Relatório De Proteinas Totais

105: Biologia Molecular e Celular Professores: Augusto Ducati Luchessi; Adriana Torsoni PED: Alexandre Moura Assis RELATÓRIO 01: Extração do DNA de Morango GRUPO: RA: Elane M. Rocha 108558 1. INTRODUÇÃO As membranas presentes nos seres vivos são denominadas biomembranas estás são constituídas por uma bicamada lipídica, medindo em média de 5 nm de espessura e proteínas associadas. A unidade e coesão das bicamadas lipídicas são mantidas graças às interações hidrofóbicas…

CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO Curso de Graduação em Farmácia Lilian Jardim Coelho RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS ESTÁGIO EM ALIMENTOS São Paulo 2014 Lilian Jardim Coelho RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS ESTÁGIO EM ALIMENTOS Relatório apresentado ao Estágio no curso de graduação em Farmácia do Centro Universitário São Camilo, orientado pelos…

RELÁTORIO 2 DE AULA PRÁTICA EM LABORATÓRIO DA DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA METABÓLICA 1 SANTOS-2015 2. INTRODUÇÃO O presente relatório aborda sobre a caracterização de proteínas nos alimentos, a reação de precipitação através da desnaturação de proteínas, sobre a precipitação pela ação do calor, reação com metais pesados e precipitação pela ação de solvente orgânico. O que é Proteína? O termo proteína deriva do grego proteíos, "que tem prioridade", "o mais importante". As proteínas…

CIÊNCIA E TECNOLOGIA BAIANO CAMPUS CATU DEPARTAMENTO DE EDUCAÇÃO COORDENAÇÃO GERAL DE ENSINO RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: BIOQUIMICA DA CARNE Alunos: Graziele Teles Tamilles Carvalho Marilia Gabriele Eli Raiene Profª. Cíntia Reis Disciplina: Análise de Alimentos CATU – BA 2014 1. INTRODUÇÃO As enzimas são substâncias orgânicas, geralmente proteínas, que catalisam reações biológicas pouco espontâneas e muito lentas. O poder catalítico…

UNIVERSIDADE VILA VELHA- ES Janaina Ferreira Almeida Extração de proteína de soja Vila Velha- ES 2015 Janaina Ferreira Almeida Extração de proteína de soja Relatório referente a pratica realizada pela disciplina de química laboratorial, no curso de nutrição, da Universidade Vila Velha, como requisito para obtenção de conhecimento sobre proteína de soja. Vila Velha- ES 2015 1.Introdução A

Relatório Ensaio de Lípidos e Proteínas O tecido utilizado é cerebelo. Sonicar as amostras Adicionar 500µL da amostra em ependorf e centrifugar por 10 minutos (5700rpm e 2700crf). Será utilizado apenas o sobrenadante. Acrescentar NMFI(325µL) e Acido Metano sulfônico(75µL), levar ao banho maria a 45°C. MDA Água destilada 0 ˗ 100 20 10 90 40 20 80 50 25 75 100 50 50 BSA(µL) Água destilada(µL) 0 ˗ 20 0,25 2,5 17,5 0,5 5 15 1 10 10 1,5 15

distribuídas em 1.800 empresas, das quais 65% no Estado de São Paulo. Embora promissores, estes números são ainda pouco expressivos face ao nível de complexidade do aparelho produtivo brasileiro. Não há informações precisas que permitam estimar o número total de doutores absorvido pelo setor privado no Brasil. Ainda assim, segundo avaliação da ANPEI, baseada em um grupo limitado de empresas, é possível afirmar que este número é reduzido, denotando a modesta realização de pesquisa…

UNIVERSIDADE DE PASSO FUNDO FACULDADE DE ENGENHARIA E ARQUITETURA CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS Relatórios das Aulas Práticas de Bioquímica Acadêmica: Tanisi Alves dos Santos Matrícula: 127450 CARACTERIZAÇÃO DE CARBOIDRATOS O experimento teve como finalidade caracterizar a presença de açúcares dos carboidratos através dos mecanismos de reação, estabelecendo as propriedades dos carboidratos com técnicas que podem ser utilizadas para a determinação deste constituinte.…

ocorre através de métodos gravimétricos. Nos experimentos aqui citados foram usadas análises de composição centesimal, sendo elas: análises de umidade ou voláteis; determinação de lipídios ou extrato de estéreo; cinza ou resíduo mineral fixo; proteínas, fibras e a determinação de carboidratos. A determinação de umidade ou voláteis a 105°C, utiliza-se para determinar a perda de peso da amostra submetido ao aquecimento em estufa à essa temperatura, ou seja é a desidratação da…

CENTRO DE ESTUDOS III MILENIUM CURSO TÉCNICO EM LABORATÓRIO DE ANÁLISES CLÍNICAS RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO DO CURSO TÉCNICO EM LABORATÓRIO DE ANÁLISES CLÍNICAS Sete Lagoas/MG Maio/2012. AGRADECIMENTO Agradeço a Deus por mais este desafio. A meus pais Augusto e Cremilda que sempre estiveram ao meu lado, aos meus professores pela compreensão, aos meus amigos, pela colaboração SUMÁRIO Introdução...............................................