Procedimento Operacional Controle De Pragas

inseto com a indústria. Atribuições diárias: As atividades, principais são contribuir na limpeza de todo o recito da fábrica, jardinagem, recolhimento de lixo diariamente, auxiliar em serviço na fábrica quando necessário, auxiliar no combate de controle de pragas, ajudar descarregar caminhões, etc. Requisitos necessários: Idade 20 a 45 anos Escolaridade Ensino fundamental Recrutamento:O recrutamento será feito através de recebimento e seleções de currículos, entrevistas com…

Gráfica&Bureau LARAMARA Índice Introdução 1 Edifícios e Instalações 2 Equipamentos 3 Limpeza, Higiene Pessoal e no Trabalho 4 Documentação e Registros de Operações 5 Segurança do Trabalho 6 Produção 7 Garantia da Qualidade 8 Contaminação 9 Controle de Pragas 10 Armazenagem e Distribuição 11 Treinamento Expediente Coordenação Geral: Sandra Freire Elaboração: Garantia da Qualidade/ qualidade@laramara.org.br Revisão: Célia Campos Pardo Projeto Gráfico: Gráfica&Bureau…

Unifran Curso: Tecnologia em Gastronomia Ano: 2.014 Turma: 3º A Disciplina: Controle e Garantia da Qualidade em Alimentos Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação Agência Nacional de Vigilância Sanitária Prof.: 1 - ALCANCE 1.1. Objetivo. Estabelecer procedimentos de Boas Práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. 1.2. Âmbito de Aplicação Aplica-se aos serviços de…

1.1. Objetivo Estabelecer procedimentos de Boas Práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. 1.2. Âmbito de Aplicação Aplica-se aos serviços de alimentação que realizam algumas das seguintes atividades: manipulação, preparação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição à venda e entrega de alimentos preparados ao consumo, tais como cantinas, bufês, comissárias, confeitarias, cozinhas…

Especiais / DIPOA Aos: Superintendentes Federais de Agricultura e Chefes dos SIAs Assunto: Procedimentos de Verificação dos Programas de Autocontrole (Versão Preliminar) O Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal – DIPOA –, tradicionalmente, optou por um modelo de inspeção sanitária baseado no que, atualmente, denomina-se de controle de processo. Em síntese, esse procedimento fundamenta-se na inspeção contínua e sistemática de todos os fatores que, de alguma…

......................... 11 2.9 Quais medidas adotar para diminuir o risco de aparecimento de animais sinantrópicos, tais como o mosquito transmissor da dengue?............................................. 12 2.10 Quais medidas adotar para o controle do tabagismo? .......................................................... 12 3 Pops referentes à higienização de instalações, equipamentos e móveis..........................13 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Limpeza de pisos.......................

de fabricação. Instalações: O estabelecimento deve estar localizado, ser construído e mantido de acordo com princípios de projeto sanitários. Deve haver um fluxo linear de produtos e controle de tráfego para minimizar a contaminação cruzada de produtos crus com cozidos e de áreas sujas com áreas limpas. Controle do fornecedor: Cada estabelecimento deve garantir que seus fornecedores implantem programas de BPF e de inocuidade alimentar eficazes. Especificações: Deve haver…

SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL DEPARTAMENTO REGIONAL DE ALAGOAS COORDENAÇÃO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA REDE EAD DE PÓS-GRADUAÇÃO – POLO SENAC/AL CAROLINA FERREIRA PITTA Avaliação do Controle Integrado de Pragas em Redes de Supermercados de Maceió – Alagoas MAIO – 2009 Maceió – AL 10 INTRODUÇÃO Nas últimas décadas, o acesso e a qualidade da alimentação tem sido motivo de preocupação em todos os países (World Declaration on Nutrition, 1992). Com a…

produtos alimentícios e de bebidas, principalmente no controle da qualidade microbiológica, físico-química e sensorial. Cabe a nos futuros farmacêuticos também o desenvolvimento de novos produtos e ingredientes alimentícios. Nas instituições públicas ou privadas de pesquisa, as atividades estarão voltadas para a pesquisa básica e aplicada. O Farmacêutico da Vigilância Sanitária é o profissional que fiscaliza todas as áreas, desde o controle da matéria-prima que serve para…

consolidou-se quando da realização da I Conferência Nacional de Segurança Alimentar, em 1994. ANVISA ROTULAGEM NUTRICIONAL DE ALIMENTOS RESOLUÇÃO RDC Nº 40 DE 21/03/2001 CONSIDERANDO: •A necessidade de constante aperfeiçoamento das ações de controle sanitário na área de alimentos, visando a saúde da população; •A prevalência de doenças nutricionais na população brasileira; •As diretrizes estabelecidas na Política Nacional de Alimentação e Nutrição; •A necessidade de estabelecer…