Relatorio Aminoácidos E Proteínas

O que é a creatina A Creatina é um aminoácido (os aminoácidos são a base de formação das proteínas) produzido no nosso corpo pelos rins e fígado, proveniente da alimentação através da carne e produtos animais. A Creatina (creatina mono-hidratada) é uma substância incolor, cristalina e usada pelo tecido muscular para a produção de fosfocreatina, um factor muito importante na formação de adenosina trifosfato (ATP), a fonte de energia para a contracção muscular e tantas outras…

Licenciatura 1º Período. Relatório de aula prática de Bioquímica. Tema: Solubilidade de proteínas. Professor: Dr. Marcelo. Alunos: Janaína Luana Carvache Introdução. As proteínas são as biomoléculas mais diversas e complexas presentes numa célula e formam diferentes estruturas que as mantém estáveis e funcionais dentro e fora das células. O leite é um alimento constituído das mais diversas biomoléculas, como por exemplos os aminoácidos, gorduras e proteínas. Dentre estas,…

RELATÓRIO DA EXPERIÊNCIA NO LABORATÓRIO Ponto isoelétrico dos aminoácidos: curva de titulação da glicina Ponto isoelétrico, ou pI, é o valor de pH onde uma molécula, por exemplo, um aminoácido ou uma proteína, apresenta carga elétrica líquida igual a zero. O pI é o pH no qual há equilíbrio entre as cargas negativas e positivas dos grupamentos iônicos de um aminoácido ou de uma proteína. A diferença entre os valores de pI de proteínas pode ser utilizado para separá-las, submetendo-as…

As proteínas são as moléculas orgânicas mais abundantes e importantes nas células. São encontradas em todas as partes de todas as células, uma vez que são fundamentais sob todos os aspectos da estrutura e função celulares. Existem muitas espécies diferentes de proteínas, cada uma especializada para uma função biológica diversa. Além disso, a maior parte da informação genética é expressa pelas proteínas. Pertencem à classe dos peptídeos, pois são formadas por aminoácidos ligados

VOET Bioquímica BERG Programa da disciplina Programa da disciplina (cont.) Seminários • Temas: Diabetes Obesidade Metabolismo do álcool Integração do metabolismo Erros inatos do metabolismo dos aminoácidos Avaliações Primeira unidade • Prova escrita 7,0 (1A + 1B)/2 • Relatórios e/ou estudos dirigidos 3,0 Segunda unidade • Prova escrita 10,0 • (2A + 2B)2 Poderá ser realizada a 2ª Chamada, apenas de uma das avaliações, desde que o aluno faça a solicitação na…

Relatório 2 - Aula prática 3 Placas de Petri: Utilizado para armazenamento de; albumina concentrada 50%, Albumina diluída 12,5% e Água; 3 Mini Béquers: Utilizado para armazenamento da solução de gelatina-suco de maçã, gelatina-suco de abacaxi, gelatina-água; Sulfato de cobre: Utilizado para facilitar a detecção de Proteína na Albumina; Lugol: Utilizado como indicador de amido; Solução de Amido; Tubos de Ensaio; Para inicialização da aula prática no laboratório, foram…

Universidade Católica de Brasília Formação Geral da Saúde Bioquímica Pré-Relatório 2 ANÁLISE QUALITATIVA DE BIOMOLÉCULAS Turma: 4DI Professor(a): Patrícia Silvestre Limeira Componentes: - Giovanna Zanini Rodrigues - Beatriz Silva Neves - Amanda Prudente - Amanda Luiza INTRODUÇÃO As biomoléculas, como o próprio nome já diz, são as moléculas da vida, que possuem como esqueleto principal átomos de carbono, fazendo parte desta forma, dos componentes

CIÊNCIA E TECNOLOGIA BAIANO CAMPUS CATU DEPARTAMENTO DE EDUCAÇÃO COORDENAÇÃO GERAL DE ENSINO RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: BIOQUIMICA DA CARNE Alunos: Graziele Teles Tamilles Carvalho Marilia Gabriele Eli Raiene Profª. Cíntia Reis Disciplina: Análise de Alimentos CATU – BA 2014 1. INTRODUÇÃO As enzimas são substâncias orgânicas, geralmente proteínas, que catalisam reações biológicas pouco espontâneas e muito lentas. O poder catalítico…

Relatório (Propriedades Físico-Químicas das Proteínas) Introdução As proteínas estão relacionadas com quase tudo que ocorre nas células. Para começo de conversa, o papel central das proteínas está no fato de a informação genética ser expressa em proteínas. Para cada proteína existe um gene que codifica uma seqüência específica de aminoácidos. As proteínas também são muito importantes como agentes estruturais das células, catalisadoras de funções…

Composição da matéria viva (água, aminoácidos, proteínas, carboidratos e lipídios); 1.3. Química da água. Unidade 2 - Bioquímica dos Aminoácidos: 2.1. Definição; 2.2. Estrutura básica; 2.3. Classificação (naturais e essenciais / cadeias laterais polares e apolares); 2.4. Aminoácidos especializados e aminoácidos precursores importantes; 2.5. Ionização e tamponamento; 2.6. Reações de identificação; 2.7. Ligação peptídica. Unidade 3 - Bioquímica das Proteínas: 3.1. Definição; 3.2.…