Relatorio Aminoácidos E Proteínas

Grãos e Farinhas Relatório 01: Teste do Glúten Montes Claros – MG Agosto de 2013 INTRODUÇÃO O conjunto das proteínas insolúveis presente nos grãos de trigo, centeio, cevada e aveia (também em alguns outros alimentos, como no malte, e derivados desses grãos) é denominado glúten. Compondo este conjunto estão as prolaminas (proteínas solúveis em soluções de etanol) e as gluteninas (proteínas insolúveis em soluções de etanol). Parte…

HIDRÓLISE E PRECIPITAÇÃO DE PROTEINAS CRICIÚMA, ABRIL, 2012 GEECT – GERÊNCIA DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA CEDUP – CENTRO DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL ABÍLIO PAULO CURSO TÉCNICO EM ALIMENTOS ANA PAULA, CAROLINE, GUSTAVO, MICHELLI E THAISE. HIDRÓLISE E PRECIPITAÇÃO DE PROTEINAS Relatório apresentado a professora Michele Coral Dutra

Curso: Farmácia tathiana.carla@uniarp.edu.br Professores: Tathiana Carla Gelinski Cesconetto Período/ Fase: 3º Semestre: 1º Ano: 2014 Disciplina: Bioquímica Carga Horária: 60 horas/aula 2. EMENTA Introdução geral a bioquímica. Química de aminoácido, proteínas, carboidratos, lipídeos e nucleotídeos. Enzimas, vitaminas e coenzimas. Introdução ao Metabolismo. Metabolismo de carboidratos, ciclo de Krebs, cadeia respiratória e fosforilação oxidativa. Metabolismo de lipídeos. Metabolismo de compostos

UNIVERSIDADE VILA VELHA- ES Janaina Ferreira Almeida Extração de proteína de soja Vila Velha- ES 2015 Janaina Ferreira Almeida Extração de proteína de soja Relatório referente a pratica realizada pela disciplina de química laboratorial, no curso de nutrição, da Universidade Vila Velha, como requisito para obtenção de conhecimento sobre proteína de soja. Vila Velha- ES 2015 1.Introdução A

MODELO PARA RELATÓRIO TÍTULO (Frase sucinta que indica o principal objetivo da (s) experiência (s)) Aluno: Nome do aluno / alunos Disciplina/Semestre: Nome da disciplina / Semestre Docente: Nome do docente responsável Local - Data INTRODUÇÃO (Descrição da teoria necessária ao entendimento da(s) prática(s) e da discussão dos resultados. Correlacionar a prática experimental com a teoria. Evite rodeios. O objetivo das práticas devem aparecer no último parágrafo da…

nota no relatório correspondente. 4. O aluno portador de atestado (médico, óbito) deverá entregar uma cópia do mesmo à professora da aula prática, na aula posterior à falta. Neste caso a média será feita sem a utilização da nota deste relatório. 5. Os relatórios deverão ser entregues após duas semanas do término da aula de laboratório. Caso seja feriado na data de entrega, o mesmo será entregue na semana em que houver a próxima aula. 6. Cada dia de atraso na data da entrega do relatório…

RELATÓRIO PROPRIEDADES ÁCIDO-BÁSICAS DE AMINOÁCIDOS aulas práticas sumário 1 INTRODUÇÃO............................................................................................................ 04 2 Objetivos....................................................................................................................... 07 3 Materiais e Reagentes.............................................................

elaborar um relatório da aula realizada e entregar na aula seguinte. 26 Bioquímica das Macromoléculas – Aminoácidos. Conceito; Funções; Classificação; Estruturas; Esterioquímica; Propriedades ácido base; Métodos de análise. 27 Aula Prática: Introdução ao laboratório e determinação do pH salivar, fluxo salivar e capacidade tamponante da saliva. Março 05 Feriado – Recesso 06 12 Peptídeos e Proteínas -…

ESTUDO DIRIGIDO Introdução à Bioquímica – Texto Origens da Vida 1. O que é um organismo vivo? Um organismo vivo é baseado na célula, onde a informação genética está codificada no DNA (ácido desoxirribonucléico) e se expressa na forma de proteínas 2. O que é evolução? Por que organismos mais complexos não parecem ser mais vantajosos em sua sobrevivência? A evolução é o processo de mudança dos organismos através do tempo, fazendo que os organismos atuais sejam diferentes dos iniciais. Os

Universidade Federal de Goiás Engenharia de Alimentos Disciplina: Química e Bioquímica de Alimentos Professora: Clarissa Damiani Alunas: Carolina Tavares Dias Rhaíssa Oliveira Silva Relatório 8: Ação de protease em vegetais sobre a caseína do leite Goiânia / 2014 Sumário 1. Introdução...............................................................................................03 2. Material e Métodos................................................