Mudanças estratégicas na perspectiva de uma abordagem integradora: estudo de caso no setor hoteleiro em curitiba

INTEGRADORA: ESTUDO DE CASO NO SETOR HOTELEIRO EM CURITIBA Autoria: Antônio João Hocayen da Silva, Rivanda Meira Teixeira Resumo Este trabalho buscou analisar, a partir de estudo de caso, como vêm ocorrendo as mudanças estratégicas das empresas hoteleiras curitibanas, em relação aos recursos internos, às forças competitivas externas e aos relacionamentos interorganizacionais, para enfrentar a concorrência das redes hoteleiras. Foram realizadas seis entrevistas semi-estruturadas com proprietário, diretores e gerentes, em uma empresa do setor hoteleiro de Curitiba. Em termos de recursos internos, observa-se que as mudanças estratégicas efetuadas no hotel analisado se caracterizam como ações reativas em relação às pressões ambientais provenientes do setor. Sobressaíram-se reformas nas instalações e modificações na estrutura organizacional, visando tornar a gestão mais eficiente. No que diz respeito às forças competitivas externas, ressalta-se o poder de negociação dos clientes institucionais, buscando conquistar elevado padrão de qualidade. Entretanto, foi possível constatar que os gestores do hotel, apesar de acreditarem que sempre é positiva a formação de alianças e parcerias, não possuem uma visão estratégica a respeito dos relacionamentos interorganizacionais, capaz de identificar e explorar os benefícios oriundos da cooperação. 1. Introdução Observa-se atualmente, no contexto competitivo das organizações, um cenário caracterizado por rápidas e profundas…

em uma organização da rede hoteleira da cidade de Uruguaiana-RS, mostrando seus principais aspectos e características funcionais que uma organização precisa para sem independente. APRESENTAÇÃO E TEORIAS ORGANIZACIONAIS DA EMPRESA A base da pesquisa foi relacionada a uma rede hoteleira, que se localiza no centro da cidade de Uruguaiana-RS. A empresa está há quase 60 anos no mercado hoteleiro que foca sempre na qualidade, sendo seu objetivo…

sustentável. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Hotéis - ABIH, o número de empreendimentos hoteleiros administrados por rede específica vem crescendo na última década. Observa-se, em todo o país, o surgimento de redes de administração hoteleira regionais, e o aumento da presença de redes internacionais na administração de empreendimentos voltados para o turismo de negócios (Blue Tree, Accor e outras) e para o turismo de lazer, em resorts de luxo. Este trabalho tem como…

GESTÃO DA COMPLEXIDADE NAS ORGANIZAÇÕES HOTELEIRAS LUCIANA ROGÉRIA TEBAR SÃO PAULO 2011 GESTÃO DA COMPLEXIDADE |2 1- O Mercado hoteleiro O turismo é responsável por significativo desempenho da atividade econômica mundial. De acordo com o Conselho Mundial de Viagens e Turismo (WTTC), representa 11% do volume total de exportações mundiais, contribui com US$ 5.829 bilhões (9,9% do Produto Interno Bruto — PIB mundial) e emprega 238 pessoas. Castelli (2005) enfatiza que é preciso…

portfólio da organização brasileira. Contudo, para que esses novos conceitos de hospitalidade fossem aceitos, inovações no âmbito do produto e da gestão precisaram ser realizadas. Considerando a sua trajetória, a Accor Hospitality precisou adotar mudanças estratégicas ao longo dos anos? Quais foram as inovações que contribuíram para o seu desenvolvimento? Este caso de ensino foi inspirado por uma pesquisa de campo, assim, convida o leitor a tomar o posicionamento dos seus…

Administração da Universidade Anhanguera como pré-requisito para as disciplinas de Processos Administrativos, Direito e Legislação e Tecnologias de Gestão. Orientador: Marcos Gallani PORTO SEGURO 2015 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 04 2 DIAGNÓSTICO DO AMBIENTE INTERNO E EXTERNO 05 3 TECNOLOGIAS DE GESTÃO 08 4 VALORIZAÇÃO DO CAPITAL INTELECTUAL 09 5 CONCLUSÃO 11 8 REFERÊNCIAS 12 INTRODUÇÃO O Hotel Boa Vida é um empreendimento cuja a localização se dá no Nordeste…

..............12 13 - MATEMÁTICA FINANCEIRA APLICADA NA REDE DE HOTELARIA.................13 14 – TEORIA DE RECURSOS HUMANOS..........................;;..............................................14 15 - MARKETING.........................................................................;;;......................................17 16 – CONCLUSÃO..................................................................................................................18 17 –…

em empresas hoteleiras. E ainda verificar a participação, interação e contribuição de cada área - marketing, recursos humanos e operações no gerenciamento da qualidade dos serviços. O estudo utilizou a pesquisa qualitativa de caráter exploratório com a utilização do método de estudo de casos. Os dados aqui presentes são resultados de entrevistas pessoais realizadas pela própria pesquisadora com os gerentes das áreas de Marketing, Recursos Humanos e Operações/Qualidade de dois…

Hoteis independentes - hoteis nao afiliados a nenhuma rede que podem ter 3 tipos de gestão conforme o relacionamento entre proprietário e administrador: 1) Hotéis operados pelos proprietários (1º tipo de gestão de hotéis porque as 1ªas e mais antigas opcçoes de hospedagem era oferecidas em residências particulares; Hotel onde trabalha o proprietário e a sua família) 2) Hotéis administrados pelos proprietários (hotéis em que o proprietário contrata colaboradores que não são…

[pic] SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO ADMINISTRAÇÃO ELAINE FALCÃO FERRIRA REDE HOTELEIRA CACOAL / RO 2011 ELAINE FALCÃO FERREIRA REDE HOTELEIRA CACOAL / RO 2011 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 4 ORGANIZAÇÃO 5 ESTRUTURA HIERÁRQUICA 5 RECURSOS HUMANOS 9 DEPARTAMENTOS 11 RESERVAS 11 RECEPÇÃO 12 CONCIÉRGE OU…