Qualidade Do Mel

MICROBIOLÓGICAS DE MEL DE ABELHA São Luís 2008 1 INTRODUÇÃO O mel floral é um produto obtido do néctar das flores, que é processado por insetos sociais em especial as abelhas, que possuem toda a sua anatomia adaptada, onde sua anatomia interna é utilizada para armazenar, transportar o néctar das flores, bem como transformar o néctar em mel e transportar a água coletada no campo (ANEXO A). Segundo Guedes (2000), em artigo para o Almanaque Rural Apicultura, as abelhas…

1. INTRODUÇÃO 1.1. A HISTÓRIA DO MEL Segundo estudos realizados pelo SEBRAE, as pesquisas arqueológicas demonstram que as abelhas já produziam e estocavam mel há 20 milhões de anos, antes do surgimento do ser humano na Terra. O homem das cavernas saía à caça dos insetos, mas não sabia como separar os produtos do favo. O alimento era ingerido como uma mistura de mel, pólen, crias e cera. Os egípcios foram os primeiros a manejar as colméias, colocando as abelhas em potes de barro, 2.400 anos

1. Introdução 4 2. A Empresa 4 3. Diagnóstico 5 4. Proposta de Consultoria 10 5. Referência 15 1. INTRODUÇÃO 2. A EMPRESA A Lancheteria Pan Mel iniciou suas atividades em 14 de março de 2013 na Rua Jacuí 3437 loja A bairro Ipiranga. Está enquadrada na condição de microempreendedor individual em nome de Mário Sérgio Toyama Okuma, nome fantasia Pan Mel. Seu capital social inicial gira em torno de R$ 5000,00. De acordo com o site da Receita Federal a atividade principal é descrita como…

staffart.com.br Apresentação do Negócio A apicultura e a meliponicultura são atividades que vêm crescendo continuamente no Brasil. Em quase 40 anos, a produção cresceu mais de 10 vezes, e o Brasil é atualmente um dos principais exportadores de mel do mundo. A área de atuação para os empreendedores de pequenos negócios também está se diversificando. Além da alimentação tradicional, existem boas oportunidades nos setores de turismo rural, cosméticos e produtos medicinais. Este…

Como montar uma produção de mel EMPREENDEDORISMO Especialistas em pequenos negócios / 0800 570 0800 / sebrae.com.br Expediente Presidente do Conselho Deliberativo Roberto Simões Diretor-Presidente Luiz Eduardo Pereira Barreto Filho Diretor Técnico Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e Finanças José Claudio Silva dos Santos Gerente da Unidade de Capacitação Empresarial Mirela Malvestiti Coordenação Luciana Rodrigues Macedo…

assistência técnica. Era imperativo que se revertesse esse quadro, que se lançasse mão de estratégias próprias e adequadas à realidade da produção de mel do Brasil. A melhor alternativa foi a de formar Agentes de Desenvolvimento Rural - ADRs para atuar na apicultura, selecionando-se e treinando jovens com relativa experiência na produção de mel, que falem a linguagem de suas comunidades e que possam preencher essa lacuna, tornando-se verdadeiros agentes de mudança. Assim, em…

Disciplina: Zootecnia de Pequenos Animais RELATÓRIO DO VÍDEO “MANEJO DO APIÁRIO MAIS MEL DE QUALIDADE” APICULTURA 1 SUMÁRIO 1-Introdução 3-4 2-Biologia e comportamento das abelhas 4 2.1- Ciclo de vida 4-5 2.2- Tempo de vida 5 2.3- Anatomia 5-6 2.4- Características e funções 7-8 3-Domesticando abelhas 9-10 4- Manejo das abelhas 10-11-12-13 5- Manejo inicial do apiário 14 5.1- Escolha e manejo do local 14-15 5.2-…

EFEITO DO SOMBREAMENTO NO DESENVOLVIMENTO, NA PRODUTIVIDADE E NA QUALIDADE DO MEL DE ABELHAS AFRICANIZADAS (Apis mellifera L.) EM REGIÃO SEMI-ÁRIDA LAURIELSON CHAVES ALENCAR Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Piauí, como parte dos requisitos para obtenção do título de Mestre em Ciência Animal, Área de Concentração: Nutrição e Produção Econômico. Teresina Estado do Piauí - Brasil Setembro - 2005 de Animais…

Caracterização de Mel com vista à Produção de Hidromel Ana Paula Rodrigues Pereira Dissertação apresentada à Escola Superior Agrária de Bragança para obtenção do Grau de Mestre em Qualidade e Segurança Alimentar Orientado por Profª Doutora Maria Leticia Miranda Fernandes Estevinho Doutora Joaquina Teresa Gaudêncio Dias Esta dissertação inclui as críticas e sugestões feitas pelo Júri Bragança 2008 Este trabalho foi desenvolvido no Laboratório de Microbiologia do…

Box 5318 Kampala - Uganda Honey Care Africa PO Box 24487-00502, Nairobi, Quénia Tel/Fax +254-20-3874448/50 E-mail : info@honeycareafrica.com - Site Web : www.honeycareafrica.com Colecção Guias práticos do CTA, No 13 Como criar abelhas e processar o mel Contactos sobre formação Bee Natural Products Uganda Ltd PO Box 5318, Pan Africa House, Plot 3 Kimathi Avenue Kampala, Uganda Tél. : +256-41-253844 / 234676 ; Fax : +256-41-259052 Site Web: www.beenaturalproducts.com International…