Resumo Rdc 20

mercados do mundo do início do século XXI. Revolução, esta é a melhor palavra que define os saltos da indústria de cosméticos nos últimos 15 anos, visto ser este um setor da economia mundial que quintuplicou seu faturamento e hoje fatura mais de R$ 20 bilhões por ano, tendo se tornado o terceiro segmento mais forte da economia mundial. Em relação ao mercado global de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos, conforme dados do Euro monitor de 2009, o Brasil ocupa a terceira posição, atrás…

109 ISSN 2177-3335 TEMPO E TEMPERATURA NA DISTRIBUIÇÃO DE PREPARAÇÕES EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO1 TIME AND TEMPERATURE IN THE DISTRIBUTION OF MEALS IN AT A FEEDING AND NUTRITION UNIT Tamara de Moraes Ventimiglia2 e Cristiana Basso3 RESUMO O objetivo, neste estudo, foi verificar se estava em conformidade a relação entre tempo e temperatura das refeições prontas para o consumo em um restaurante de alimentação coletiva. Foi verificado o horário em que os alimentos foram…

quando tudo mais faltasse, um segredo: O de buscar no interior de si mesmo a resposta e a força para encontrar a saída." (Mahatma Gandhi). RESUMO O presente trabalho trata-se de monografia cujo objetivo é o exame do processo de criação da Lei n.º 12.462/2011 que dispõe sobre o do Regime Diferenciado de Contratações – RDC, uma nova forma de realizar contratações públicas em razão da Copa do Mundo de Futebol de 2014 e Olimpíadas 2016, temas que tem relevância…

alimentos3 Universidade Potiguar – Natal/RN - Escola de Hospitalidade – docente do curso de bacharelado em Nutrição e CST em Gastronomia4 Av. Engenheiro Roberto Freire, nº1684, Capim Macio. Unidade Roberto Freire. CEP 59080-400 - Natal/RN – Brasil. RESUMO: INTRODUÇÃO: A comercialização de alimentos prontos em feiras livres no Brasil engloba aspectos positivos no que diz respeito à economia e negativo no que tange aos padrões higiênicos sanitários, tendo em vista que o risco de…

O controle de pragas urbanas na qualidade do alimento sob a visão da legislação federal Urban plague control in food quality according to brazilian federal legislation Ricardo Soares MATIAS1* Resumo A qualidade do alimento oferecido à população sempre foi uma preocupação do governo federal, observada com a publicação, em 27 de fevereiro de 1967, do Decreto Lei 209 que institui o Código Brasileiro de Alimentos. A Portaria 1.428 de 26 de novembro de 1993/ANVISA inova na relação dos…

suas funções, materiais, consumo, finalidades, forma de transporte entre outras. A classificação por níveis é uma forma bastante recorrente,de diversas formas de armazenamento,manuseio,tipo de produto, etc... I) Nível primário – a Resolução – RDC nº 259 da ANVISA, se refere a esse tipo de embalagem por envoltório primário, considerando essa embalagem como a que está em contato direto com o produto. De acordo com Romano (1996), esse tipo de embalagem pode ser a unidade de venda…

RESOLUÇÃO – RDC/ANVISA nº 189, de 18 de julho de 2003 Dispõe sobre a regulamentação dos procedimentos de análise, avaliação e aprovação dos projetos físicos de estabelecimentos de saúde no Sistema Nacional de Vigilância Sanitária, altera o Regulamento Técnico aprovado pela RDC nº 50, de 21 de fevereiro de 2002 e dá outras providências. A Diretoria Colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, no uso de sua atribuição que lhe confere o art. 11, inciso IV, do Regulamento da…

Janeiro IIILabioMol, Instituto Biologia, Universidade Federal Fluminense IVLabTecFarm, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal do Rio de Janeiro VInstituto de Macromoléculas Professora Eloisa Mano, Universidade Federal do Rio de Janeiro RESUMO Neste trabalho, buscou-se determinar o perfil de indústrias farmacêuticas dedicadas à fabricação e fracionamento de medicamentos fitoterápicos e oficinais no Estado do Rio de Janeiro por informações do CVS-RJ. Foram identificadas 48…

disciplina Superior em Tecnologia em Gestão Ambiental. Profª.Andréia Zômpero , Cristina Célia Krawulski, kênia Zanetti , Luciana Pires, Luciana Trigueiro, Rosimeire Suzuki e Sergio Goes Assis-SP 2013 SUMÁRIO RESUMO INTRODUÇÃO...................................................................................3-4 DESENVOLVIMENTO......................................................................4-5 RESÍDUOS…

colaboraram na realização deste trabalho. “Tudo é loucura ou sonho no começo. Nada do que o homem fez no mundo teve início de outra maneira. Mas já tantos sonhos se realizaram que não temos o direito de duvidar de nenhum” Monteiro Lobato Resumo RESUMO O controle de processos de esterilização por vapor sobre pressão é, muitas vezes, negligenciado. Este estudo visou determinar a eficácia da esterilização por autoclavagem, para temperatura ≥ 121ºC, em laboratórios de…