Rh Restaurante

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS NARA REGINA APOLINÁRIO OLIZ ESTUDO DE CASO RESTAURANTE FELLINI Pelotas 2012 NARA REGINA APOLINÁRIO OLIZ estudo de caso RESTAURANTE FELLINI Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais da UNOPAR - Universidade Norte…

9.1.1 Chefe de cozinha 15 9.1.2 Cozinheiro 15 9.1.3 Garçom 15 9.1.4 Barmam 15 9.2 SETOR DE RH 16 9.2.1 Proprietário 16 9.2.2 Administrativo/RH 16 9.3 SETOR FINANCEIRO 16 9.3.1 Financeiro/Caixa 16 9.4 SETOR DE LIMPEZA 17 9.4.1 Limpeza/ Auxiliar de serviços gerais 17 10. Produtos 18 10.1 CARDÁPIO do restaurante 18 11. Balanço patrimonial 19 12. Pirâmide de Maslow 20 13. Conclusão 21 14. Bibliografia 22 15. Bibliografia

SUMÁRIO INTRODUÇÃO O Restaurante Fellini de propriedade de Nelson Laskowski e sua esposa Ana Maria fundado a 17 anos no bairro do Leblon é fruto de muito trabalho e dedicação ,que por seu atendimento aos clientes se tornou excelência por mérito e no tratamento com clientes e funcionários . DESENVOLVIMENTO

incêndio. A administração do restaurante da empresa. O ambulatório médico O posto bancário As cantinas SERVIÇOS GERAIS Pretendemos englobar várias responsabilidades, dentro do contexto da administração de RH, que muito freqüentemente são reconhecidos sob o nome de Serviços Gerais. Esses serviços, prestados pela área de RH, como se vê, são bastante diversificados e oferecem um desafio para a administração de serviços enquanto ramificação da administração de RH. Esses serviços…

disponíveis que influenciam na empresa de uma forma geral. [pic] 1 Resposta 1º desafio Para uma melhor divisão dos departamentos do Restaurante Fellini segue abaixo a demonstração: Segue abaixo os departamentos e funções: • Produção – Responsável pela produção de todos os produtos da cozinha, sempre procurando desenvolver os produtos com qualidade e…

Distribuição das Áreas Setor Pessoal (Administração de Recursos Humanos) Setor de Marketing (Administração de Marketing) Setor de Produção (Administração da Produção) Setor de Finanças (Administração Financeira) | |RH |PRODUÇÃO |MARKETING |FINANÇAS | |Planejamento |Recrutamento |Produção |Objetivos |Orçamento | |

Sistema de Ensino Presencial Conectado curso superior em tecnologia em processos gerenciais silmara aguilera PROPOSTA DA ATIVIDADE CASO RESTAURANTE FELLINI GUARULHOS 2012 silmara aguilera CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSO GERENCIAIS Trabalho de Administração e Recursos Humanos apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de Processos Administrativos; Comportamento Organizacional;…

pessoas, sejam eles de relacionamentos ou de comportamentos. Para isso vai ter como base de estudo a operacionalidade de um restaurante situado no Leblon no Rio de Janeiro, fundado em Maio de 1993, que é uma organização administrada pela família, que se destaca por uma gestão que está sempre em busca da excelência de produtos e processos. Fellini o nome desse restaurante, alcançou um paradigma da administração, onde vence todos o cliente, o colaborador e a Empresa. Uma organização…

TRABALHO Empreendedorismo Turma: 1 RH Noturno Cristiane Barbosa Bianchini Ra:3730711016 Vanessa Aparecida Massa Ra:4200072640 Cecilia Rodrigues Ra:3728693374 Sumário Executivo O Brasileirissima é um restaurante de pequeno porte localizado na avenida D Pedro II no bairro Jardim uma das áreas nobres da cidade de santo André. Nossa ênfase são os alimentos diferenciados,…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 2.1 ORGANIZAÇÃO DO RESTAURANTE FELLINI 4 2.2 INCENTIVOS E BENEFÍCIOS ECONÔMICOS 5 2.3 AS PESSOAS NAS EMPRESAS 6 2.4 AÇÕES DO RH 6 3 CONCLUSÃO 8 Referências ............................................................................................................... 9 1 INTRODUÇÃO O Restaurante Fellini foi fundado por Nelson Laskowsky e tornou-se, no decorrer de anos de muito trabalho, uma empresa que pode ser considerada…