RESTAURANTE FELINNI

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 RESTAURANTE FELLINI 4 3 CONCLUSÃO 6 REFERÊNCIAS 7 1 INTRODUÇÃO O case do Restaurante Fellini mostra como o planejamento estratégico pode fazer a diferença nos negócios que aderem este método para ter um crescimento profissional obtendo como resultado um crescimento econômico do empreendimento. O Restaurante que foi fundado na cidade do rio de janeiro, e com o passar dos anos se tornou um dos melhores pontos da cidade em culinária, seu grande fundador se chama Nelson Laskowsky. 2 RESTAURANTE FELLINI Sr. Nelson estudante de administração, morando em república e trabalhando numa pizzaria em Jerusalém volta para o Brasil e monta um negócio no ramo de pizzaria. Porém o produto era o auge da época, mas devido à má localização não atingia o público do segmento. Acabou por deixar o ramo de pizzaria e abrir outro negócio o Restaurante Fellini. Porém sem sucesso devido as baixas vendas decidiu então reavaliar-se como empreendedor e fazendo pesquisas e do ramo na região descobriu os erros mais comuns que ele cometia e os diferenciais que os restaurantes tinham que faziam com quê desse certo. Não se limitou apenas as pesquisas de campo leu bastantes editorial e fez bastantes especializações. 2.1 a administração Toda empresa busca administrar seu ambiente de trabalho de forma agradável possível, a fim

Reflexo", ele precisa aprender a falar, andar, comer, etc. Uma Empresa só obtém sucesso e crescimento quando de fato valoriza o ser humano, no restaurante Fellini as pessoas estão sempre em primeiro lugar tanto como Cliente ou como Funcionários, isso garante um ambiente agradável de trabalho e crescimento e fidelização com seus clientes mantendo sempre um ambiente agradável e respeitado pelos funcionários. DESENVOLVIMENTO O Restaurante Fellini, foi…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS- 2º SEMESTRE DENISE PILAR DA SILVA RESTAURANTE FELLINI: gESTÃO COM PESSOAS Alegrete-RS 2013 DENISE PILAR DA SILVA RESTAURANTE FELLINI: Gestão com pessoas Trabalho apresentado ao Curso Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas…

ALVES RESTAURANTE FELLINI: GESTAO COM PESSOAS Morrinhos 2013 LAIS MONTES ALVES RESTAURANTE FELLINI: GESTAO COM PESSOAS Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina Produção Textual Interdisciplinar Individual. Prof°. Elisete A. Z. de Oliveira/ Gisleine Fregonese…

fidelizam e desperta o melhor desempenho do funcionário dentro de uma organização. Feitas essas considerações, este trabalho tem como objetivo analisar a gestão de pessoas realizada pelo gestor e proprietário do Restaurante Felinni, Nelson Laskowsky. Pretendo também, através desse estudo, mostrar como esse Restaurante alcançou as diversas premiações na área de gestão de pessoas, as dificuldades enfrentadas por Nelson até o alcance destas premiações, o modelo de liderança,…

trabalho será feito um estudo de caso sobre o Restaurante Felinni, utilizando as pesquisas nos livros sobre psicologia organizacional e gestão de pessoas e o estudo sobre o restaurante, estudaremos um pouco sobre a postura dos gestores diante de algum suposto estresse que talvez os mesmos podem ter passado e diante disso como os mesmo reagiram diante dos fatores que os levaram a isso. Será destacado também o modelo de gestão, de como organizado a gestão de pessoas dentre dessa…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO CURSO SURPERIOR DE tecologia em PROCESSOS GERENCIAIS LÉOKE AFONSO OLIVEIRA DOS SANTOS ESTUDO DE CASO DA EMPRESA “FELINNI”. FORMOSA DO RIO PRETO 2012 2012 LÉOKE AFONSO OLIVEIRA DOS SANTOS ESTUDO DE CASO DA EMPRESA “FELINNI”. Trabalho apresentado às disciplinas: Processos Administrativos, Comportamento Organizacional, Gestão de Pessoas e Introdução a Economia - da Universidade Norte do Paraná - UNOPAR. Professores. Dirceu Casa…

DESENVOLVIMENTO 7 2.1 FUNÇOES VERSOS ÁREAS FUNCINAIS. 7 2.1.1 CONTRIBUIÇÃO ECONÔMICA E FINANCEIRA DA ORGANIZAÇÃO. 8 2.1.1.1 GESTÃO DE PESSOAS UM DIFERENCIAL COMPETITIVO. 9 2.1.1.1.1 PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO 9 3. FIGURA E QUADRO 10 3.1 FIGURA DA TEORIA DE MASLOW. 10 3.1.1 QUADRO COMPARATIVO DE MODELOS DE MOTIVAÇÃO. 12 4. CONCLUSÃO 13 5. REFERÊNCIAS 14 1. INTRODUÇÃO POR SER UMA ORGANIZAÇÃO BEM ESTRUTURADA E ADMINISTRADA COM PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO,…

elementares os conceitos de eficiência e eficácia, além de contar com um diferencial em relação à sua concorrência. E, neste âmbito, os Recursos Humanos exerce esse papel de diferencial. O presente trabalho pretende analisar a gestão do Restaurante Fellini e observar o significado do trabalho na vida do ser humano, visando perceber como eles priorizam a qualidade do atendimento. O objetivo é verificar se as politicas adotadas são adequadas e satisfatórias. Este estudo de caso é de…

RESTAURANTE FELINNI: gestão com pessoas 1 INTRODUÇÃO A empresa que opta pela vanguarda em gestão de pessoas certamente obterá resultados benéficos a sua saúde organizacional, aumentando a produtividade, garantindo a sobrevivência do negócio e propiciando satisfação aos empregados. Para isso, as empresas contam com ferramentas de gestão capazes de fomentar resultados satisfatórios. O Restaurante Fellini foi fundado em 1993 no bairro do Leblon, no Rio de Janeiro por Nelson Laskowsky.…