Recordatorio Alimentas

laranja+ 01 fatia fina de queijo minas iii. Crianças P/I, E/I, IMC/I (PERCENTIL) - CRIANÇAS 2º passo - Anamnese (identificação/condições sócio econômicas/ avaliação dietética/ anamnese clínica e evolução/ avaliação bioquímica / Recordatório de 24 hs/ Questionário de frequência do consumo alimentar – QFCA). a. Exames bioquímicos – parâmetros para avaliação Parâmetros | Recém-nascidos | Lactentes | Crianças/lactentes | Albumina (g/dl) | 3,6…

vários países Ciclo “vicioso” do envelhecimento ↓ da capacidade funcional ↓ autonomia ↑ demanda por serviços de saúde Perfil do idoso brasileiro Renda insuficiente Sustenta a família c/ aposentadoria > expectativa de vida (c/ qualidade?) Alimenta-se mal – deficit de vários nutrientes Doenças Isolamento social Idoso saudável = capacidade funcional mantida Objetivos Identificar risco nutricional nos idosos Identificar distúrbios nutricionais Monitorar intervenções…

quebradiças, sem manchas brancas ou pigmentação escurecida. De acordo com a ASG-PPP, o paciente relata ter diminuído 1Kg o peso anterior dentro de 1 mês (%PP=1,5%), alega ter não diminuído a ingestão alimentar até a realização da cirurgia, se alimenta apenas na nutrição enteral. Nega náuseas, afirma estar com o intestino regular. Passa a maior parte do tempo deitada o sentada, porém, não sente cansaço. Percebe-se na paciente características de depressão, pois perdeu o marido e o pai…

Slater “Manual de Instruções para Coleta de Dados e Preenchimento dos Formulários” da pesquisa: “Promoção de Instruções para Coleta de Dados e Preenchimento dos Formulários Coordenadora: Profa. Claudia Choma “Manual de Orientação Passo a Passo Recordatório 24h ( Rec24h) para escolar” Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi e “Auxílio Fotográfico para Coleta de Dados de Consumo Alimentar” Extraído da dissertação “Validade relativa de um questionário semiquantitativo de freqüência…

consumo alimentar, os hábitos alimentares do cearense/fortalezense e a variedade de sua culinária. Apóia-se em alguns dados coletados por aplicação de questionário e entrevista com uma pequena amostra de fortalezenses para responder a questão “Como se alimenta o fortalezense?”. É finalizado com a reafirmação da importância da educação alimentar para a segurança alimentar e nutricional das populações e a inclusão do profissional de Economia Doméstica nesse contexto como agente de…

Exames Bioquímicos...............................................................................9 TABELA 3 – Hábito alimentar do paciente.................................................................11 TABELA 4 – Análise de Macronutrientes do recordatório alimentar habitual............12 TABELA 5 – Distribuição de micronutrientes oferecidos pela dieta habitual do…

– 25,5 cm Dobra triciptal – 13 mm Dobra biciptal – 13 mm DCT – 108,33% Eutrofia CB – 83,60% Depleção leve CMB – 76,77% Depleção moderada 10. Avaliação da ingestão alimentar O paciente se alimenta de forma adequada, sem dificuldades para mastigar, deglutir ou digerir os alimentos. No recordatório 24 horas, foi possível analisar a alimentação do paciente, onde se obteve: Desjejum – café com leite e pão Lanche - banana Almoço – açaí com frango Jantar - Mingau Assim, foi…

testículos. Queixa secundária: Dor abdominal, com suspeita de hérnia. 5) Hábitos gerais: Não fumante, não alcoólatra, não pratica exercícios físicos, porém, tem vida social muito ativa. 6) Condições clínicas gerais 6.1) Capacidade funcional: se alimenta sozinho, tem boa ingestão hídrica, desenvolve as atividades do dia-a-dia sem dificuldades. 6.2) Capacidade cognitiva: Se comunica bem, apresenta ótima memória (o que é raro nessa faixa etária). 6.3) Avaliação do humor: apresenta…

açúcar por dia. O consumo diário de óleo ficou em 5,55ml estando abaixo da recomendaçãodiária que a Organização Mundial da Saúde preconiza, sendo o limite de consumo máximo per capta de 16ml/dia. 2. ANÁLISE DIETÉTICA Tabela 1 – Recordatório do dia usual do paciente C. M., Tubarão/SC, 2015. Refeição Alimento Medida caseira Quantidade g/mL Café da Manhã 07:00h Pão Francês 1 unidade média 50 Manteiga com sal 1 ponta de faca 6 Presunto 2 fatias médias 40 Queijo mussarela 2 fatias

preparado. Não soube informara a quantidade de sal, açúcar e óleo utilizada em um mês porquê faz suas refeições na casa da mãe. Não apresenta nenhuma alergia alimentar. Foi relatado ainda que o ambiente o qual ela se alimenta é bastante tranquilo, ou seja, um ambiente familiar. - Recordatório alimentar de 24 horas Desjejum (8:00hr): Café adoçado com açúcar e pão com margarina. - café infusão – 100 ml (2 copos de cafezinho) - açúcar – 18 g (1 colher de sopa cheia) - pão…