Restaurante Fellini E Gestao De Pessoas

nesta produção textual é referente ao Restaurante Fellini um local aconchegante e agradável em um bairro nobre do Rio de Janeiro. Uma empresa que como tantas outras não teve em seu inicio o resultado esperado como o planejado, tendo que se readaptar para alcançar o gosto do público alvo. Hoje o Fellini tornou-se referência para estudos, pois com uma administração participativa, tornou-se um modelo em gestão de pessoas sendo premiado com o premio Gestão com Pessoas em 2009. No decorrer…

...........................................................12 INTRODUÇÃO DESenvolvimento 1 desafio 1 Considerando as peculiaridades organizacionais do Restaurante Fellini, este desafio propõe identificar e descrever em quantas áreas – setores ou departamentos – o referido restaurante pode ser organizado, considerando aqui que o aluno organizará a empresa como se fosse o gestor da mesma, destacando quais áreas e funções entende serem mais importante para a empresa.

A satisfação de seus clientes externos e internos não só são parte da missão desenhada para a empresa como também uma realidade no dia a dia do Fellini. Esta satisfação pode ser traduzida nos valores presentes na instituição, como: - comprometimento e eficiência da equipe, por meio de uma gestão participativa e pelo fornecimento de benefícios e incentivos diferenciados, com possibilidade de crescimento e de um ambiente em que todos se sintam vencedores; - atendimento diferenciado e…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 BIBLIOGRAFIA 8 1 INTRODUÇÃO O Restaurante Fellini, é uma organização que produz bens e serviços. É uma empresa bem sucedida que vem se destacando por possuir um ambiente agradável, por servir refeições de qualidade e um atendimento diferenciado. Ainda conta com um quadro de funcionários que trabalham satisfeitos

1 INTRODUÇÃO O portfólio apresentado tem o escopo de demonstrar e identificar todas as áreas e setores do Restaurante Fellini. No trabalho em tela pretendo apresentar cada desafio que me foi proposto e orientado Desenvolvendo a minhas duvidas além de meu aproveitamento pessoal a ser aplicado futuramente na minha vida profissional. 2 DESENVOLVIMENTO O restaurante Fellini através da persistência de seu proprietário Nelson não se deu bem quando abriu o estabelecimento mais depois deu

................................................................5 4 REFERÊNCIA ..........................................................................................................7 1 INTRODUÇÃO De acordo com o estudo de caso do restaurante Fellini observa-se um modelo de empresa diferenciada que visa à satisfação de seus clientes para obter fidelização e competir com a ampla concorrência. Nelson Laskowsky investe em seus colaboradores com premiações, qualidade de vida no trabalho e

O Restaurante Feliini é uma empresa que preocupa com a integridade e confiança dos seus funcionários e clientes internos e externos. Este estudo de caso visa entender como as ações tomadas na gestão do restaurante Fellini interferem diretamente no resultado positivo encontrada nas áreas organizacionais da empresa, principalmente, como eles investem na qualidade do atendimento o que gera a fidelização dos clientes internos e externos. Nada vem fácil nessa vida, e como qualquer outra pessoa para

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO Neste trabalho iremos retratar o Restaurante Fellini, um empreendimento familiar, com varias premiações, nas quais visam o atendimento personalizado e trabalho em equipe, que gera a satisfação dos clientes e funcionários, mostrando que uma grande empresa não deve focar apenas no lucro e sim no bem estar como um todo. O quadro

DESAFIO – ESTRUTURA DA EMPRESA 4 2.2 2º DESAFIO – CONTRIBUIÇÃO PARA A ECONOMIA 5 2.3 3º DESAFIO – GESTÃO DE PESSOAS 6 2.4 4º DESAFIO – AÇÕES DE RH 6 3 CONCLUSÃO 8 REFERÊNCIAS 9 INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo identificar e apresentar uma empresa do segmento do comércio de gêneros alimentícios da região, descrever aspectos organizacionais, de funcionamento, gestão, recursos e objetivos. O grupo deverá identificar e apresentar a empresa,…

apresentado ao curso Superior de Tecnologia em Recursos Humanos apresentado à UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, contemplando as disciplinas : Comportamento,clima e cultura,Relações Pessoais, Metodologia Cientifica e psicologia organizacional e gestão de Pessoas Professores: Elisete.A.Z de Oliveira,Gisleine Fregoneze,GisleneFregoneze, Marilucia Ricieri, Ana Célia Pavão e Mônica . M.Silva Colatina 2013 …