Processo De Atendimento No Restaurante

MARINEIDE BARRETO QUALIDADE NO ATENDIMENTO E RELACIONAMENTO COMO DIFERENCIAL COMPETITIVO DENTRO DO MERCADO DE SELF SERVICE Relatório Técnico Científico de Estágio Supervisionado apresentado ao Curso de Administração com Ênfase em Marketing, Faculdade Batista Brasileira como requisito parcial para obtenção do grau de Bacharel. Orientador: Profº Jaime Oliveira Salvador 2008 A Marco meu marido e aos meus filhos Marquinhos e Manuelle, que participaram dessa caminhada ardua e pelo…

ETEC – FERNANDO PRESTES CURSO TÉCNICO EM SECRETARIADO MELHORIA CONTÍNUA NO ATENDIMENTO DE UM RESTAURANTE COM A FERRAMENTA KAIZEN SOROCABA 2013 1 BRUNA CRISTINA NUNES DEBORA CASTILHO ISABELA BRISOLA JACQUELINE ARAUJO JOYSSY RAYLY KARINE DA SILVA LIDIA ARAUJO NAYARA CENEDESI PATRICIA GONÇALVES TAIS BRISOLA THAIS ALVES VANDERLEIA DE OLIVEIRA MELHORIA CONTÍNUA NO ATENDIMENTO DE UM RESTAURANTE COM A FERRAMENTA KAIZEN Trabalho de Conclusão do Curso apresentado a Escola

Administração, supervisionada pelo tutor presencial. Glória de Dourados 2015 DESAFIO PROFISSIONAL SUMÁRIO 1-Introdução........................................................................................................... 2 - Analise do restaurante Smak............................................................................ 2.1- Forças (ambiente interno)............................................................................... 2.2 - Fraquezas (ambiente…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo entender como as ações tomadas na gestão de Recursos Humanos do restaurante Fellini interferem diretamente no resultado positivo da empresa. DESENVOLVIMENTO Deasfios , Estresses e Dificuldades O gestor e fundador do restaurante Fellini, Sr. Nelson Laskowski, quando em seu primeiro passo, após cursar Administracão, abriu uma pizzaria a qual não teve êxito pela localização desprestigiada

de aula. Trazendo como caso de estudo o restaurante Fellini, que tem uma proposta inovadora com o desenvolvimento de técnicas e melhoramento da equipe. Desenvolvendo uma equipe que tem como objetivo o melhor para o restaurante e sabem que se este for bem aqueles terão uma rentabilidade maior. DESENVOLVIMENTO 1°Desafio As áreas de organização possíveis são: o planejamento, a organização, a liderança e o controle. O restaurante deve se organizar quanto essas…

4 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO ......................................................................................................... 5 2 NOME DA EMPRESA: RESTAURANTE NORDESTE ............................................ 6 3 LAYOUT: ................................................................................................................. 6 4 LOGOMARCA ......................................................................................................... 6 5 ORGANOGRAMA ..............

FLAMBOYANT RESTAURANTE MMURAD – FGV GE 40 Vitória - ES 1. Empresas A: • UVV- Universidade de vila-Velha • Chocolates Garoto • Fricote • M. Murad • Grupo Buaiz Empresas B: • Jornalismo TV Tribuna • Bolinho da Zezé de Meaípe • Lojas Balãozinho • Magia do Mar Empresas C: • Parque Aquático Yahoo • Parque Termas • Filipe Acessórios • Sipolati Empresas D: • Eliane Cerâmicas • Braspérola • Casa dos Brinquedos • Chocolates Vitória 2. Cenários: variável tecnologia no…

7.5 Processo 25 7.6 Pessoas 25 7.6.1 Relacionamento com clientes 25 7.6.2 Funcionários 26 7.7 Evidência Física 27 7.7.1 Aparência 27 8 Programação e Controle 30 8.1 Controle 30 8.2 Home Page 31 Bibliografia 32 Plano Estratégico de Marketing Declaração da Visão, Missão e Valores da Empresa 1 Visão Tornar-se referência no ramo gastronômico como o único restaurante a oferecer

PROBLEMA 2: RESTAURANTE COM PROBLEMAS É um restaurante conhecido pela sua excelente cozinha italiana e por sua vasta adega com vinhos de extrema qualidade e bem climatizada. Atende famílias principalmente nos finais de semana e geralmente casais durante a semana. Funciona de terça-feira a domingo, servindo almoço e jantar sendo que sua maior especialidade é o famoso Stracotto ao vinho (lagarto marinado e cozido longamente no vinho). Possui preços que estão na média dos…

finalidade prestar consultoria para o restaurante Murasushi Food. Teremos como problemas o seguinte caso: Funcionários que não executam as atividades de forma adequada, causando retrabalho na atividade de outros, além disso a execução de todas as atividades tem gastos muito recurso, dinheiro e tempo. Levantaremos os principais problemas apontados em relação à funcionários e desperdícios de recursos. Temos como proposito também prever o crescimento do Restaurante e organizando seus…