Pão caseiro

____________________________________________________________________________________________________________________ CURSO: Licenciatura em Ciências Biológicas Disciplina: Instrumentação para o ensino de Bioquímica e Biologia Celular. DOCENTE: Prof. Dr. Ilio Fealho de Carvalho Tutora a distância: : CINTIA GRACIELE DA SILVA Acadêmico (as): 1)Eliane Ribeiro Alves 2)Fabiana Sousa da Cruz 2ª AULA PRÁTICA: Demonstração Da Fermentação. Esta atividade você pode fazer em sua casa, observar os resultados e responder as questões, também poderá ser feita em grupos de até quatro acadêmicos, mas cada um tem que postar a sua atividade. 2.0 Objetivos: Evidenciar o processo fermentativo realizado pelas leveduras (Saccharomyces cereviasae) bem como conhecer a bioquímica envolvida em todo o processo de fabricação caseira do pão. 3.0 Material: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Farinha de trigo; Fermento biológico: Saccharomyces cerevisae liofilizada; Água de torneira morna Açúcar Sal Óleo Manteiga 4.0 Procedimentos: 1. Você deverá pesquisar sobre os procedimentos, deverá descrevê-los no relatório da aula prática. Em um copo foi colocado o açúcar, o fermento e 1/2 copo de água morna, essa mistura crescer de 5 a 10 minutos (conforme a temperatura ambiente). Em recipiente foi a farinha de trigo, o resto do açúcar, o sal, o óleo, a manteiga e o fermento já crescido. Foi Sovada a massa acrescentando água morna aos poucos até que a mesma se desgrudasse das…

ambiente e microorganismos Professora: Acadêmica: Adriane Canto Curso: Enfermagem, 2º termo B Data: RELATÓRIO AULA PRÁTICA II: Fungos Introdução: Os fungos podem ser unicelulares (leveduras) ou pluricelulares (bolores do pão), compostos por hifas, que são filamentos de células (podendo ser hifas cenociticas ou septadas) que formam uma rede, chamada micélio. Essa estrutura se estende até o alimento, realizando a absorção de seus nutriente. Já que são aclorofilados, não…

Relações ambiente e microorganismos Professora: Acadêmica: Adriane Canto Curso: Enfermagem, 2º termo B Data: RELATÓRIO AULA PRÁTICA II: Fungos Introdução: Os fungospodem ser unicelulares (leveduras) ou pluricelulares (bolores do pão), compostos por hifas, que são filamentos de células (podendo ser hifas cenociticas ou septadas) que formam uma rede, chamada micélio.Essa estrutura se estende até o alimento, realizando a absorção de seus nutriente. Já que são aclorofilados, não…

INTRODUÇÃO Antes de tudo precisamos entender o conceito de Micologia, que é o ramo da microbiologia que estuda os fungos, organismos enquadrados em um reino bem definido, denominado de reino Fungi, que foi definido em 1969. Na aula feita no dia 30/08/12, estudamos sobre fungos, que são mais conhecidos como mofos e bolores, e eles são considerados ubiquitários por estarem presentes no solo, na água e no ar. Eles contribuem de forma fundamental no ciclo de matéria nos ecossistemas,pois…

DOUGLAS NONNEMACHER APOSTILA DE AULAS PRÁTICAS DEMICROBIOLOGIA APLICADA AO ENSINO MÉDIO (PARTE 02) DOIS VIZINHOS, PR, 2014 DOUGLAS NONNEMACHER APOSTILA DE AULA PRÁTICAS DE MICROBIOLOGIA APLICADAS AO ENSINO MÉDIO Atividade Prática como complemento …

SILVA DO ROSARIO JANETE ROSALIA DA SILVA DO COUTO RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA DE CIÊNCIAS MOLECULARES E CELULARES Relatório apresentado à disciplina Ciências Moleculares e Celulares valerá uma parte da prova parcial e requisito avaliativo para obtenção de nota parcial Bimestral, do curso de Bacharelado em Enfermagem da faculdade de Macapá-Fama. Sob Orientação da Profª. M.Sc. Lana Oliveira. Macapá 2014 1- INTRODUÇÃO Os fungos…

Relatório de Aula prática (Fungos) No dia primeiro de agosto do ano de 2014, a professora Andreia levou a sala do 2ºA para o laboratório de ciências com o intuito de mostrar aos alunos como são, de fato, os fungos. A professora fez uma breve explicação sobre os fungos, dizendo que os Fungos são organismos eucariotos, unicelulares ou multicelulares, pertencentes ao reino Fungi. Alguns fungos multicelulares assemelham-se às plantas em alguns aspectos. São incapazes de realizar…

BIOLOGIA BIOLOGIA DAS CRIPTÓGAMAS PROF. RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA N.03Título: OBSERVAÇÃO DAS ESTRUTURAS DE REPRODUÇÃO ASSEXUADA DE RHIZOPUS STOLONIFER. Grupo nº. 05Turma:_01__ Turno: Manhã_ Data: 01/08/13_ Nomes completos Assinaturas* 1.AMANDA CARVALHO DE BARROS 2.BRUNO BRAGA MEIRELES 3.LÉA VANESSA COSTA SILVA 4.LEONARDO RIBEIRO FROTA 5.LYSIA DANIELA SANTOS CUNHA 6.MARINA BORGES VIEIRA …

FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO RELATÓRIO DE MICROBIOLOGIA: Visualização de estruturas fúngicas Raquel Silva Sarah Andreata Guerrieri Winy Galacho Baldan São Mateus 2015 Os fungos são estruturas celulares em que o núcleo possui cromossomos e membrana nuclear. A parede celular é rígida e a membrana plasmática é rica em ergosterol (vitamina D). Sua reprodução é Sexuada e/ou Assexuada. São responsáveis pela podridão da madeira e…

Laboratório de Biologia Modelos de laboratório, normas da ABNT, normas para trabalhos em laboratório e metodologia científica. Prof.(a): Geíza Componentes: Gilson de Sousa Harrison Soares Ícaro Fernandes Série: 9ª Turma: A Turno: Tarde Colégio Christus Parquelândia Laboratório de Biologia Prof.(a) Geíza Modelos de laboratório, normas da ABNT, normas para trabalhos em laboratório e metodologia científica. Relatório referente à aula prática de Biologia, para obtenção da…