Reação De Caracterização De Lipidios

BIBLIOGRÁFICAS 18 LISTA DE FIGURAS Figura 1 – Crescimento médio das estirpes selecionadas 10 Figura 2 – Colesterol degradado 11 LISTA DE TABELAS Tabela 1 – Estirpes de bactérias utilizadas no presente estudo 5 Tabela 2 – Reação de Liebermann-Burchard. 7 Tabela 3 – Resultados dos testes de identificação das bactérias degradadoras de colesterol isoladas de solo 11 LISTA DE APÊNDICES Apêndice 1 – Valores de densidade óptica das culturas…

acúmulo de C3b naquele tecido, o qual ativa neutrófilos, e estes irão secretar citocinas pró-inflamatórias, promovendo reação inflamatória e lesão tecidual. A depender de onde se acumule os imunocomplexos será onde ocorrerá a manifestação clínica da doença, por exemplo, no rim, nas articulações, pele, coração, pulmão, etc. Quanto mais se acumular imunocomplexos, mais intensa será a reação inflamatória e os danos teciduais. Ainda não se sabe porque o IgM tem essa característica…

pontos. 14.3 Estudo da reta. 14.4 Estudo da circunferência. BIOLOGIA 1. BIOQUÍMICA - 1.1 Água e os seres vivos – estrutura e importância da água para a vida. 1.2 Glicídios – Classificação e importância dos glicídios 1.3 Lipídios – Classificação e importância dos lipídios. 1.4 Proteínas – composição molecular, arquitetura e função das proteínas. 1.5 Vitaminas - principais vitaminas e suas fontes naturais e avitaminoses. 1.6 Ácidos nucléicos tipos de ácidos nucléicos: DNA e RNA,…

átomo de nitrogênio pela substituição de átomos de hidrogênio do amoníaco. Ou seja, as amidas possíveis são: RCONH2, (RCO)2NH, e (RCO)3N. Haletos orgânicos São compostos formados por halogênios (com NOx -1) que substituem átomos de hidrogênio pela reação dehalogenação. É nessa função orgânica que se encontram os CFC (clorofluorcarbonetos). Conclusão Os hidrocarbonetos são a chave principal da química orgânica, visto que são eles que fornecem as coordenadas principais para…

suas praias. CIANOBACTÉRIAS 2. Caracterização Fig.1. Desenho da ultraestrutura de uma célula de cianobactéria. (D) fibrilas de DNA; (G) vesículas de gás (flutuabilidade e migração vertical); (Gl) grânulos de glicogênio; (P) plasmalema; (Py) Ficobilissomas; (PB) grânulos de polifosfato; (Ph) corpos poliédricos = carboxissomos (rubisco); (R) ribossomos; (S) bainha; (SG) cianoficina (armazenamento de N); (W) parede. CIANOBACTÉRIAS 2. Caracterização - sem plastos;…

nos alimentos é importante porque têm várias funções: nutricional, adoçantes naturais, matéria-prima para produtos fermentados, principal ingrediente dos cereais, propriedades reológicas da maioria dos alimentos de origem vegetal responsáveis pela reação de escurecimento em muitos alimentos. Há três principais tipos de carboidratos, classificados de acordo com o número de oses que eles contêm. Os monossacarídeos (açucares simples), tais como a ribose, a glicose e a frutose, consistem…

especializadas na catálise de reações biológicas. Elas estão entre as biomoléculas mais notáveis devido a sua extraordinária especificidade e poder catalítico. São considerados catalisadores celulares extremamente poderosos, que aceleram a velocidade de uma reação, sendo regenerada ao final do ciclo catalítico. A biocatálise e a tecnologia enzimática são processos que apresentam significativa relevância social, ambiental e econômica, uma vez que estes constituem ferramentas promissoras…

E TECNOLÓGICAS MESTRADO EM CIÊNCIAS MOLECULARES EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO AMIDO DO FRUTO-DOLOBO (Solanum lycocarpum St. Hil) E ELABORAÇÃO DE FILMES BIODEGRADÁVEIS Adriana Pereira dos Santos Dr. Diego Palmiro Ramirez Ascheri (orientador) ANÁPOLIS, GO - BRASIL MARÇO 2009 UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIÁS UNIDADE UNIVERSITÁRIA DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLÓGICAS MESTRADO EM CIÊNCIAS MOLECULARES EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO AMIDO DO FRUTO-DO-LOBO (Solanum lycocarpum St.…

semelhante em relação à porcentagem realizada in vitro de acordo com Lobo & Silva (2003), exceto em uma das espécies analisadas (SILVA, Tânia; CABELLO, Cláudio). A formação de amido resistente depende de muitos fatores como pH, temperatura, tempo de reação, tempo de estocagem, número de ciclos de aquecimento e resfriamento, tipo de amido e conteúdo de água, entre outros (SEVERO, Márcio et e al., 2010). Vários autores verificaram um acréscimo do AR nos alimentos. Goñi et e al (1997)…

366,00 ± 20,13 µg.mL-¹) apresentaram maior atividade no sequestro do radical DPPH•. No resultado da avaliação antioxidante pelo método ABTS, o extrato acetônico da polpa apresentou maior atividade antioxidante com TEAC de 0,60 com 30 minutos de reação. A farinha da polpa do fruto apresentou alta concentração de carboidratos (33,1 %) e fibra alimentar (39,03 %). Na avaliação sensorial, a formulação de biscoito tipo cookie com o acréscimo de 10 % da farinha de castanhola apresentou…