Relatório De Técnica Dietética

4 1 INTRODUÇÃO De acordo com a Resolução CFN nº 380 /2005 1, “Compete ao Nutricionista, no exercício de suas atribuições em Nutrição Clínica, prestar assistência dietética e promover educação nutricional a indivíduos, sadios ou enfermos, em nível hospitalar, ambulatorial, domiciliar e em consultórios de nutrição e dietética, visando à promoção, manutenção e recuperação da saúde”. O estágio Supervisionado em Nutrição Clínica I tem como proposta promover aplicação teórico-prática…

CORREIA DE MENEZES SANT`ANNA PATRÍCIA OLIVEIRA Relatório de Estagio Saúde Pública Salvador 2015 INTRODUÇÃO O estágio de nutrição em Saúde publica ocorreu no mês de novembro de 2014. Teve como objetivo ampliar os conhecimentos de práticas de Técnicas em nutrição e dietética das educandas do curso, desenvolvendo todas as competências e habilidades necessárias para um bom desempenho do…

manipulação dos alimentos para viabilizar sua preservação nutricional e sensorial. Diferenciar a origem e qualidade biológica dos alimentos. Técnica Dietética Conceituação e Classificação dos Alimentos Índice Introdução ............................................................................................................ 03 1. Objetivos da técnica dietética ........................................................................... 03 1.1 Nutricionais…

Curso de Bacharelado em Nutrição Disciplina Técnica Dietética Professora: MSc. Ana Paula de Melo Simplício MODELO DE RELATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA (título centralizado, em negrito e caixa alta) (nome dos integrantes do grupo alinhados à esquerda e em ordem alfabética) Ana Hickman Fausto Silva Rodrigo Faro Xuxa Meneghel Caxias, (Mês/Ano) Folha de rosto De acordo com o manual da FACEMA SUMÁRIO INTRODUÇÃO ...................

INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE ALESSANDRA ROSA MARTINS-B9295A-0 MARLENI PEQUENA DE SOUSA-B90FJB-1 REGINA PEREIRA DE MATOS-B89295-1 REGINA SOUSA CAÇÃO-T143JF-8 HORTALIÇAS Relatório de aula prática de Hortaliças realizado no dia /03/2014, apresentado como parte da avaliação da disciplina Técnica Dietética do 2º ano do curso de Nutrição da UNIP/Brasília sob orientação da profª. MSc. Fernanda Colares. BRASÍLIA-DF ABRIL DE 2014 SUMÁRIO 01 INTRODUÇÃO.........................

ESCOLA SUPERIOR DA AMAZÔNIA PROFESSORA: CECÍLIA VILHENA CURSO DE NUTRIÇÃO RELATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA TEMA: MEDIDAS CASEIRAS/INDICADORES DE PRÉ- PREPARO DE ALIMENTOS Turma: NUT4 aula prática 2: 26/02/2014 Aluna: Natalie Sousa Faria Belém/Pará 12 de março de 2014 INTRODUÇÃO As medidas caseiras são instrumentos utilizados para medir as quantidades dos alimentos, que servem para ajudar na execução de formulações(Vargas, 2007). Para a

de out de 2003 Análise Ergonômica do Trabalho em Serviços de Nutrição e Dietética de um Hospital Escola – SC 2002 Ana Ana Letícia Lunardi (UFSC) Izabel Carolina Martins Campos (UFSC – SEA_SC) nucleosaude@sea.sc.gov.br Marilena Pacheco Assunção (UFSC - UFBA) marilena@ufba.br Rosana P. R. Todesco (UFSC) Resumo Este artigo apresenta a Análise Ergonômica do Trabalho – (AET), no posto de cozinheiras de uma cozinha dietética de um Hospital Escola em Santa Catarina. O mesmo se inicia a…

OLÍVIA P. MORIAS RA: A9426A-0 TATIANE SANTANA RA: A973702 RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: Análise Sensorial dos Alimentos, Índice de Parte Comestível (IPC), Índice de Cocção (IC) ou Indicador de Conversão (IC). SÃO PAULO 2012 UNIVERSIDADE PAULISTA ALESSANDRA REGINA RA: B022BH-6 JULIANA CONDRO RA: A97FBI-5 LEIDIANA RAFAELA RA: B07883-9 OLÍVIA P. MORIAS RA: A9426A-0 TATIANE SANTANA RA: A973702 RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: Análise Sensorial dos…

do Serviço de Vigilância Sanitária. Os profissionais atuantes nas equipes de Vigilância Sanitária tem como função primordial prevenir riscos à saúde da população, durante todo o processo da Cadeia alimentar. O nutricionista, pela sua formação técnica, é um dos profissionais mais capacitados a compor uma equipe de Vigilância Sanitária. Conforme documento, elaborado em 1998, pela Comissão de Ensino do Conselho Regional de Nutricionistas – 3° Região (SP, PR, MS), com a participação de…

4ºPeríodo RELATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA Bruna da Silva Costa Motta – 201210820 Carla Cristina Fernandes da Silva – 201211363 Daniela da Silva Santos – 201210826 Denise da Silva Coelho – 201211657 Fernanda da Silva Leopoldino – 201210832 Hellem Benedito dos Santos – 201210839 Samuel Peloso Medeiros- 201211373 Aula Prática – Carnes e Vísceras Volta Redonda 2013 FUNDAÇÃO OSWALDO ARANHA CENTRO UNIVERSITÁRIO DE VOLTA REDONDA CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO – 4º Período…