Eventos como fonte de receita para a hotelaria

quase vital em função do grande número de apartamentos existentes na cidade de São Paulo – aproximadamente 60 mil (Guia do Planejador de Eventos SPCVB, 2004) – que oferecem uma diversidade de serviços dos mais luxuosos até as opções mais simples e econômicas. Independente da função hospedeira, a hotelaria tem recebido importante contribuição dos eventos ocorridos internamente e tem invest ido neste setor, tanto no aspecto físico como quanto na estrutura organizacio nal para o atendimento e operação dos serviços. Inclusive as ações estratégicas e promocionais tomadas pelo s departamentos de Vendas e Market ing incluem a área de eventos como elemento de poder de vendas para aquisição e manutenção de clientes. O problema central deste trabalho é apontar as vantagens de usar um hotel para sediar um evento e são analisadas as razões pelas quais as estruturas dos hotéis são tão procuradas pelas empresas para reuniões, treinamentos e também para as festas sociais. 2 A H I ST Ó R I A DA H O T E L AR I A E O M E R C ADO H O T E L E I R O Não se sabe ao certo como ou quando a hotelaria surgiu, porém a at ividade deve ter iniciado no mundo por causa da procura de abrigo e alimentação dos viajantes. Henrique Wanderley (2004) diz que “o fator viagem pode ser considerado como atividade comum à maioria dos povos …

exigente, pois prefere praticidade, sticas equipamentos e atendimento de qualidade, comodidade; representa empresas; seus gastos são mais elevados em comparação aos outros tipos de turistas; e pe permanece menos tempo no hotel. O turismo de negócios proporciona um equilíbrio entre a oferta e a demanda nos períodos sazonais, pois o turista de negócios não depende do clima, férias, ou promoções para se hospedar. Além disso, possui uma alta rentabilidade para o estabelecimento, já…

de aprimorar as relações humanas em todos os ambientes e níveis. No caso do hospital a humanização levará à melhoria da relação médico-paciente; funcionários da saúde-paciente; servidores-familiares; relação entre os funcionários da saúde. Considerando todos estes conceitos e relacionando-os à nossa vida e à nossa prática profissional, a humanização acaba por assumir outros aspectos que vão além de um modismo, ideias, projetos, reuniões e discussões, mas que nos impõem a…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE TECNOLOGIA PROGRAMA DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO TURISMO DE EVENTOS COMO ESTRATÉGIA NO COMBATE À SAZONALIDADE: UMA ANÁLISE NA HOTELARIA DE NATAL-RN por ANDRESSA ANDRADE DE MEDEIROS BACHAREL EM TURISMO, UFRN, 2003 DISSERTAÇÃO SUBMETIDA AO PROGRAMA DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE COMO PARTE DOS REQUISITOS NECESSÁRIOS PARA A OBTENÇÃO DO GRAU DE MESTRE EM CIÊNCIAS EM ENGENHARIA DE…

direcionar o encaminhamento da disciplina e organizar o processo de ensino e aprendizagem. Para aprofundar-se no tema dessa disciplina é preciso ir muito mais além, fim. Portanto, meus caros alunos, sejam bem-vindos à nossa disciplina. Espero que nossa convivência seja rica e que possamos aprender uns com os outros. Parabenizo a aluna Adriana pelo excelente trabalho realizado e convido a todos os que se interessarem a juntar-se a nós nesta busca constante por uma educação profissional de…

Conceitos de Ecologia Ecologia: Ciência através da qual estudamos como os organismos (animais, plantas e microorganismos) interagem no mundo natural (RICKLEFS, 1996) A palavra ecologia vem do Grego oikos => casa e logos => estudo, 1870 Ernst Haeckel. Níveis de organização ecológica: a) Organismo: Unidade fundamental da ecologia. Realiza trocas com o meio para sua sobrevivência. c) Biosfera: inclui todos os meio ambientes e organismos da superfície da terra.…

............................................................................10  1. Esquema actual de regulamentação do turismo...................................................................... 12 2. As infra-estruturas turísticas...................................................................................................... 14 3. O papel do turismo na luta contra a pobreza .......................................................................... 14 4. Identificação e…

atitudes, hábitos e responsabilidades bem diferentes das que são normalmente desenvolvidas no ensino presencial. Sua meta deve ser aprender e compreender os conteúdos estudados e aplicá-los à sua realidade de trabalho. Seja através da síntese, da organização e do relacionamento dos novos conhecimentos àqueles que vocês já domina. Portanto, o sucesso no curso a distância depende do seu compromisso e organização pessoal. Para facilitar seus estudos recomendamos que registre suas…

Dias Memória Monográfica apresentada à Universidade Jean Piaget de Cabo Verde como parte dos requisitos para a obtenção do grau de Licenciatura em Gestão de Hotelaria e Turismo. Sumário Este trabalho monográfico etitulado – O plano de marketing como uma estratégia competitiva, estudo de caso, Oásis Praiamar Hotel, por um lado visa responder a uma exigencia curricular para a obtençãoo do grau de literatura do curso de Gestao de Hotelaria e Turismo da Universidade Jean…

código de boas práticas // de higiene e segurança alimentar// .aplicação dos princípios de haccp para a hotelaria e restauração. índice Apresentação Introdução 4 6 Parte I – Breves Noções de Contaminações 7 Capítulo I.1 – principais tipos de contaminação Capítulo I.2 – breve referência a alguns microrganismos causadores de toxinfecções alimentares 10 Parte II – Os Pré – Requisitos para a aplicação dos princípios do…