Procedimento Operacional Controle De Pragas

NIVEIS 1, 2 E 3 DA ACREDITAÇÃO - ATENDIMENTO: _Higienização Nível 1 - ITEM DE ORIENTAÇÃO (requisitos do padrão) EVIDÊNCIAS OBJETIVAS A SEREM PROCURADAS Define procedimentos de higienização de acordo com as diretrizes de prevenção e controle de infecções hospitalares. Atuação conjunta com a Comissão de Controle de Infecção (CCI) na elaboração e supervisão de normas e rotinas de limpeza e desinfecção. Monitora a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos. Programa de manutenção

“A Vigilância Sanitária é a forma mais complexa de existência da Saúde Pública” Costa e Rozenfeld Os primeiros registros de ações datam da Idade Antiga e visavam o controle sobre as práticas de cura, sobre o meio ambiente e sobre produtos relacionados à saúde e a doença (REVISTA RACINE, 2002). Segundo Costa (1999, p.327) as organizações sociais sempre estiveram envolvidas com o desenvolvimento de atividades ligadas à saúde e também ao estabelecimento de normas e regras capazes de…

apenas o lado da saúde do consumidor, mas também a qualidade do produto final, em termos do processamento.”  Higienização: etapa DO processo de fabricação!  Legislação Portarias: M.A.A. 46 (APPCC) MS 326 / 97, 368 / 97 (BPF) INTRODUÇÃO  Procedimentos de Higienização em um laticínio: ESQUEMA 4 x 4: 4 etapas de limpeza: Pré-enxágue Limpeza Enxágue Sanitização 4 fatores de limpeza: Tempo de contato Temperatura Concentração Ação mecânica APRESENTAÇÃO DA INDÚSTRIA  Empresa X –…

INTRODUÇÃO O Controle de Qualidade dos alimentos requer o monitoramento de todo processo produtório, desde a seleção de matéria-prima até o seu consumo. Este processo de produção/manipulação de alimentos está diretamente relacionado com os sistemas vigentes de verificação das Boas Práticas de Fabricação e de Manipulação (BPF – BPM). De acordo com a ANVISA/2012, as Boas Práticas de Fabricação e Manipulação abrangem um conjunto de medidas que devem ser adotadas pelas indústrias de alimentos a

POP’s PROCEDIMENTOS OPERACIONAS PADRONIZADOS Xanxerê 2008 1 IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA -Razão Social: MEDCLIN Clínica de Vídeo Endocirurgia e Ultra-Sonografia Ltda -Nome Fantasia: MED CLIN -C.N.P.J.: 01.039.468/0001-52 -Endereço: Rua Celestino do Nascimento, 388 , Centro -Cep:89820-000 -Fone: (49) 3433-0764 -Cidade: Xanxerê- SC -Responsável: Regina Maria Schimidt Neumann 2 NÚMERO DE PESSOAS QUE TRABALHAM NO LOCAL E SUAS

......................... 11 2.9 Quais medidas adotar para diminuir o risco de aparecimento de animais sinantrópicos, tais como o mosquito transmissor da dengue?............................................. 12 2.10 Quais medidas adotar para o controle do tabagismo? .......................................................... 12 3 Pops referentes à higienização de instalações, equipamentos e móveis..........................13 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Limpeza de pisos.......................

Segurança e saúde A FRICARNE alimentos, estabelece controle em todas as etapas desde a industrialização do produto até a entrega ao consumidor. Buscamos sempre a fidelização e a satisfação de nossos clientes através de produtos e processos com padrões de qualidade assegurados. Os métodos de controle de qualidade durante o processo de produção, embalagem, armazenagem e expedição de produtos são desenvolvidos e monitorados pela GARANTIA DA QUALIDADE FRICARNE, com programas específicos…

Geral de Programas Especiais / DIPOA Aos Superintendentes Federais de Agricultura e Chefes dos SIAs Assunto Procedimentos de Verificao dos Programas de Autocontrole (Verso Preliminar) O Departamento de Inspeo de Produtos de Origem Animal DIPOA , tradicionalmente, optou por um modelo de inspeo sanitria baseado no que, atualmente, denomina-se de controle de processo. Em sntese, esse procedimento fundamenta-se na inspeo contnua e sistemtica de todos os fatores que, de alguma forma, podem…

em utensílios higienizados; Colocar luvas. 2.2) Procedimentos para higienização e anti-sepsia das mãos: Umedecer as mãos e antebraços com água; Lavar com sabonete líquido, neutro, inodoro. (Pode ser utilizado sabonete líquido anti-séptico, neste caso, massagear as mãos e antebraços por pelo menos 1 minuto); Enxaguar bem as mãos e antebraços; Secar as mãos com papel toalha descartáveis não recicladas, ar quente ou qualquer outro procedimento apropriado; Aplicar anti-séptico,…

Controle Higiênico Sanitário em Serviços de Alimentação Taila Santos de Freitas - Nutricionista PROGRAMAÇÃO 28/04 - aula 30/04 - aula 05/05 - aula 07/05 - aula 12/05 - Apresentação - Sistema APPCC 14/05 - aula 19/05 - aula 21/05 - aula 26/05 - aula 28/05 - Apresentação 2 - Boas Práticas e POPs 02/06 - aula 09/06 - aula 11/06 - Apresentação 3 (final) - Treinamento Controle higiênico • Manuseio inadequado e acúmulo de resíduos m.o. deteriorantes alteração características sensoriais diminuição