandibular localiza-se na parte inferior ao seu canal excretor e apresenta maior viscosidade salivar. A baixa percentagem da glândula sublingual, deve-se ao ducto ser mais curto e ter várias aberturas, faz drenar a saliva de forma mais eficiente. A sialolitíase ocorre com uma frequência de aproximadamente de 1,2…

três pares de glândulas salivares, sendo elas: Glândulas parótidas, glândulas submandibulares e glândulas sublinguais. As glândulas salivares irão produzir a saliva, sendo um fluido essencial para fala, paladar, mastigação, deglutição e a digestão normal. Ela é formada por 99,5% de água e 0,5% de solutos. Uma das enzimas presentes na saliva é a amilase salivar, que é responsável por começar o processo de digestão dos carboidratos na boca. Outra enzima, também muito importante, é a…

Intrínseco, fluxo, composição e capacidade tampão da saliva, aspectos imunológicos e hereditários, e mineralização do dente ( resistência a dissolução ácida) Tempo: 2- Como ocorre a alteração do pH no processo de cárie ? R: Pela presença da placa bacteriana, constante consumo de alimentos ricos em sacarose, as bactérias metabolizam esses alimentos produzindo ácidos que fazem com que diminua o pH o ocorra a desmineralização, mas devido efeito tampão da saliva o ácido é neutralizado…

Salivar é uma enzima da saliva, que em pH neutro, ou ligeiramente alcalino, digere parcialmente o amido e converte-o em glicose. É na boca, com a ptialina da saliva, que começa a digestão química dos polissacarídeos ingeridos. A água umedece o alimento, o muco lubrifica-o e a amilase catalisa a hidrólise do amido que o transforma em moléculas de açúcares mais simples (oligossacarídeos e monossacarídeos). Nesta prática foi verificada a reação química da enzima da saliva, que é capaz de…

B-D-glicose pela glicose oxidase. São os catalisadores potentes; ‘’Toda enzima é uma PROTEINA, mas nem toda proteína é uma ENZIMA’’ INCLUINDO AS ENZIMAS SALIVARES. ENZIMA ALFA-AMILASE SALIVAZ. A saliva de repouso está presente na boca a maior parte do tempo. Quando há alimentação por via oral, a saliva mista contém mais derivados do exsudato gengival, leucócitos, células epiteliais da mucosa bucal, microorganismos e restos alimentares. Baseado nos estudos experimentais há hipótese…

mecânicos ou químicos. Como função da saliva tem-se: diluir os alimentos; lubrificá-los (o que favorece a mastigação e a deglutição) e iniciar a digestão de certos componentes, como o amido (composição química: átomos de Hidrogênio, Oxigênio e de Carbono). A saliva humana contêm uma amilase chamada ptialina que desdobra o amido e o glicogênio até se tornar maltose. Apesar da breve permanência dos alimentos na boca, o bolo alimentar, que é embebido pela saliva, vai para o estômago onde a…

período / UFJF-GV Data: 14-07-2014 Introdução: Na atividade da amilase estiveram envolvidos enzima (a amilase presente na saliva), carboidrato (amido) e o indicador da presença da saliva (iodo). As amilases são enzimas (ptialina) que catalisam a hidrolise do amido (convertendo-o em maltose). Tem amilase na saliva e no suco pancreático. É na boca, com a amilase, que começa a digestão química de polissacarídeos ingeridos. Amido é um polissacarídeo,…

ANALÍTICA QUALITATIVA / PROF. TAMIRES VAZ EXPERIMENTO 02 DETERMINAÇÃO TAMPÕES. DA CAPACIDADE TAMPONANTE DE SOLUÇÕES OBJETIVOS DA AULA Entender o funcionamento de uma solução tampão e determinar a capacidade tamponante de uma solução tampão (saliva). INTRODUÇÃO As soluções tampões são soluções que resistem a mudanças de pH quando a elas são adicionados ácidos ou bases ou quando uma diluição ocorre. Essa resistência é resultado do equilíbrio entre as espécies participantes do…