Relatorio Aminoácidos E Proteínas

1 . Introdução: As proteínas são os maiores constituintes de toda célula viva, e cada uma delas, de acordo com sua estrutura molecular, tem uma função biológica associada às atividades vitais. Quimicamente são polímeros de alto peso molecular, cujas unidades básicas são os aminoácidos ligados entre si por ligações peptídicas formando longas cadeias, em várias estruturas geométricas e combinações químicas para formar as proteínas especificas, cada qual com sua própria especificidade

1 INTRODUÇÃO As proteínas são substâncias complexas, formadas por cadeias de aminoácidos (AA), constituídos por C, H, O e N. Os aminoácidos são monômeros, caracterizados por terem um grupo carboxílico – COOH – e um grupo amina – NH2. Também tem um carbono denominado de carbono alfa (BEZERRA, 2009). As ligações entre os aminoácidos são chamadas de ligações peptídicas e ocorrem entre o carbono do grupo carboxila e o nitrogênio do grupo amina, liberando uma molécula de água (síntese…

Cristiane Maria RELATÓRIO DE EXPERIMENTO 2 “ PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DAS PROTEÍNAS” Petrolina,16 de maio de 2013 APRESENTAÇÃO Este relatório descreve as atividades desenvolvidas pelas alunasBentiliana, Fátima Alves e Iraneide, alunas do curso de Licenciatura Plena em Química ,Bioquímica, durante o 1o semestre/2013. Serão descritos o objetivo, a parte experimental, os resultados, e as conclusões referentes ao experimento intitulado “ PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DAS…

RELATÓRIO DE BIOQUÍMICA CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS Medicina XLIV – 1º Semestre Victoria Girnys Ana Paula Giordano Gabriela K. Tebar Pedro Bordokan Caio Mekhitarian Carolina Brosco Introdução AMINOÁCIDOS As proteínas são as macromoléculas mais abundantes nas células vivas e estão presentes em todas as células. Elas exercem diversas funções no sistema biológica, podendo ser enzimas, proteínas contráteis, proteínas transportadoras, proteínas reguladoras

Universidade Anhembi Morumbi Relatório de aula prática Acauã Almeida RA: 20138840 Beatriz Chilotti RA: 20607149 Júlia Os Vilarinho RA: 20518510 Aula prática sobre desnaturação de proteínas Referente ao primeiro experimento: Materiais Utilizados: Tubo de ensaio, água destilada, ninidrina, glicina, prolina, alanina, albumina, e aspartame (adoçante). Métodos: Foram utilizados seis tubos de ensaio onde ocorreram reações e…

CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL DE CURITIBA NOME DO ALUNO MEDIÇÃO DE VOLUME Relatório técnico apresentado na disciplina de Química Analitica do Curso Técnico em Quimica do Centro Estadual de Educação Profissioanal de Curitiba. Orientador: Prof. Nome do Professor. CURITIBA 2014 SUMÁRIO TOC \o "1-4" \h \z \u 1Introdução PAGEREF _Toc397102786 \h 32referencial teórico PAGEREF _Toc397102787 \h 33Procedimento experimental PAGEREF _Toc397102788 \h 53.1MATERIAL PAGEREF _Toc397102789

· OBJETIVO Solubilidade de proteína por desnaturação. · INTRODUÇÃO As proteínas[->0] são estruturas compostas pela união de diversas moléculas de aminoácidos[->1], através de ligações peptídicas[->2], sendo que possui quatro níveis estruturais: · Estrutura primária: ligações covalentes unem os resíduos de aminoácidos em uma cadeia polipeptídica. · Estrutura secundária: são os arranjos particularmente estáveis dos resíduos de aminoácidos, dando origem a padrões…

29/03/2015 Aprenda tudo sobre Proteínas!: ANÁLISE EM ALIMENTOS 0 mais Próximo blog» ANÁLISE EM ALIMENTOS Criar um blog Login @ACESSE SUAS REDES Postado em 19 de Abril de 2013 por Morgana Farias. 1. Visão Geral TOTAL DE VISITAS Muitas vezes, o termo análise de alimetos é substituído por outros termos como “química de alimetos” e bromatologia. A análise de alimentos é de extrema importância para a ciência que estuda alimentos e para as demais, pois ela atua em…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO ABC - UFABC | RELATÓRIO DE TRANSFORMAÇÕES BIOQUÍMICAS – TURMA C2 – EXPERIMENTO 3 – DESNATURAÇÃO E PRECIPITAÇÃO DE PROTEÍNAS Data: 22/11/2012 | Sumário 1. INTRODUÇÃO..........................................................................................................2 2. OBJETIVOS..............................................................................................................4 3. METODOLOGIA..................................................

complementares, em forma e carga, às cadeias laterais dos aminoácidos. Aqui ele argumentava que partes específicas das bases nitrogenadas precisariam realizar pontes de hidrogênio e nem todas seriam capazes de formar cavidades que pudessem atrair as cadeias hidrofóbicas de aminoácidos como valina, leucina ou isoleucina. Igualmente estranho era imaginar uma base estrutural para os códigos degenerados nos quais muitos grupos laterais de aminoácidos fossem especificados por mais de um grupo…