Reação De Folin

padrões (1-50 µg/mL). b) Método Folin-Ciocalteau 0,10 mL de extrato bruto, diluir em água destilada para 50,0 mL. Retirar uma alíquota de 0,5 mL. Adicionar à alíquota 2,5 mL de solução aquosa do reagente de Folin-Ciocalteau a 10% e 2,0 mL de carbonato de sódio a 7,5%. A mistura será mantida por 5 minutos em banho-maria, a 50 °C e registrar a absorvância a 760 nm. Proceder de forma semelhante com as soluções-padrão (1-50 µg/mL) e com o branco c) Método de Folin-Denis (1970). Pesar…

Em todas as suas variantes, os métodos por oxi-redução derivam, basicamente, da proposta de quantificação do ácido úrico por Folin e Macallum, mais tarde modificado para polifenóis. Nestes, os polifenois reagem com reagentes de oxi-redução específicos, formando um complexo de coloração azul, passível de ser quantificado por espectrofotometria. Consequentemente, a reação não é específica para taninos. Uma forma de contornar essa falta de especificidade é retirada os taninos do meio…

espectrofotométricas no ultra-violeta e no visível (UV-Vis). Um dos métodos espectrofotométricos mais utilizados para a determinação de proteínas totais é o método de Lowry. Este método baseia-se na redução do ácido fosfomolibdico-tungstico (reagente de Folin Ciocalteau). A proteína desempenha o papel de agente redutor e o processo de redução envolve a perda de um, dois ou três átomos de oxigênio do tungstato e/ou molibdato, produzindo uma ou mais espécies reduzidas que apresenta…

celulares extremamente poderosos, as enzimas aceleram a velocidade de uma reação, sem, no entanto participar dela como reagente ou produto. A Cinética Enzimática é a parte da enzimologia que estuda a velocidade das reações enzimáticas, e os atores que influenciam nesta velocidade. A cinética de uma enzima é estudada avaliando-se a quantidade de produto formado ou a quantidade de substrato consumido por unidade de tempo de reação. Determinações da cinética de reações catalisadas por…

proposta metodológica de Gornall e cols9. a mais utilizada. O método se baseia na reação do reativo do biureto, que é constituído de uma mistura de cobre e hidróxido de sódio com um complexante que estabiliza o cobre em solução, sendo o tartarato de sódio o recomendado por Gornall e cols.9. O cobre, em meio alcalino, reage com proteínas formando um complexo quadrado planar com a ligação peptídica. O produto de reação apresenta duas bandas de absorção, uma em 270 nm e outra em 540…

Siebra, Eduardo Tofoli Araújo, Ana Paula Danelutte Bertini¹ RESUMO: O objetivo deste estudo foi determinar o teor de taninos presentes nas cascas de alguns tubérculos, como das batatas-doce roxa e branca, do inhame e da cenoura, através da metodologia Folin-Denis, com a finalidade de reaproveitamento destas cascas para uso fitoterapêutico. Utilizou-se como parâmetro de comparação o guaraná em pó, que já é utilizado na fitoterapia devido sua porcentagem significativa de taninos. De…

proposta metodológica de Gornall e cols a mais utilizada. O método se baseia na reação do reativo do biureto, que é constituído de uma mistura de cobre e hidróxido de sódio com um complexante que estabiliza o cobre em solução, sendo o tartarato de sódio o recomendado por Gornall e cols.. O cobre, em meio alcalino, reage com proteínas formando um complexo quadrado planar com a ligação peptídica. O produto de reação apresenta duas bandas de absorção, uma em 270 nm e outra em 540 nm.…

Exercícios 1 Em que se fundamenta a reação do biureto e que grupos nas proteínas são responsáveis por esta reação? A reação do biureto é devido às ligações peptídicas, dando positiva para proteínas e peptídeos com três ou mais resíduos de aminoácidos. A reação é positiva para as substâncias que contêm 2 ou mais grupos carbamínicos (-CO-NH2) ligados diretamente ou através de um único átomo de carbono ou nitrogênio. Esse é o caso do biureto, que dá reação positiva e donde provém o nome da mesma.

OBJETIVOS DA EXPERIÊNCIA: Esta prática teve como objetivo identificar os aminoácidos através da Reação de Ninidrina, após a identificação nós precisávamos saber quais aminoácidos eram aromáticos, fizemos isto através da Reação de Folin. Em seguida fizemos a Reação de Erlich para saber em quais aminoácidos nós tínhamos a presença de um grupamento indol. Na Reação Xantoproteica estávamos em busca de qual aminoácido faria nitração, ou seja, reagiria com o grupo –OH do anel aromático

Universidade Federal de São João Del Rei - CCO Curso de Farmácia Disciplina de Farmacognosia II Doseamento de fenólicos totais com reagente Folin-Ciocalteu Alunos: Aline Magalhães Gonçalves Bianca Augusta Pereira de Paula Camila Tavares de Sousa Flávia Caroline Silva Domingos Gabrielle Kéfrem Alves Gomes Juliana Alves dos Santos Silva Letícia Vieira Matheus Reis Martins Sara Batista do Nascimento Thaís Lorenna Souza Sales Professor: Joaquim Maurício Duarte Almeida…