Processos gerenciais

A gestão empresarial pratica constantemente a arte de planejar, organizar, controlar e decidir os passos a serem seguidos pela empresa como um todo rumo ao alcance das metas. As Informações Contábeis e os Cálculos Financeiros são amplamente utilizados para dar suporte às decisões empresariais, sendo que cada informação e cálculo têm sua importância para guiar à melhor estratégia no momento, porém o responsável pela decisão deve possuir um perfil coerente para visualizar todas as informações disponíveis que influenciam na empresa de uma forma geral.

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1 Resposta 1º desafio Para uma melhor divisão dos departamentos do Restaurante Fellini segue abaixo a demonstração:

Segue abaixo os departamentos e funções:

• Produção – Responsável pela produção de todos os produtos da cozinha, sempre procurando desenvolver os produtos com qualidade e padronização.

• Marketing ➢ Publicidade e Propaganda ➢ Comunicação Interna ➢ Promoções e Brindes

• Recursos Humanos e Treinamento ➢ Recrutamento e Seleção ➢ Treinamento da Equipe ➢ Reciclagem Diária ➢ Campanhas Motivacionais ➢ Remuneração Variável

• Compras, Financeira e Contábil ➢ Contas a Pagar e Receber ➢ Contabilização Receitas e Despesas ➢ Cotações e Orçamentos ➢ Manutenção Estoque ➢ Geração Folha Pagamento

• Limpeza e Manutenção Restaurante ➢ Reparos em equipamentos, pintura e móveis ➢ Limpeza do restaurante As áreas supracitadas a única que será terceirizada é a Contábil, pelo fato de não considerarmos necessário ter