Química Saponificação

1- As macromoléculas sintéticas e naturais. Dentro da Química Orgânica, estudamos moléculas de tamanho relativamente pequeno e também as moléculas grandes. Para estas moléculas damos o nome de macromoléculas. As macromoléculas também podem ser chamadas de polímeros. Elas dividem-se em macromoléculas naturais e sintéticas. As macromoléculas sintéticas são a base para a fabricação dos plásticos. As macromoléculas naturais são biomoléculas fundamentais para todos os seres vivos, que são os

1- As macromoléculas sintéticas e naturais. Dentro da Química Orgânica, estudamos moléculas de tamanho relativamente pequeno e também as moléculas grandes. Para estas moléculas damos o nome de macromoléculas. As macromoléculas também podem ser chamadas de polímeros. Elas dividem-se em macromoléculas naturais e sintéticas. As macromoléculas sintéticas são a base para a fabricação dos plásticos. As macromoléculas naturais são biomoléculas fundamentais para todos os seres vivos, que…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ DEPARTAMENTO DE QUÍMICA ANALÍTICA E FISICO-QUÍMICA CENTRO DE CIÊNCIAS FUNDAMENTOS DE FISICO-QUIMICA ENGENHARIA DE PESCA Dr. ANTONINHO VALENTINI PRÁTICA Nº 06 – INVESTIGAÇÃO DA CINÉTICA QUÍMICA DA REAÇÃO DE SAPONIFICAÇÃO DO ACETATO DE ETILA FORTALEZA - 2014 INVESTIGAÇÃO DA CINÉTICA DA REAÇÃO DE SAPONIFICAÇÃO DO ACETATO DE ETILA Adição de 25mL de NaOH a 0,02M em 25mL de…

graxos saturados. Os triacilgliceróis podem sofrer algumas reações, as mais importantes dentre elas são saponificação (hidrólise na presença de uma base para formação de sabão), hidrogenação (aumento do grau de saturação pela adição de hidrogênio) e rancificação (formação de peróxidos a partir da exposição ao ar). A prática tem como objetivo a caracterização das propriedades físico-químicas de triacilgliceróis. Materiais Vidraria e utensílios Pipetas graduadas e pipeta…

INSTITUTO FEDERAL DE ALAGOAS COORDENADORIA DE INTEGRAÇÃO ESCOLA EMPRESA COORDENADORIA DE QUÍMICA CURSO TÉCNICO DE QUÍMICA INDUSTRIAL RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO EDGAR SILVA TORRECILHAS MACEIÓ 2014 INSTITUTO FEDERAL DE ALAGOAS COORDENADORIA DE INTEGRAÇÃO ESCOLA EMPRESA COORDENADORIA DE QUÍMICA CURSO TÉCNICO DE QUÍMICA INDUSTRIAL RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO EDGAR SILVA TORRECILHAS Relatório apresentado à

Ésteres Na química orgânica e bioquímica, um éster é o produto formal da reação de um oxiácido (geralmente orgânico) com um álcool, fenol, heteroarenol ou enol, pela perda formal de água, formada pelo hidrogênio ácido do primeiro com o grupo hidroxila do segundo.[1] No caso do ácido ser um ácido carboxílico, o hidrogênio do ácido R-COOH é substituído por um grupo alquilo ou arilo R". Neste caso, os ésteres constituem o grupo funcional (R'-COOR"). Os ésteres mais comuns que se…

Saponificação - Fórum PiR2 pir2.forumeiros.com/t24947-saponificacao 28/03/2012 - A produção de sabão caseiro é bastante comum em localidades do ... na indústria podem ser substituídos por reagentes caseiros, tais como: Exercício Resolvido de Química, sobre “Reações Orgânicas ... blog.descomplica.com.br/.../exercicio-resolvido-de-quimica-sobre-reaco... A produção de sabão caseiro é bastante comum em localidades do interior. ... utilizados na indústria podem ser substituídos por…

Química SABÃO Esterificação é uma reação química reversível na qual um ácido carboxílico reage com um álcool produzindo éster e água. Essa reação, em temperatura ambiente, é lenta, no entanto os reagentes podem ser aquecidos na presença de um ácido mineral para acelerar o processo. Este ácido catalisa tanto a reação direta (esterificação) como a reação inversa (hidrólise do éster). Abaixo, um exemplo de reação de esterificação em que uma molécula de Ácido Propanóico reage com…

COLEGIO SESI FESP SALA: 204 OFICINA: MAKTUB EQUIPE: KABUM DAZARABIA PROFESSOR: ADRIANA SAPONIFICAÇÃO CURITIBA, MARÇO 2015 INTRODUÇÃO: Os sabões são produzidos a partir de óleos e gorduras através de reações de saponificação. Nesse processo, os ácidos graxos normalmente usados são o oleico, o esteárico e o palmítico, encontrados sob a forma de ésteres de glicerina nas substâncias gordurosas. Atualmente a indústria de sabão responde por aproximadamente…

hidrólise de óleos e gorduras. Eles são classificados em saturados, monoinsaturados (apenas uma dupla ligação) e poliinsaturados (com mais de uma dupla ligação). As características de tamanho, grau e posição das insaturações conferem propriedades físico-químicas e nutricionais diferentes. O óleo utilizado no experimento (óleo de soja ) tem densidade próxima de 0,92 g/mL e aproximadamente 10° Brix. 1.2. Peróxidos Uma das principais formas de deterioração dos óleos consiste na oxidação,…