Provas De Bromatologia

Roteiro de Atividades Nutrição Tópicos Integradores II Semestre I Nome: Turma: 7º Período Professor: Joseane Almeida Santos Nobre Data: ROTEIRO DE ESTUDOS PARA A PROVA CONTEÚDO: Introdução à Técnica Dietética 1. Conceitue Técnica Dietética. 2. Quais os objetivos da técnica dietética? O quê quer dizer cada um deles? 3. Conceitue corretamente: per capita, porção, peso bruto, peso líquido, aferventar, bouquet garni, consome, dourar, corar, escaldar e remolho. 4. Qual a importância da

CURSO DE NUTRIÇÃO / 2° PROFESSOR: DOUGLAS MOREIRA BROMATOLOGIA – RELATÓRIO TURNO: NOTURNO CONTROLE DE QUALIDADE DO LEITE ALUNOS: LUCAS RODRIGUES PRISCILA SOARES SIMONE SOARES YASMIN ELISA NOVEMBRO, BRASÍLIA 2013 INTRODUÇÃO O teste de análise de acidez do leite e a prova de alizarol, são testes…

com filtro adequado para o tipo de produto químico que está sendo manipulado; Todos os materiais tóxicos, sólidos ou líquidos, devem ser tratados adequadamente antes do descarte. O material a ser descartado deverá ser colocado em um recipiente à prova de vazamento e devidamente coberto, antes do seu transporte; Sempre após a manipulação de substâncias químicas e antes de deixar o laboratório lavar as mãos; Cada pessoa é responsável pelo material utilizado no laboratório, portanto ao…

Centro Universitário Anhanguera de Niterói (UNIAN) Professora: Nathalia. Disciplina: Bromatologia. Curso: Nutrição. Alunas: Daisy Cristina Albano Alves. RA: 5899080337 Isabelle Pereira Lopes. RA: 4997002126 Lohanna Busquet de Almeida. RA: 5218984505 Myllena Maia B. da Fonseca. RA: 6619366818 Relatório da aula prática Niterói

[pic] MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO Av. Gal. Gustavo Cordeiro de Farias, S/N. Petrópolis. Natal/RN Fone: 3215-4322 E-mail: dnut@ccs.ufrn.br / nely@ufrnet.br CONCURSO PÚBLICO DE PROVAS E TÍTULOS PARA O NÍVEL SUPERIOR DA CLASSE DE PROFESSOR ASSISTENTE NA ÁREA DE TÉCNICA DIETÉTICA |COMISSÃO ORGANIZADORA (CO)- |Portaria nº 92 / CCS | |Titulares

componentes, como concentrado de hemácias, concentrado de plaquetas, plasma fresco congelado e crioprecipitado, e os serviços imunohematológicos compreendem as tipagens sangüíneas, pesquisas de anticorpos antieritrocitários, identificação desses anticorpos, provas de compatibilidade pré-transfusionais, etc. Todos os procedimentos mencionados são realizados por profissionais altamente capacitados e constantemente atualizados em suas funções, com equipamentos de última geração e materiais…

doenças de animais, transmissíveis ao homem. 2. Fazer inspeção, sob o ponto de vista sanitário, nos locais que se utilizem de produtos de origem animal. 3. Realizar outros trabalhos ligados à biologia geral, à zoologia, à zootecnia, bem como à bromatologia animal. 4. Fazer cumprir as normas de padronização e classificação dos produtos de origem animal. 5. Participar da padronização de normas, métodos e técnicas de inquérito epidemiológico de zoonoses de interesse para a saúde humana, bem como de

têm como grande atrativo a possibilidade de serem obtidos de forma personalizada (tanto na dose, quanto na forma farmacêutica), e poder alterar componentes, de fórmulas industrializadas, que causem alergias em alguns pacientes. Alimentos e bromatologia O farmacêutico que atua na área de alimentos normalmente exerce suas atividades nas indústrias de alimentos. Várias são as funções que competem aos farmacêuticos, entre elas: desenvolver métodos de obtenção de produtos…

realizados alguns testes para determinadas bactérias para averiguar as condições do mesmo, tendo como objetivo comparar os resultados com a tabela do manual de métodos de analise microbiológica de alimentos. Palavras-chaves: contaminação, alimentos, bromatologia, bactérias. 1 INTRODUÇÃO O presente trabalho tem como objetivo verificar os microorganismos em uma amostra de cachorro quente oriunda de um supermercado da região. Na amostra foi avaliado a presença de…

verificar se existia diferença global perceptível entre duas amostras. MATERIAIS E MÉTODOS Materiais: Biscoitos água e sal; Copos de plásticos; Folhas de prova; Maionese light; Maionese tradicional; Pincel; Tabela de números aleatórios. Métodos: No dia 04 de abril de 2013, no laboratório de Bromatologia da Faculdade de Educação São Francisco em Pedreiras- MA, realizou-se a prática do Teste Duo-trio com maionese Helmans tradicional e light. Distribuiu-se 25g…