Procedimento Operacional Padrão Controle De Pragas

para a garantia da qualidade destes produtos, aplicando os conceitos de Boas Práticas de Fabricação / Good Manufacture Practices (BPF / GMPs). Estes procedimentos são recomendados pelo Codex Alimentarius e considerados como uma ferramenta eficiente na garantia da qualidade do produto final. A necessidade do constante aperfeiçoamento das ações de controle sanitário na área de alimentos e a importância de compatibilizar a legislação nacional com base nos instrumentos harmonizados no…

para a garantia da qualidade destes produtos, aplicando os conceitos de Boas Práticas de Fabricação / Good Manufacture Practices (BPF / GMPs). Estes procedimentos são recomendados pelo Codex Alimentarius e considerados como uma ferramenta eficiente na garantia da qualidade do produto final. A necessidade do constante aperfeiçoamento das ações de controle sanitário na área de alimentos e a importância de compatibilizar a legislação nacional com base nos instrumentos harmonizados no…

idéia de sua abrangência e aplicação em saúde pública, é a seguinte:"Epidemiologia é o estudo da freqüência, da distribuição e dos determinantes dos estados ou eventos relacionados à saúde em específicas populações e a aplicação desses estudos no controle dos problemas de saúde." Estados ou eventos relacionados à saúde: originalmente, a epidemiologia preocupava-se com epidemias de doenças infecciosas. No entanto, sua abrangência ampliou-se e, atualmente, sua área de atuação estende-se a…

das definidas em normas específicas. As sanções previstas na Lei n° 8.078 são aplicadas pela autoridade administrativa, no âmbito de sua atribuição, podendo ser aplicadas cumulativamente, inclusive por medida cautelar antecedente ou incidente de procedimento administrativo. As normas legais incidem sobre as matérias-primas, sobre o ambiente de produção e sobre as características dos produtos e a defesa dos recursos naturais. Em sentido mais amplo, nos últimos anos, a qualidade tem…

naturais da saúde pública como os vetores e pragas urbanas (REY e SILVESTRE, 2009). O treinamento contribui para melhoria da higiene pessoal e ambiental e como tal, requerem uma maior ênfase no treinamento (REGO et al., 1997). Os programas de treinamento, específicos para manipuladores de alimentos, são os instrumentos mais eficazes e recomendáveis para transmissão de conhecimento e promoção de mudanças de atitudes. Porém, as pessoas envolvidas no controle de alimentos têm a…

Controle HigiênicoSanitário Recebimento de matérias-primas O profissional responsável por uma UAN (nutricionista) deve, entre outras funções, supervisionar métodos de controle de qualidade de alimentos em conformidade com as legislações vigentes A área do S.A deverá ser planejada seguindo uma linha de produção o mais racional possível Suas unidades operacionais deverão obedecer a um fluxo coerente, evitando o cruzamento e retrocesso que tanto comprometem a produção das refeições…

da Qualidade na agroindústria de carne bovina, através de um estudo de caso em um frigorífico de abate e processamento de bovinos, relacionando as ferramentas, sistemas e metodologias de acordo com as definições das eras da qualidade (Inspeção; Controle Estatístico da Qualidade; Garantia da Qualidade e Gerenciamento Estratégico da Qualidade). A pesquisa se caracteriza como descritiva, com abordagem qualitativa, foi feito um estudo de caso para elencar e descrever as ferramentas,…

ETAPA DE ADMINISTRAÇÃO NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO - ASA Na primeira semana de estágio, conhecemos os supervisores e as atividades que seriam executas. Nosso estágio foi realizado na Escola Estadual Presidente Castelo Branco, onde conhecemos os procedimentos executados na produção da merenda escolar (higienização dos alimentos, armazenamento na despensa, limpeza da cozinha e a higiene do manipulador), acompanhamos ainda, a distribuição da merenda escolar, realizada dentro da cozinha. A…

ORIENTAÇÃO SOBRE FUNCIONAMENTO DE CANTINAS ESCOLARES NAS ESCOLAS ESTADUAIS LEGISLAÇÃO DE APOIO ............................................................................................... 02 PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS ............................................ 05 QUESTIONÁRIO PARA AVALIAÇÃO DA CANTINA ESCOLAR .............................. 06 INSTRUÇÕES PARA ADMINISTRAÇÃO .......................................................................07…

Procedimentos padrões para empresas controladoras de pragas. [pic] MANUAL POP (PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRÃO) DO CONTROLE DE INSETOS E ROEDORES Programa Integrado de Controle de Pragas POLÍTICA DA QUALIDADE A Política de Qualidade da nossa empresa é fornecer serviços de uma qualidade que exceda as necessidades e expectativas iniciais e regulares dos nossos clientes. Todos os nossos serviços devem seguir as…