Rh Restaurante

Restaurante Fellini O objetivo desse trabalho é apresentar ideias inovadoras para o restaurante que já é referencia de bom negocio,através da psicologia organizacional e da gestão de pessoas,do comportamento ,clima e cultura e também da metodologia cientifica. No restaurante Fellini é fácil notar que o dono o construiu com um olhar inovador com vontade de crescer,ele enfrenta desafios diários tais como: Manter uma boa clientela, fazer com que os funcionários trabalhem sempre…

Modelo de Gestão Restaurante Fellini: Tendo como diferencial a prática da gestão participativa, o aprimoramento constante de seus processos, a valorização de sua equipe de colaboradores e a busca por inovações, o restaurante Fellini obteve o merecido reconhecimento, estabilidade e sucesso no mercado em que atua através da visão sistêmica de seu gestor, que reconhece como

Atividade de RH Ler o Estudo de caso Restaurante Fellini e responder, com base nos conteúdos abordados, os seguintes quetionamentos: * Como perpetuar os valores do restaurante, mesmo quando ele não estiver à frente do negócio? A formação da cultura organizacional, nesse sentido, é imprescindível para que a empresa mantenha seus resultados na ausência de seus donos. O jeito mais adequado é promover a descentralização dos poderes, incentivar as parcerias e continuar…

como principal objetivo analisar o caso do Restaurante Fellini, aprimorando os conhecimentos sobre o sistema de gestão aplicado nos conteúdos das disciplinas estudadas. Serão avaliados quais os momentos de dificuldades para a empresa se firmar e prosperar. Também será apresentado sobre os métodos utilizados pelam empresa para garantir a qualidade de vida no trabalho, e o isso pode contribuir para o bom andamento da empresa, e a aplicação dos processos de RH (provisão / aplicação /…

.................................... 4 2.1 Organização, divisão e controle sobre o case restaurante fellini ...................... 4 2.1.1 Departamentos – Administração , Gestão , organização, Planejamento , RH , Compra , Cozinha e/ou almoxarifado , Recepção . ..................................... 4 2.1.2 Com o planejamento correto a possibilidade de erro ou um mau sucesso no negocio será pequena. O RH, com contratação de mão de obra qual ificada para que possa por em pratica todo…

assim, o setor de RH, que se define, segundo CHIAVENATO (2002), como a área associada à área que administra a força de trabalho. Mas ela vai muito além disso. Recursos Humanos de uma empresa tem que ser responsável por toda a infra-estrutura oferecida ao colaborador para que possa desempenhar bem a sua função. Desde a sua contratação, treinamento e monitoramento. Exemplificado o RESTAURANTE FELLINI, faz-se um parâmetro entre atitudes do seu gestor e seguimentos de atuação de RH…

SUMÁRIO • O RESTAURANTE 3 • INTRODUÇÃO 4 • HISTÓRIA 4 • NÃO EXISTE MICO. 6 o 2.3 A CONCORRÊNCIA 7 • EMPRESA FAMILIAR,GESTÃO PARTICIPATIVA 12 MISSÃO,VALORES E VISÃO 13 • MODELOSS DE GESTÃO DE PESSOAS..............................................................14 • PRÊMIOS 15 • RECRUTAMENTO E SELEÇÃO 16 • PROGRAMAÇÃO DE INTEGRAÇÃO(AMBIENTAÇÃO) DE NOVOS EMPREGADOS 17 • REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS. 18 QUALIDADE

formas que o Restaurante Fellini utilizou para garantir seu enorme sucesso, agradando funcionários e clientes. Ao longo dos 16 anos de empresa, todos os benefícios que foram criados, foram com intuito de oferecer prêmios que agradassem aos funcionários. A empresa sempre foi uma realizadora de sonhos, desembolsando a cada ano mais recursos para sua equipe, que trabalha motivada e são responsáveis pelo sucesso do restaurante. Por se tratar de uma empresa familiar, as atividades de RH são voltadas

RESTAURANTE FELLINI 1 INTRODUÇÃO Objetivo: Será apresentada uma análise da situação do caso: RESTAURANTE FELLINI: Gestão com pessoas tomando como base as disciplinas que foram nos apresentadas no decorrer deste semestre pelas professoras: Ana Celi Pavão, Mônica Maria Silva e Elisete Alice Zanpronio De Oliveira. RESTAURANTE FELLINI: Gestão com pessoas O Restaurante Fellini está situado numa rua tranqüila do Leblon, na Zona Sul do Rio de Janeiro. Trata-se de um bufê com…

trabalho aborda o tema: restaurante Fellini, um empreendimento familiar que se destaca por seus prêmios na área gastronômica e gestão, é um restaurante onde acredita-se na conduta empresarial baseada em padrões éticos de integridade, a comunicação é o ponto principal, Nelson o administrador do restaurante é um líder exemplar, pensa em tudo e em todos, sua empresa se preocupa com a saúde de sua equipe. 2 DESENVOLVIMENTO Restaurante Fellini um dos melhores restaurante a se…